लेखक:
Alice Brown
निर्माण की तारीख:
27 मई 2021
डेट अपडेट करें:
14 मई 2024
विषय
- टिप्स
- चेतावनी
- आवश्यक सामग्री
- वीडियो इस सेवा का उपयोग करते समय, कुछ जानकारी YouTube के साथ साझा की जा सकती हैं।
- पानी को इकट्ठा करने के लिए एक कटोरे का उपयोग करना भी संभव है - लेकिन ग्लास प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाता है, क्योंकि यह निष्कर्षण के दौरान नारियल का समर्थन करता है।
- अंत में, आप एक डिस्पेंसर का उपयोग भी कर सकते हैं।
- यदि आप छिलके को नरम करने के लिए नारियल को ओवन में लेने का निर्णय लेते हैं, तो पहले सारा पानी निकाल दें, या लंबे समय तक गर्म करने पर फल फट सकता है।
- यदि आप नारियल को खोलने के लिए मैलेट का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको पहले पानी निकालने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, इस जल निकासी को वैसे भी करना बेहतर है, या आप रसोई को गड़बड़ कर सकते हैं।
- नारियल पानी के बारे में 120-180 मिलीलीटर निकालें।
- ताजे नारियल पानी का स्वाद मीठा होता है। यदि यह तैलीय है, तो ऐसा इसलिए है क्योंकि फल सड़ा हुआ है और खपत के लिए अयोग्य है।
3 की विधि 2: नारियल को खोलने के लिए ओवन का उपयोग करना
एक बेकिंग शीट पर नारियल रखें और दस मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें। या, यदि आप पसंद करते हैं, तो जब आप फलों की त्वचा में दरारें देखते हैं तो इसे बंद कर दें।- यदि नारियल दस मिनट के बाद नहीं फटता है, तो इसे ओवन में लंबे समय तक छोड़ दें, जब तक कि आप एक महत्वपूर्ण बदलाव नहीं देखते। देखें कि वह समय-समय पर बिंदु को पारित नहीं करने के लिए कैसे है।
- यदि आप जल्दी में हैं, तो नारियल को माइक्रोवेव में ले जाएं। इसे एक प्लेट पर रखें और मध्यम-उच्च शक्ति पर तीन मिनट तक गर्म करें।
नारियल को कचरे के थैले में डालें और इसके खोल के खिलाफ इसे जोर से मारें। फल को कपड़े से अभी न हटाएं। इसे बंद करने के लिए बैग के सिरों को ट्विस्ट करें और जब तक यह चकनाचूर नहीं हो जाता तब तक इसे एक कठिन सतह के खिलाफ टैप करें।
- सतह जितनी कठिन होगी, नारियल के खोल को तोड़ना उतना ही आसान होगा। कंक्रीट के स्थान सबसे आदर्श हैं।
उन्हें अलग करने के लिए नारियल के खोल और गूदे के बीच एक चाकू रखें। फलों को गलाने के बाद, इसे बैग और डिश तौलिया से बाहर निकालें। सभी टुकड़ों को लें और उन्हें अलग करने के लिए त्वचा और सफेद गूदे के बीच एक चाकू डालें; बच के रहना रे बाबा।- त्वचा से पल्प को अलग करने के लिए आपको एक तेज ब्लेड का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। एक मक्खन चाकू के साथ शुरू करें और केवल यदि आवश्यक हो तो कुछ अधिक शक्तिशाली पर आगे बढ़ें।
- पल्प शेल को अलग करते समय टेबल पर नारियल के टुकड़ों को रखें या काउंटर करें।
लुगदी से फाइबर के टुकड़े निकालें। अलग होने के बाद, सफेद गूदे पर कुछ भूरे रंग के रेशे रह सकते हैं। उन्हें हटाने के लिए एक छिलके का उपयोग करें - जैसा कि आप टमाटर या पसंद करेंगे। फिर, आप अंततः फल खाने में सक्षम होंगे।
- यदि आपके पास एक पीलर तक पहुंच नहीं है, तो लुगदी से फाइबर को हटाने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें; बच के रहना रे बाबा।
विधि 3 की 3: नारियल को स्लेजहैमर से खोलना
नारियल को तौलिए से ढककर पकड़ें। फलों से तरल निकालने के बाद, इसे एक तौलिया पर रखें। नारियल को स्थिर करने के लिए अपने गैर-प्रमुख हाथ का उपयोग करें, ताकि खुला हिस्सा आपके सामने हो।- यदि आप चाहें, तो नारियल को एक मेज या एक काउंटर पर सेट करें। हालाँकि, आपको इसे समायोजित करना होगा क्योंकि आप पूरे शेल को क्रैक करने के लिए आगे बढ़ते हैं।
नारियल को पलट दें और खोल को एक स्लेजहामर के साथ तब तक मारें जब तक यह दरार न हो जाए। इसे डिश टॉवल से पकड़ें और दो में विभाजित होने पर ही रोकें।
- इस ऑपरेशन के लिए धातु के मैलेट सबसे अच्छे उपकरण हैं।
- यदि आपके पास स्लेजहैमर तक पहुंच नहीं है, तो एक हथौड़ा का उपयोग करें।
छिलके को तोड़ें और फलों को सतह पर रखें, जिसमें कट की तरफ नीचे की ओर हो। जब नारियल के पूरे बाहर फटा जाता है, तो अपनी उंगलियों को टेबल या काउंटर पर दो में अलग करने के लिए उपयोग करें।
- यदि आप इस तरह नारियल को तोड़ने में असमर्थ हैं, तो पिछले चरण को दोहराएं (शेल को मैलेट के साथ टैप करें)। यह हो सकता है कि फल अभी भी कुछ स्थानों पर पूरे हैं।
नारियल के हलवों को नीचे की ओर घुमाएं और गूदे को नरम करने के लिए उन्हें मलेट से टैप करें। इससे खाद्य भागों को बाकी हिस्सों से अलग करना आसान हो जाएगा।
- छील के हिस्सों की सभी सतहों को अच्छी तरह से लुगदी को ढीला करने के लिए मैलेट के साथ मारो।
- अगर नारियल का हलवा छोटे टुकड़ों में टूट जाए तो चिंता न करें। यह भी लुगदी की निकासी की सुविधा प्रदान कर सकता है।
उन्हें अलग करने के लिए नारियल के गोले और गूदे के बीच चाकू चलाएं। पिछले चरण के बाद, खाद्य भागों और बाकी फलों के बीच ब्लेड डालें। सभी टुकड़ों के साथ प्रक्रिया को अलग करने और दोहराने के लिए सावधान रहें।
- पल्प को अलग करते समय अपने आप को काटने के जोखिम से बचने के लिए बटर नाइफ का उपयोग करें।
गूदे से रेशे निकालें। लुगदी और खोल अलग होने के बाद भी, नारियल में अभी भी कुछ ठीक, भूरे रंग के फाइबर होंगे। उन्हें ध्यान से हटाने के लिए छिलके का उपयोग करें।
- नारियल के खोल से गूदे को अलग करने के बाद, आप इसे खा सकेंगे या कोई भी व्यंजन तैयार कर सकेंगे।
टिप्स
- नारियल के अंदर तरल नहीं है नारियल का दूध, यह हाँ है पानी मधुर स्वाद। यह फल का एक प्राकृतिक घटक है और रंग या स्वाद बदलता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि नारियल कितना पका है। नारियल का दूध, बदले में, एक औद्योगिक उत्पाद है जिसे उबलते पानी के साथ ताजी मिट्टी से निकाला जाता है। आप चाहें तो इसे खुद भी तैयार कर सकते हैं।
चेतावनी
- काटने के आधार पर एक नारियल खोलने की कोशिश कभी न करें; असफल होने के अलावा, आप अपने दांत भी तोड़ सकते हैं।
- मैलेट के साथ शेल को मारते समय बहुत सावधान रहें। बल का उपयोग करें, लेकिन उपकरण का नियंत्रण खोने और गलती से अपना हाथ मारने की बात तक नहीं।
- पानी निकालने से पहले नारियल को ओवन में न डालें। यदि लंबे समय तक गर्म किया जाता है तो यह विस्फोट हो सकता है और तरल वाष्पित हो सकता है, जिससे उच्च आंतरिक दबाव का बिंदु बन सकता है।
आवश्यक सामग्री
- तेज चाकू
- कप, कटोरी या औषधि
ओवन विधि
- बेकिंग ट्रे
- थाली पीछने का कपड़ा
- कचरे का बैग
- मक्खन काटने की छुरी
- पुलिस का सिपाही
स्लेजहामर विधि
- थाली पीछने का कपड़ा
- धातु की माला या हथौड़ा
- मक्खन काटने की छुरी
- पुलिस का सिपाही
