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• चेतावनी
• आवश्यक सामग्री
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विधि 2 का 2: शिष्टाचार नियमों का पालन

1. 

   
   
   यदि आप औपचारिक स्थिति में हैं तो बोतल को सावधानी से खोलें। कॉर्क को कसकर पकड़ें ताकि इसे हवा में न फेंका जाए। कंटेनर को धीरे-धीरे घुमाएं - कॉर्क ही नहीं - जब तक कि यह लगभग ढीला न हो। जाते समय "shh" को बहुत कम सुनें। फिर, अपने हाथ की पूरी हथेली का उपयोग करके कॉर्क को ध्यान से खींचें। अंत में, फोम को लीक होने से बचाने के लिए कुछ सेकंड के लिए बोतल के ऊपर टोपी रखें।
   • जब आप एक वेटर के रूप में या एक बुफे में काम कर रहे होते हैं और शैंपेन की सेवा करने का समय होता है, तो आम तौर पर बोतल को खोलने के लिए यह उपयुक्त होता है कि वह बिना सोचे या कॉर्क खोले। आप कर सकते हैं जब तक ट्रेन।

2. 

   बोतल को हिलाने से बचें। शैंपेन जैसे पेय में गैस होती है, और जब कंटेनरों में संग्रहीत किया जाता है, तो दबाव में समाप्त होता है, जो अचानक आंदोलनों के दौरान बहुत बढ़ जाता है। इन स्थितियों में, बोतल खोलने से उच्च गति पर स्टॉपर को लॉन्च करने के अलावा, तरल का एक जेट उत्पन्न होगा।
   • यदि आप अंत में दुर्घटना से बोतल को हिलाते हैं, तो दबाव को दूर करने के लिए इसे एक या दो घंटे के लिए छोड़ दें। तरल सीओ को अवशोषित करेगा₂ कम समय में अगर यह ठंडा है।

3. 

   
   
   शैंपेन को धीरे-धीरे सर्व करें। चूंकि पेय में गैस होती है, इसलिए इसे परोसने पर बुलबुले कुछ ही समय में बन जाएंगे। फैल या बर्बाद मत करो, खासकर यदि आप किसी और की सेवा कर रहे हैं!
   • कटोरा को बिना झुके ऊपर की ओर सीधा रखें।
   • शैंपेन के साथ प्रत्येक गिलास का एक तिहाई भरें और, हर किसी की सेवा करने के बाद, प्रत्येक टुकड़े में अधिक तरल डालें।
   • कटोरे की गर्दन को मत छुओ। शैंपेन की बोतलों को आमतौर पर सेलर सेलर में रखा जाता है और, कुछ स्थितियों में, किसी के कांच को गंदा करने के जोखिम के लिए यह अयोग्य है।

टिप्स

• कभी भी ऐसी बोतल खोलने की कोशिश न करें जो ठंडी न हो। यदि कंटेनर गर्म है या कमरे के तापमान पर है, तो तरल फटने की अधिक संभावना है।
• उद्घाटन जितना शांत होगा, उतना ही अच्छा होगा। आदर्श केवल एक "शाह" सुनना है, जो इंगित करता है कि तरल अच्छी तरह से ठंडा हो गया है और शैंपेन के साथ क्षेत्र को धुंधला करने का कोई खतरा नहीं है!

चेतावनी

• कॉर्क जारी न करें जबकि पट्टी अंदर है, या इसे उच्च गति से हवा में लॉन्च किया जा सकता है। यदि यह गलत दिशा का सामना कर रहा है, तो यह नाजुक वस्तुओं को भी तोड़ सकता है या किसी को चोट पहुंचा सकता है।
• कॉर्क को हटाते समय बोतल के शरीर को जारी न करें, या यह फर्श पर गिर सकता है और टूट सकता है।

आवश्यक सामग्री

• ठंडा शैंपेन
• थाली पीछने का कपड़ा
• शैम्पेन के गिलास

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