विषय

• कदम
• टिप्स
• चेतावनी

कार्बनिक उद्यान रसायनों का उपयोग किए बिना भोजन और फूलों का उत्पादन करते हैं। इस प्रकार की खेती स्वस्थ, पारिस्थितिक और सस्ती है क्योंकि सिंथेटिक उर्वरकों, कीटनाशकों या जड़ी-बूटियों को खरीदने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, उन पदार्थों से बचने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक जो मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हैं, जैसे कि ग्लाइफोसेट, इन उत्पादों को अपने बगीचे में लागू नहीं करना है। आप इन सभी लाभों को सद्भाव में काम करके प्राप्त कर सकते हैं और प्रकृति के खिलाफ नहीं। सबसे अच्छा, आप एक छोटे से धूप वाले स्थान पर एक जैविक उद्यान स्थापित कर सकते हैं। जब सही किया जाता है, तो इसे बनाए रखना आसान होता है।

कदम

भाग 1 का 3: बगीचे के लिए जगह तैयार करना

1. 

   जल्दी काम पर लग जाओ। वर्ष के किसी भी समय शुरू करना संभव है। बर्तन खरीदें (यदि लागू हो), रोपाई लगाए, बेड का निर्माण करें और उर्वरक तैयार करें।

2. 

   
   
   बगीचे के लिए एक छोटा सा स्थान चुनें। शुरुआत में बहुत महत्वाकांक्षी मत बनो। अपने पिछवाड़े में एक स्थान आरक्षित करें जहां आप हर दिन कम से कम छह घंटे धूप सेंक सकते हैं। 1 वर्ग मीटर का एक छोटा, अच्छी तरह से रखा हुआ बगीचा किसी व्यक्ति के भोजन के लिए आवश्यक सभी भोजन को रोपने के लिए पर्याप्त है।
   • तुम भी खिड़की के नीचे कुछ vases के साथ शुरू कर सकते हैं।

3. 

   
   
   क्या आपकी जमीन पर लॉन है? इसे बगीचे में बदलने के बारे में कैसे? एक परिपूर्ण घास के लिए बहुत काम की आवश्यकता होती है, बहुत सारे पानी और उर्वरक की आवश्यकता होती है और एक मोनोकल्चर है जिसे बनाए रखना मुश्किल है। अन्य प्रजातियां, जैसे कि शमरॉक, उत्पन्न होती हैं और दिखाई देने वाले किसी भी स्क्रब के बारे में चिंतित नहीं होती हैं। घास के साथ कुछ संयंत्र या लॉन के आकार को कम करें।

4. 

   
   
   बर्तन के साथ एक बगीचा बनाने के बारे में सोचो। अपनी बालकनी में गमलों या बक्सों में उगें। व्यंजनों के लिए उस विशेष स्वाद को जोड़ने के लिए एक खिड़की के पास अपने पसंदीदा मसाला लगाएं।
   • यहां तक ​​कि अगर आपके पास सनी पिछवाड़े या बालकनी नहीं है, तो आप अजमोद, पुदीना, लहसुन, प्याज, चेरी और चेरी टमाटर उगा सकते हैं।
   • आप नीचे की तरफ बजरी की एक परत रखकर और पानी निकालने के लिए 1 सेंटीमीटर छेद बनाकर 20 लीटर की बाल्टी को फूलदान में बदल सकते हैं।

भाग 2 का 3: जैविक मिट्टी तैयार करना

1. 

   खाद बनाना. यह एक कार्बनिक सब्सट्रेट का सबसे महत्वपूर्ण तत्व है। मिट्टी को समृद्ध करने के लिए कई प्रकार की कार्बनिक सामग्रियों का उपयोग करना संभव है, लेकिन आपके अपने बगीचे में पहले से मौजूद चीजों के साथ शुरू करना सबसे अच्छा है:
   • गिरे हुए पत्ते।
   • मैं मारता हूं (फैलने से पहले वरीयताओं में)।
   • घास के टीले।
   • फल और सब्जी रहता है।
   • तेल, वसा, मांस, तेल, मल, डेयरी उत्पाद या लकड़ी के चिप्स वाली चीजों को शामिल न करें।

2. 

   मिट्टी का पीएच मापें. एक बगीचे की दुकान पर एक पीएच परीक्षण पट्टी खरीदें। मिट्टी में से कुछ ले लो, इसे आसुत जल के साथ मिलाएं जब तक कि यह एक मिल्कशेक की स्थिरता न हो और परीक्षण पट्टी को डुबो दें, जिससे यह 20 या 30 सेकंड के लिए जलमग्न हो जाए। अंत में, किट में आने वाले प्लग से रंग की तुलना करें।
   • पीएच (अम्लता x क्षारीयता) 5.5 और 7 के बीच होना चाहिए।
   • क्या मिट्टी बहुत अम्लीय (5.5 से नीचे) है? डोलोमाइट या चूना खरीदें, उन्हें जमीन पर जोड़ें और माप को फिर से करें।
   • दूसरी ओर, यदि सब्सट्रेट बहुत क्षारीय है (7 से ऊपर), तो अधिक कार्बनिक पदार्थ, जैसे पीट काई और उर्वरक जोड़ें और फिर से परीक्षण करें।

3. 

   जल निकासी की जाँच करें। बगीचे में या बिस्तर पर 30 सेमी। का छेद खोदें। इसे पानी से भरें और 24 घंटे प्रतीक्षा करें। फिर पानी को बदलें और एक टेप उपाय के साथ जल निकासी की गति को मापें। आदर्श को प्रति घंटे 5 सेमी कम करना है।
   • थोड़ी सी खाद और पीट काई दोनों तेजी से और धीमी जल निकासी को सही करते हैं।
   • एक सरल और कम सटीक परीक्षण है: पृथ्वी को गीला करें और एक भाग लें। इसे एक साथ पास करना होगा, लेकिन इसे उंगली से टैप करके अलग करना होगा। यदि सब्सट्रेट बिल्कुल अलग नहीं होता है या दूसरी तरफ, एक साथ चिपक नहीं करता है, तो जल निकासी में सुधार करने के लिए अधिक कार्बनिक पदार्थ (उर्वरक या पीट काई) जोड़ें।

4. 

   अपने खाद के ढेर के साथ मिट्टी तैयार करें। जैविक खेती का रहस्य सब्सट्रेट की समृद्धि है। जितना संभव हो उतना कार्बनिक पदार्थ का उपयोग करें, अधिमानतः आपके खाद ढेर से। इस तरह से एक सब्सट्रेट बनाने के कई फायदे हैं:
   • पौधों को पोषण देने के लिए रासायनिक उर्वरक लगाने की आवश्यकता नहीं है।
   • एक समृद्ध मिट्टी को खोदना (और खरपतवारना) आसान है जिसे भारी रूप से जमा नहीं किया गया है।
   • सब्सट्रेट हल्का है और जड़ें अधिक आसानी से बढ़ने और गहरी करने में सक्षम हैं।
   • पानी और हवा के साथ रूट संपर्क में सुधार। मिट्टी की मिट्टी भारी होती है और लंबे समय तक पानी रखती है। दूसरी ओर, रेतीली मिट्टी बहुत जल्दी सूख जाती है। जैव उर्वरक दोनों समस्याओं को ठीक करता है।

भाग 3 का 3: बाग की देखभाल और देखभाल

1. 

   उन पौधों का चयन करें जिन्हें आप उगाना चाहते हैं। इस बारे में सोचें कि आप क्या खाना पसंद करते हैं और किन खाद्य पदार्थों को आप सबसे अधिक बार तैयार करते हैं। कुछ सब्जियां पूरे साल फल देती हैं, जैसे कि टमाटर, काली मिर्च और कद्दू, लेकिन कुछ अन्य हैं जो केवल एक वर्ष में एक बार काटा जा सकता है, जैसे कि गाजर और मकई। एक बगीचे की दुकान पर रोपे खरीदें।
   • ऐसे बीज खरीदें जो अभी तक अंकुरित नहीं हुए हैं और जिन्हें रसायनों के साथ नहीं उगाया गया है। एक असली जैविक उद्यान में उर्वरकों और कीटनाशकों के साथ उत्पादित संयंत्र नहीं हो सकता है।

2. 

   रोपाई के दिन और सर्दियों के बाद रोपाई करें। कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध एक सब्सट्रेट पर उगें और ऐसी जगह जो दिन में कम से कम छह घंटे तक सीधे धूप प्राप्त करे।
   • खरपतवारों के उद्भव को रोकने के लिए बहुत अधिक खाली स्थान न छोड़ें। रिक्त स्थान को भरने और अपने बगीचे का अधिकतम उपयोग करने के लिए एक साथी पौधा उगाएं। खरपतवार बगीचे में दिखाई देने में खरपतवार अधिक कठिन होते हैं।

3. 

   5 सेमी की ऊंचाई के साथ एक परत बनाते हुए, पौधों के चारों ओर धरण लगाएं। कार्बनिक ह्यूमस, जिसमें कॉर्क, लकड़ी के चिप्स और घास के टीले शामिल हैं, मिटते हैं और मिट्टी को समृद्ध करते हैं।
   • इसी समय, यह कीटों को दूर रखता है, भूमि के तापमान को संतुलित करता है और पानी को वाष्पित करने में मुश्किल बनाता है, जिससे पौधों को पानी देने की आवश्यकता कम हो जाती है।

4. 

   सुबह बगीचे को पानी दें। जैसे ही सुबह तापमान अधिक गर्म होता है, पानी अधिक धीरे-धीरे वाष्पित हो जाता है और पौधा अधिक समय तक हाइड्रेटेड रहता है।
   • यह रात में पानी के लिए एक अच्छा विचार नहीं है क्योंकि मिट्टी लंबे समय तक नम रहती है, जिससे कवक दिखाई देता है। रात की तुलना में दोपहर में पानी डालना बेहतर है, लेकिन आदर्श सुबह में है।

5. 

   समय-समय पर खरपतवार निकालें। जड़ों को हटाने के लिए आवश्यक है ताकि वे वापस न बढ़ें। खरपतवार वे अवांछित पौधे हैं जो अनायास उगते हैं, जैसे कि आइवी।
   • एक बहुत तेज कुदाल का उपयोग करें। पारंपरिक की तुलना में डच कुदाल लेना बेहतर है। समय-समय पर इसका निरीक्षण करें और निकालें।
   • क्या खरपतवार उग आए हैं? शायद आपने पृथ्वी पर जड़ का एक हिस्सा छोड़ दिया है। जब वे पौधों के बहुत करीब होते हैं, तो उन्हें अपने हाथों से बाहर खींच लें, जो आपको नहीं करना चाहिए।
   • दरारें और दरारों में पैदा होने वाले खरपतवार को खत्म करने के लिए गर्मी का उपयोग करें। ध्यान से एक गर्मी बंदूक, थोड़ा उबलते पानी या यहां तक ​​कि एक ब्लोटरच का उपयोग करें।

6. 

   बीज, उर्वरक या फूल जोड़कर लाभकारी जानवरों के लिए एक आकर्षक वातावरण बनाएं। कई पालतू जानवर एक बगीचे के स्वस्थ विकास में योगदान करते हैं। निम्नलिखित के साथ उनकी उपस्थिति और स्थायित्व को प्रोत्साहित करें:
   • पक्षियों के लिए बीज डालें।
   • केंचुओं को आकर्षित करने के लिए सब्सट्रेट में उर्वरक डालें।
   • कीड़े को अच्छा कहने के लिए एक शहद का फूल, सूरजमुखी, नींबू बाम या अजमोद लगाओ।

टिप्स

• आपको खाद बनाने के लिए विशेष उपकरण की आवश्यकता नहीं है, बस एक कंटेनर में जैविक सामग्री जमा करें और अपघटन की प्रतीक्षा करें। यदि आप गति करना चाहते हैं, तो समय-समय पर खाद को मिश्रण और हवा जोड़ने के लिए हिलाएं।
• जैविक उद्यान पारंपरिक उद्यानों से अलग होते हैं क्योंकि उन्हें सिंथेटिक उर्वरक या कीटनाशक की आवश्यकता नहीं होती है। वे केवल एक समृद्ध सब्सट्रेट, प्रजातियों की सावधानीपूर्वक पसंद और शारीरिक बाधाओं (जैसे कि ह्यूमस और कीड़े के मैनुअल हटाने) के साथ विकसित होते हैं।
• छोटे बेड बनाएं ताकि आप बिना किसी चीज पर कदम रखे पौधों को हिला सकें।
• पानी के मजबूत जेट के साथ एफिड्स (एक रेंगने वाला कीट जो वसंत और गर्मियों में अधिक दिखाई देता है) को हटा दें।
• जब कोई पालतू पौधे पर हमला कर रहा हो, तो उसे अपने हाथों से हटा दें। फसल परिक्रमण, पर्माकल्चर और साथी पौधों की अवधारणाओं को लागू करें। ये तरीके कीटों की उपस्थिति को कम करते हैं और कुछ मामलों में उन्हें पूरी तरह से रोक सकते हैं।
• पालतू जानवरों और मातम से छुटकारा पाने का रहस्य यह है कि समस्या का जल्द से जल्द और जल्द से जल्द समाधान हो।
• बगीचे में घास के रूप में परोसने के लिए कुछ पत्तियों और टहनियों को छोड़ दें, जो खरपतवारों को दिखाई देने से रोकता है और मिट्टी को समृद्ध करता है।
• आप उर्वरक बनाने के लिए लगभग किसी भी चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ऐसी सामग्रियों को न जोड़ें, जो किसी प्रकार के रासायनिक उपचार से गुज़री हों, जैसे घास के टीले जैसे कि शाकनाशी और कीटनाशक।
• बगीचे को छोटे वर्गों में विभाजित करें! तो आप कम जगह में अधिक पौधे लगा सकते हैं और मिट्टी और मातम के बारे में बहुत अधिक चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
• एकीकृत संरक्षण का प्रयास करें, जो कीटों से निपटने के लिए एक प्रभावी तरीका है।

चेतावनी

• पेड़ की छाल से बने ह्यूमस का इस्तेमाल कभी न करें। जितना अच्छा दिखता है, यह मिट्टी से नाइट्रोजन चुराता है, इसे सड़ता है, पौधे की वृद्धि को रोकता है और दीमक को आकर्षित करता है।
• उर्वरक बनाने के लिए नीचे दी गई किसी भी सामग्री का उपयोग न करें:
  
  • मांस, हड्डियों और किसी भी प्रकार की वसा।
  • तेल और तेल।
  • कंपोजिट फल और सब्जियों का उपयोग करें, जिनकी रचना में पानी की बहुत बड़ी मात्रा होती है, जैसे कि टमाटर, संतरे, खीरे, खरबूजे, पके हुए खाद्य पदार्थ आदि। (यदि आप उनका उपयोग करते हैं, तो पहले पानी निकालें)।
  • मांसाहारी जानवरों के मल, मुख्य रूप से कुत्तों और बिल्लियों (लोगों के भी)।
• यदि आपके घर को कभी सीसा-आधारित पेंट से चित्रित किया गया है, तो संभव है कि पदार्थ अभी भी मिट्टी में मौजूद है। यह धातु पृथ्वी में घुसपैठ करती है और कई वर्षों तक वहां बनी रहती है। कभी नहीँ सब्जियों, जड़ी-बूटियों या फलों के पेड़ों को एक घर के पास लगायें जो शायद लेड-आधारित पेंट से रंगे हों।