जमे हुए मकई पकाने के 5 तरीके - विश्वकोश

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चाहे आपको अतिरिक्त संगत की आवश्यकता हो, या एक नुस्खा में थोड़ा और अनाज जोड़ना चाहते हैं, जमे हुए मकई का एक पैकेट पहिया पर हाथ हो सकता है। जमे हुए मकई को गर्म करने और पकाने के कई तरीके हैं। बीन्स भुना और धमाकेदार दोनों हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न प्रकार के बनावट और स्वाद होते हैं।

कदम

5 की विधि 1: कुकिंग द कॉर्न

पानी का एक बर्तन उबालें। सभी मकई को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी के साथ कम से कम आधा भरें। उच्च तापमान पर आग लाओ और इसे उबालने के लिए प्रतीक्षा करें। फिर गर्मी कम करें। पानी को बुदबुदाए।
- नमक की एक चुटकी के साथ पानी सीज़ करें, खासकर यदि आप इसके अलावा किसी भी विधि का उपयोग करके मकई पकाने नहीं जा रहे हैं।
मकई को दो से तीन मिनट के लिए पानी में डालें। गर्मी कम होने पर मक्के को कड़ाही में रखें। एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ ताकि बच्चा समान रूप से पक जाए और फलियां एक साथ चिपक न जाएं।
- दो से चार मिनट के बाद एक दाने या एक चम्मच पानी के साथ लें और देखें कि क्या मकई नरम है।
सिंक में मकई नाली। सिंक के अंदर एक स्ट्रेनर रखें और उसमें पैन की पूरी सामग्री डालें। उबलते पानी नाली नीचे चला जाता है, जबकि छलनी मकई पकड़ लेंगे। शुष्क मक्का को इच्छानुसार सीज़ करें।

5 की विधि 2: स्टीमिंग कॉर्न

स्टीम कुकर के तल पर 2.5 सेंटीमीटर पानी उबालें। किसी अन्य तरीके से कंटेनर को जलाने या नुकसान से बचने के लिए कम से कम 2.5 सेमी पानी के साथ पैन के नीचे भरें। हालांकि, ध्यान रखें कि बहुत अधिक पानी का उपयोग न करें। लक्ष्य मकई के लिए केवल भाप से पकाया जाता है। पैन को तेज उबाल आने तक रखें। फिर गर्मी कम करें।
एक टोकरी या छलनी में मकई डालें। जमे हुए मकई को एक टोकरी या छलनी में रखें और इसे पैन में रखें। ताजा जड़ी बूटियों, मसालों, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन।
- गुठली को ढीला करने के लिए पानी के नीचे जमे हुए मकई बैग को धोएं।
टेंडर होने तक मकई को पकाएं। टोकरी डालें या कड़ाही में छलनी से ढक दें और नरम होने तक कॉर्न को भाप दें। प्रक्रिया में लगभग तीन से पांच मिनट लगने चाहिए। उस समय के बाद, मकई पर एक नज़र डालें कि क्या यह बिंदु पर है।
- मकई पकाने से पहले, जांच लें कि पैन में अभी भी कम से कम 2.5 सेमी पानी है।
टोकरी को हटा दें या पैन से छलनी निकाल दें। जब मकई नरम हो जाए, तो छलनी या टोकरी को गर्मी से निकालें और सिंक के ऊपर हिलाएं। एक कटोरे या डिश में मकई डालो और इसे थोड़ा और सीज़न करें।

5 की विधि 3: सौटिंग कॉर्न

मध्यम उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में तेल या मक्खन गरम करें। मध्यम उच्च गर्मी पर कंकाल रखें। फिर मक्खन या तेल डालें। गर्म वसा तेल को अवशोषित किए बिना मकई को पकाएगी।
मक्खन या गर्म तेल में मकई जोड़ें। एक बार जब वसा गर्म हो जाए, तो मकई को पैन में डालें और सरगर्मी शुरू करें। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। आपको मकई को बहुत हलचल करने की आवश्यकता होगी ताकि यह जला न जाए।
कॉर्न को नरम होने तक भूनें। जब तक वे नरम या वांछित रंग न हो जाएं, तब तक पैन में बीन्स को हिलाएं। बीन्स को नरम होने में कुछ मिनट लगने चाहिए। हालाँकि, आपको उन्हें दस से 12 मिनट के लिए सौते करने की आवश्यकता होगी यदि आप उन्हें भूरा करना चाहते हैं या उन्हें कारमेल करना चाहते हैं।
कागज तौलिये पर मकई नाली। पेपर टॉवल के साथ एक प्लेट या कटिंग बोर्ड को लाइन करें। अतिरिक्त तेल या मक्खन को निकालने के लिए पेपर टॉवल के ऊपर ब्रेज़्ड कॉर्न डालें। मकई को सूखने में एक से दो मिनट लगेंगे।
- इस समय नमक, काली मिर्च और अन्य मसाले जोड़ने के लिए लें।
- मक्खन में कॉर्न सॉस को सादा खाया जा सकता है या अनाज के सलाद और अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

5 की विधि 4: माइक्रोवेव में कुकिंग कॉर्न

फ्रोजन कॉर्न को माइक्रोवेव-सेफ कंटेनर में रखें। पचोटे में एक छेद खोलें और मकई को माइक्रोवेव-सुरक्षित कंटेनर में डालें।
मौसम। माइक्रोवेव में ले जाने से पहले मकई में वांछित मसाला जोड़ें। कम से कम, आपको नमक और काली मिर्च के साथ मकई का मौसम करना चाहिए।
कंटेनर को माइक्रोवेव में ले जाएं और उपकरण चालू करें। माइक्रोवेव पावर और हीटिंग का समय डिवाइस से डिवाइस में भिन्न होता है। कुछ तेज हैं, जबकि अन्य काफी धीमी हैं। एक बार में सभी मकई पकाने की कोशिश करने के बजाय, इसे कम अंतराल पर पकाएं। जब भी उपकरण बंद हो जाए तो बीन्स को हिलाएं।
- सामान्य तौर पर, उच्च शक्ति पर जमे हुए मकई को पकाने के लिए एक माइक्रोवेव में दो से तीन मिनट लगते हैं।
गर्म होने तक कम अंतराल पर मकई को पकाएं। मकई को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि यह वांछित तापमान तक न पहुंच जाए। गर्म होने पर, इसे माइक्रोवेव से बाहर निकालें और आनंद लें!

5 की विधि 5: ओवन में मक्के को भूनकर

ओवन को 180 ° C पर प्रीहीट करें। ओवन को पहले से गरम करना अंतरिक्ष के तापमान को स्थिर करने का कार्य करता है, जिससे मकई समान रूप से पक जाती है। पूरी तरह से गर्म होने के लिए अधिकांश ओवन को लगभग 30 से 45 मिनट की आवश्यकता होती है।
मकई को बेकिंग शीट पर रखें। एक पका रही चादर और मौसम पर जड़ी बूटियों, मसालों के साथ जमे हुए मकई को फैलाएं और जो भी आपको पसंद हो। आपको चिपचिपे अनाज के ब्लॉक को तोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।बस ब्लॉकों पर एक डिश तौलिया रखें और एक प्लेट या एक छोटे फ्राइंग पैन के साथ दबाएं।
बेकिंग शीट को ओवन में रखें। ओवन के गर्म होने के बाद और मकई को सीज़न किया जाता है, यह सेम को भूनने के लिए जगह है। कुल समय वांछित बिंदु पर निर्भर करेगा। लगभग पांच मिनट के बाद मकई नरम हो जाएगी, लेकिन अगर आप इसे और अधिक सुनहरा पसंद करते हैं, तो आपको इसे 15 से 20 मिनट तक पकाने की आवश्यकता हो सकती है।
मकई को ओवन से बाहर निकालें। जब मकई तैयार हो जाए, तो पैन को ओवन से बाहर निकालें और बीन्स को थोड़ा ठंडा होने दें। फिर से सीज़न करें और इसे दो से तीन मिनट के लिए ठंडा होने दें। मकई को प्याले में या ट्रे पर परोसें।