विषय

• टिप्स
• आवश्यक सामग्री

• यदि केतली में तीन मिनट से अधिक समय के लिए पानी छोड़ दिया जाता है, तो इसे त्याग दें, ताजा पानी प्राप्त करें और इसे फिर से उबाल लें। कभी भी इस पानी का पुन: उपयोग न करें, क्योंकि यह धातु का स्वाद ले सकता है।

भाग 3 की 3: चाय परोसना

1. 

   
   
   दोपहर में 15:00 से 16:00 के बीच पारंपरिक अंग्रेजी चाय परोसें। लंच और डिनर के बीच पारंपरिक ब्रिटिश चाय हमेशा दोपहर के बीच में होती है। यह आनंद लेने के लिए सबसे आम समय है, लेकिन आप जब चाहें चाय पी सकते हैं!

2. 

   चाय को कपों में डालें। सबसे पहले, उन्हें एक सपाट सतह पर व्यवस्थित करें, सुनिश्चित करें कि चायदानी ठीक से बंद है और प्रत्येक कप में चाय डालें।
   • कप को ओवरफिल न करने का ध्यान रखें। कुल ऊंचाई के बारे में the पूरा करें, जो पीने को रोकने के लिए उचित मात्रा है।

3. 

   
   
   अगर आपको पसंद है तो काली चाय में दूध मिलाएं। अंग्रेजी चाय में दूध की मात्रा केवल व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करती है। सामान्य तौर पर, चाय और दूध के 80:20 अनुपात से अधिक होना अच्छा नहीं है। बस थोड़ा बहुत है।
   • प्रत्येक व्यक्ति की प्राथमिकता होती है। जब संदेह होता है, तो हमेशा मेहमानों को दूध और चीनी की मात्रा के बारे में पूछें जो आपको सेवा करने से पहले जोड़ना चाहिए।
   • सामान्य तौर पर, इंग्लैंड में स्किम्ड दूध का उपयोग किया जाता है। खट्टा क्रीम या पूरे दूध से बचा जाता है।
   • रिवाज है कि केवल काली चाय में दूध और चीनी मिलाया जाता है, जबकि हरी चाय का शुद्ध रूप से आनंद लिया जाता है।

4. 

   काली चाय में 1 से 2 चम्मच रिफाइंड चीनी डाल दें अगर आपको पसंद है। एक साफ चम्मच का उपयोग करें और कभी भी अन्य प्रकार की चीनी, जैसे कि ब्राउन शुगर न डालें। यह चाय के स्वाद को खराब कर देता है।
   • फिर से, प्रत्येक व्यक्ति की चीनी को जोड़ने के बारे में अपनी पसंद है। कुछ अधिक मीठा करना पसंद करते हैं, अन्य बिना पसंद करते हैं।

5. 

   दूध या चीनी मिलाने के बाद चाय को सावधानी से हिलाएं। चाय और अतिरिक्त सामग्री को धीरे से हिलाने के लिए एक साफ चम्मच का उपयोग करें। चिड़चिड़े शोर करने के लिए चम्मच को कप के निचले हिस्से या कप से न छुएं।

6. 

   हल्के खाद्य पदार्थों के साथ चाय का आनंद लें। अंग्रेजी चाय आमतौर पर स्कोनस (ठेठ कुकीज़), कुकीज़, केक या सैंडविच के साथ परोसी जाती है। इस प्रकार, एक साधारण पेय एक विशिष्ट अंग्रेजी दोपहर की चाय बन जाता है!

टिप्स

• अंग्रेजी संस्कृति के भीतर, घर में हर किसी को एक कप चाय की पेशकश करना बहुत महत्वपूर्ण है यदि आप अपने लिए पेय तैयार करने जा रहे हैं।
• अपने करीबी दोस्तों और परिवार की पसंद को सजाने की कोशिश करें। इस तरह, आप एक महान मेजबान के रूप में पहचाने जाएंगे!
• बैग या ढीली पत्तियों के साथ चाय बनाना संभव है, लेकिन यदि आप सुविधा और गति चाहते हैं तो बैग में विकल्प चुनें।

आवश्यक सामग्री

• केटल।
• चायदानी।
• चायदानी के लिए कवर।
• पाक थर्मामीटर।
• टी बैग।
• चाय की पत्तियां।
• Infuser।
• चलनी।
• चम्मच।
• चीनी मिट्टी के बरतन, सिरेमिक या कांच के कप।
• तश्तरी।