विषय

• कदम
• आवश्यक सामग्री

थोड़ा सुगंधित, नारियल तेल एक पाक सामग्री के रूप में और सौंदर्य उत्पाद के रूप में तेजी से लोकप्रिय हो गया है। उचित रूप से संग्रहीत, यह दो साल तक चल सकता है। क्योंकि इसमें कम गलनांक होता है, नारियल के तेल को प्रकाश से सुरक्षित, ठंडी जगहों पर संग्रहित किया जाना चाहिए। तेल को संभालने के लिए हमेशा साफ बर्तन का उपयोग करें और यह सुनिश्चित करने के लिए समय-समय पर जांच करें कि उत्पाद अभी भी अच्छी स्थिति में है। नारियल का तेल आपके पसंदीदा व्यंजनों में तेल या मक्खन पकाने के लिए एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या घर के बने त्वचा मास्क में जोड़ा जा सकता है।

कदम

3 का भाग 1: तेल को स्टोर करने के लिए जगह चुनना

1. 

   नारियल तेल को एक गहरे कंटेनर में स्टोर करें। यदि नारियल का तेल थोड़ी बोतल या पारदर्शी जार में आया, तो इसे प्रकाश से बचाने के लिए एक अंधेरे कंटेनर में स्थानांतरित करें। फिर, इसे रसोई या अलमारी के एक अंधेरे कोने में रखें ताकि यह सूरज के संपर्क में न आए।
   • प्रतिक्रियाशील धातु के कंटेनरों में तेल के भंडारण से बचें। इन सामग्रियों से नारियल तेल का स्वाद खराब हो सकता है।

2. 

   
   
   नारियल तेल को ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। रसोई की अलमारी या किसी अन्य सूखे, ताजे स्थान पर तेल छोड़ दें। आदर्श 25 डिग्री सेल्सियस से नीचे के तापमान के साथ एक कोने को खोजने के लिए है ताकि तेल पिघल न जाए। यह अक्सर होता है, क्योंकि नारियल के तेल में बहुत कम गलनांक होता है। हालांकि, आपको चिंता करने की ज़रूरत नहीं है: पिघल तेल को कोई नुकसान नहीं पहुंचाता है।
   • उदाहरण के लिए, बाथरूम में तेल के भंडारण से बचें, भले ही आप इसे सौंदर्य उत्पाद के रूप में उपयोग करने का इरादा रखते हों। बाथरूम का तापमान व्यापक रूप से भिन्न होता है और तेल में नमी जोड़ सकता है। इसके अलावा, अटारी या गैरेज में नारियल तेल के भंडारण से बचें।

3. 

   
   
   तेल को हल्का ठंडा होने के लिए पकाएं। यदि नारियल का तेल पिघल जाता है और आप इसे अपनी ठोस अवस्था में लौटना चाहते हैं, तो इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें, जब तक यह वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाता।
   • आप तेल को रेफ्रिजरेटर में भी स्टोर कर सकते हैं। हालांकि, याद रखें कि यह पूरी तरह से ठोस होगा।

4. 

   तेल को लगातार तापमान पर रखें। नारियल तेल को कई बार गर्म और ठंडा न करें। इससे यह और अधिक तेज़ी से टूट सकता है। इसके बजाय, इसे स्टोर करने के लिए एक स्थान या एक अद्वितीय तापमान चुनें।
   • चिंता मत करो अगर तेल बाजार से अपने घर के रास्ते पर पिघला देता है। बस इसे थोड़ा सा दृढ़ करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें और फिर इसे कोठरी में ले जाएं।

भाग 2 का 3: तेल शेल्फ जीवन का विस्तार

1. 

   
   
   कंटेनर को कसकर बंद करें। यहां तक ​​कि अगर आप बोतल या अंधेरे बर्तन में तेल डालना नहीं चुनते हैं, तो बहुत तंग ढक्कन के साथ एक कंटेनर चुनें। टोपी को कसकर या कसकर दबाएं ताकि ऑक्सीजन तेल को खराब न करें।
   • यदि नारियल तेल का जार खत्म होने में धीमा है, तो उत्पाद को एक छोटे कंटेनर में स्थानांतरित करने का प्रयास करें जब आप पहले से ही इसका आधा उपयोग कर चुके हों। इससे तेल के संपर्क में ऑक्सीजन की मात्रा कम हो जाएगी।

2. 

   तेल को पकड़ने के लिए साफ, सूखे बर्तनों का उपयोग करें। जब भी आप नारियल तेल का उपयोग करें, तो सुनिश्चित करें कि चम्मच, आपके द्वारा उठाया गया कप या चाकू पूरी तरह से सूखा हो। नम या गंदे बर्तन तेल में बैक्टीरिया को पारित कर सकते हैं, जिसके कारण यह अधिक तेज़ी से टूट सकता है।
3. कुछ महीनों के बाद, तेल पर एक नज़र डालें। नारियल का तेल कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है। तो यह ढालना या नपुंसकता के संकेत के लिए देखना बहुत महत्वपूर्ण है। मासिक या हर दो महीने में, तेल पर एक अच्छी नज़र डालें। यदि आप नीचे दिए गए किसी भी संकेत को देखते हैं तो उसे फेंक दें:
   • एक अप्रिय गंध।
   • एक पीला रंग।
   • मोल्ड के हरे या भूरे रंग के धब्बे।
   • एक मोटी या मोटी बनावट।

भाग 3 का 3: नारियल तेल का उपयोग करना

1. 

   नारियल तेल के साथ कुक और ब्राउन खाद्य पदार्थ। कुछ बड़े चम्मच नारियल के तेल के लिए वनस्पति या खाना पकाने का तेल बदलें। बस अपने पसंदीदा मीट और सब्जियों को तैयार करने के लिए एक फ्राइंग पैन में थोड़ा सा तेल पिघलाएं। आप पिघले हुए आलू या शकरकंद में पिघला हुआ तेल भी मिला सकते हैं।
   • खाना बनाते समय चूल्हे के पास नारियल तेल छोड़ने से बचें। चूल्हे से निकलने वाली गर्मी से तेल पिघल सकता है।
   • नारियल का तेल आपके व्यंजनों को थोड़े उष्णकटिबंधीय स्वाद के साथ छोड़ देगा।

2. 

   नारियल तेल से पके हुए व्यंजन तैयार करें। ओवन में एक नुस्खा लेने पर मक्खन या खाना पकाने के तेल को नारियल के तेल से बदलें। तेल का उपयोग अन्य व्यंजनों में कुकीज़, केक, कुकीज़ और मफिन की तैयारी में किया जा सकता है।
   • कभी-कभी नारियल का तेल सलाखों में बेचा जाता है, जिससे इसे मापना और काटना आसान हो जाता है। बाजार के रेफ्रिजरेटर अनुभाग पर एक नज़र डालें और रसोई में उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर बार को नरम करें।

3. 

   घर के बने ब्यूटी प्रोडक्ट्स में नारियल तेल का इस्तेमाल करें। एक सरल सौंदर्य उपचार करने के लिए, अपनी हथेलियों पर तेल गरम करें, उन्हें रगड़ें, और इसे अपने बालों पर लागू करें। फिर बालों को चमकदार और स्वस्थ छोड़ने के लिए कुल्ला। अगर आपकी त्वचा रुखी है तो आप मॉइस्चराइज़र की जगह नारियल तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
   • यदि आप नारियल तेल का उपयोग रोजाना कॉस्मेटिक के रूप में करते हैं, तो उत्पाद को छोटे कंटेनर में स्थानांतरित करना एक अच्छा विचार हो सकता है। छोटे बर्तन को बाथरूम में तब तक संग्रहीत किया जा सकता है जब तक कि इसका उपयोग एक सप्ताह से कम समय में न किया जाए।
   • लिप बाम और मलहम बनाने के लिए आवश्यक तेलों के साथ नारियल तेल मिलाएं।

4. 

   नारियल तेल के साथ भोजन भूनें। मूंगफली, कनोला या वनस्पति तेल का उपयोग करने के बजाय, नारियल तेल का एक पैन गरम करें और इसका उपयोग विभिन्न खाद्य पदार्थों को तलने के लिए करें। आप तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, उत्पाद के साथ तला हुआ आलू, चिकन और मछली।
   • ठंडा होने के बाद नारियल के तेल का पुन: उपयोग किया जा सकता है। कुछ उपयोगों के बाद, हालांकि, इसे फेंक दिया जाना चाहिए।
   • जार को पैन से दूर छोड़ने के लिए याद रखें ताकि बाकी तेल पिघल न जाए।

आवश्यक सामग्री

• एक बोतल, एक बर्तन या किसी भी अन्य अंधेरे कंटेनर।
• साफ और सूखे बर्तन।