लेखक:
Roger Morrison
निर्माण की तारीख:
18 सितंबर 2021
डेट अपडेट करें:
11 मई 2024
विषय
बाजारों में अपनी पसंदीदा मीठी और खट्टी चटनी खोजने में परेशानी हो रही है? मिठाई और खट्टी चटनी वास्तव में बनाने में काफी आसान है, कई सामग्रियों का उपयोग करके जो आमतौर पर पेंट्री में होते हैं। चावल, पीसेस, मीट या सब्जियों के साथ मीठी और खट्टी चटनी बनाने की विधि के बारे में कुछ निश्चित रेसिपी यहाँ पढ़ें।
सामग्री
पारंपरिक मीठा और खट्टा सॉस
- 3/4 कप चीनी
- 1/3 कप सफेद सिरका
- 2/3 कप पानी
- 1/4 कप सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच केचप
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
बनाता है: 2 कप सॉस | कुल समय: 12 मिनट
वैकल्पिक मीठा और खट्टा सॉस
- 1 कप अनानास का रस
- 1/3 कप पानी
- सिरका के 3 बड़े चम्मच
- सोया सॉस का 1 बड़ा चम्मच
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
1.5 कप सॉस बनाता है | कुल समय: 12 मिनट
कदम
2 की विधि 1: पारंपरिक मीठा और खट्टा सॉस
सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करें।
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं।
सॉस को एक उबाल में लाएं और इसे गाढ़ा होने तक अच्छी तरह से हिलाएं। गर्मी से निकालें और परोसें।
विधि 2 का 2: वैकल्पिक मीठा और खट्टा सॉस
सभी आवश्यक सामग्री इकट्ठा करें।
मध्यम गर्मी पर एक सॉस पैन में सभी अवयवों को मिलाएं।
एक उबाल लाने के लिए, लगातार सरगर्मी, स्थिरता के लिए जाँच। गर्मी से निकालें और परोसें।
तैयार।
टिप्स
- कम लाल चटनी के लिए, 1 चम्मच से 1/2 चम्मच या 2 बड़े चम्मच केचप की मात्रा कम करें।
