जिंक के साथ आपकी प्रतिरक्षा बढ़ाने के 3 तरीके - मनोरोग

वीडियो: प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण खनिज - स्वाभाविक रूप से प्रतिरक्षा शक्ति को कैसे बढ़ाएं

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जिंक एक आवश्यक ट्रेस तत्व है जो एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में एक भूमिका निभाता है। कुछ सबूत हैं कि जस्ता आम सर्दी की गंभीरता को कम करता है और यहां तक कि कुछ सर्दी की अवधि को कम कर सकता है, हालांकि इस क्षेत्र में अनुसंधान जारी है। जस्ता प्रतिरक्षा प्रणाली को संतुलन से बाहर निकलने से रोकता है और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के कारण अत्यधिक सूजन को रोकने में मदद करता है। हालाँकि पश्चिमी दुनिया में जिंक की कमी अपेक्षाकृत कम है, फिर भी दुनिया भर में जिंक की कमी लगभग 2 बिलियन लोगों को है। अपनी प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपको अपने दैनिक आहार में उचित मात्रा में जस्ता मिल रहा है। यदि आप पर्याप्त नहीं ले रहे हैं, तो जिंक युक्त खाद्य पदार्थ खाने या जिंक पूरक लेना महत्वपूर्ण है।

कदम

3 की विधि 1: जिंक युक्त खाद्य पदार्थ चुनना

अपने स्थानीय समुद्री खाने के काउंटर से कुछ ताजा सीप लें। 100 ग्राम पके हुए सीप में 78.6 मिलीग्राम जिंक होता है। छह कच्चे सीपों में, आपको 32 मिलीग्राम जस्ता (जो अनुशंसित दैनिक भत्ता का 400% है) मिलता है! आप सीप को हॉर्सरैडिश और नींबू के साथ एक पार्टी में परोस सकते हैं।
- ताजा कस्तूरी को एक मिग्नोनेट के साथ परोसें। ऑयस्टर एक हॉर्सरैडिश, नींबू और काली मिर्च मिगनेट के साथ स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं। दो दर्जन सीपों को हिलाकर बर्फ पर रख दिया। फिर, 1 बड़ा चम्मच हॉर्सरैडिश और एक नींबू को पीस लें। 1 नींबू के रस और जूस के साथ सहिजन को मिलाएं, सिरका के 2 बड़े चम्मच और हौसले से फटा काली मिर्च का 1 चम्मच। मिग्ननेट मिश्रण करने के बाद, प्रत्येक सीप में एक पानी का छींटा जोड़ें।
- सुनिश्चित करें कि सीप ताजा हैं क्योंकि वे बहुत बेहतर स्वाद लेते हैं और पुराने सीप आपको फूड पॉइज़निंग दे सकते हैं।
कुछ केकड़ा ले आओ। मांस के 1 कैन में आपको 4.7 मिलीग्राम जिंक मिलेगा। इसके अलावा, केकड़े में बहुत सारे प्रोटीन और विटामिन ए, बी, और सी होते हैं। आप इसे कुछ सलाद में जोड़ सकते हैं या इसे सैंडविच पर डाल सकते हैं।
अपने स्थानीय कसाई से कुछ गोमांस खरीदें। ब्रेज़्ड बीफ़ के 3 औंस में 7 मिलीग्राम जस्ता होता है। इसके अलावा, आपको बहुत सारा प्रोटीन और विटामिन बी 12 मिलेगा, जो नसों और रक्त कोशिकाओं के लिए अच्छा है। आप गोमांस का उपयोग स्ट्यू, फ्राइज़ और अन्य परिवार के पसंदीदा में कर सकते हैं।
- यदि आप एक आसान बीफ़ स्टू बनाना चाहते हैं, तो अपने धीमी कुकर में 2 पाउंड बीफ़ स्टू मांस डालें। 1/2 चम्मच नमक और 1 चम्मच पेपरिका के साथ सभी उद्देश्य के आटे के 1/4 कप को मिलाएं। यह आटा, नमक और पेपरिका धीमी कुकर में मांस के ऊपर डालें।धीरे-धीरे एक बे पत्ती, लहसुन का एक लौंग, एक कटा हुआ अजवाइन डंठल, तीन आलू, एक कटा हुआ प्याज, और 1 1/2 कप बीफ़ शोरबा में हलचल। स्टू को 10 से 12 घंटों के लिए कम सेटिंग पर पकाएं।
कुछ काजू ढूंढे। 100 ग्राम काजू में 5.6 मिलीग्राम जस्ता होता है, जो आपके दैनिक मूल्य का 37% है। आप काजू को सलाद में शामिल कर सकते हैं या स्नैक के रूप में खा सकते हैं।
- एक बगीचे के सलाद में काजू, कद्दू और स्क्वैश बीज जोड़ें। एक सलाद कटोरे में कुछ मिज़ुना और कली के साथ कुछ रोमेन लेटेस टॉस करें। फिर, 1/2 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 1 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, 2 चम्मच नमक, एक चुटकी काली मिर्च और लहसुन की आठ लौंग के साथ मिलाएं। एक छोटे कंटेनर में सामग्री को मिलाएं और सलाद पर डालें। अंत में, बगीचे के सलाद में काजू, कद्दू और स्क्वैश बीज जोड़ें।
विटामिन-फोर्टिफाइड नाश्ते के अनाज की खरीदारी करें। 3/4 कप गढ़वाले अनाज में 3.8 मिलीग्राम जस्ता होता है। इसके अलावा, गढ़वाले अनाज में आमतौर पर कई अन्य आवश्यक विटामिन और खनिज होते हैं।
लॉबस्टर डिनर के साथ जश्न मनाएं। पके हुए झींगा मछली के 3 औंस में 3.4 मिलीग्राम जस्ता होता है। इसके अलावा, लॉबस्टर की एक सेवा में प्रोटीन, विटामिन बी 12 और कैल्शियम भी प्रचुर मात्रा में होता है। आप पके हुए झींगा मछली को खुद खा सकते हैं, या पके हुए मांस को रोल पर रख सकते हैं।
रात के खाने के लिए कुछ पोर्क चॉप खरीदें। पोर्क चॉप के 3 औंस में 2.9 मिलीग्राम जस्ता होता है। पोर्क चॉप्स वसा में कम और प्रोटीन में उच्च होते हैं।
अपने स्वास्थ्य खाद्य भंडार से कुछ कद्दू और स्क्वैश बीज प्राप्त करें। 100 ग्राम कद्दू और स्क्वैश के बीज में 1.03 मिलीग्राम जस्ता होता है। आप उन्हें सलाद में शामिल कर सकते हैं या स्नैक के रूप में खा सकते हैं।

3 की विधि 2: जिंक सप्लीमेंट्स का उपयोग करना

जस्ता अनुपूरण के साथ प्रतिरक्षा को बढ़ाने के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें। अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या आपको अपनी प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए जस्ता पूरक लेना चाहिए। प्रतिरक्षा प्रणाली में जस्ता की भूमिका पर शोध की एक श्रृंखला है। हालांकि इस शोध में बहुत कुछ चल रहा है, लेकिन कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि जिंक लोजेंजेस ठंड की लंबाई को कम कर सकते हैं। आपका डॉक्टर सबूतों को तौलना और कार्रवाई की उपयुक्त योजना का सुझाव देने में सक्षम होना चाहिए।
- आहार में जस्ता, आहार की उम्र और रोग की स्थिति पर निर्भर करता है। आपके चिकित्सक को इन चीजों को ध्यान में रखना होगा, जब यह तय करना चाहिए कि आपको जस्ता लेना चाहिए या नहीं।
- जिंक पूरकता पर शोध वर्तमान में इस संबंध में अनिर्णायक है कि क्या संभावित लाभ जोखिमों को कम करते हैं। जोखिमों में से एक गंध की कमी की भावना है और लाभ अभी तक स्पष्ट नहीं हैं कि यह एक ठंड की गंभीरता को कम कर सकता है।
- यदि आपके पास बीमा नहीं है, तो जिंक के साथ अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के बारे में जानने के लिए सामुदायिक स्वास्थ्य देखभाल क्लिनिक में डॉक्टर से मिलने का प्रयास करें।
जिंक की कमी को पूरा करने के लिए जिंक की खुराक खरीदें। यदि आपको अपने आहार में पर्याप्त जस्ता प्राप्त करने में परेशानी होती है, तो आपको एक जस्ता पूरक खरीदने की आवश्यकता हो सकती है। एक पूरक खरीदने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप वास्तव में जस्ता में कमी हैं क्योंकि अत्यधिक जस्ता आपके स्वास्थ्य के लिए भी बुरा है।
- कुछ शोध बताते हैं कि कम से कम 5 महीने तक जिंक की खुराक लेने से सर्दी से बचाव हो सकता है।
- जस्ता आमतौर पर मल्टीविटामिन की खुराक में निहित है।
- जिंक की खुराक आपकी ज़रूरतों के आधार पर कई प्रकार के खुराक में उपलब्ध हैं।
- जिंक सप्लीमेंट में विभिन्न प्रकार के जिंक फॉर्म का उपयोग किया जा सकता है जैसे जिंक ग्लूकोनेट, जिंक सल्फेट और जिंक एसीटेट; हालाँकि, इनमें से कोई भी रूप दूसरों से श्रेष्ठ नहीं है।
- 6 सप्ताह से अधिक समय तक जस्ता लेने से तांबे की कमी हो सकती है।
ठंड के पहले संकेत पर एक जस्ता लोजेंज लें। शोध से पता चला है कि आम सर्दी के 24 घंटों के भीतर जिंक लोजेंजेस या सिरप लेने से इसकी अवधि और गंभीरता कम हो जाएगी। जब आप एक खुजली गले या बहती नाक महसूस करना शुरू करते हैं, तो एक दवा की दुकान या स्वास्थ्य खाद्य भंडार पर जाएं और जिंक लोजेंग का एक पैकेज खरीदें। अपनी ठंड के पहले कुछ दिनों के लिए लोज़ेन्जेस लें।
- ठंड के दौरान 5 दिनों से अधिक समय तक जिंक लोजेंजेस लेने से बचें। जिंक लोजेंजेस लेने के कुछ साइड इफेक्ट्स में अपसेट पेट, एक चिढ़ मुंह और एक सुस्त धातु स्वाद शामिल हैं।
- जस्ता नाक स्प्रे से बचें। जस्ते के नाक स्प्रे का उपयोग करते समय जानवर गंध की अपनी भावना खो देते हैं, और मनुष्यों के नाक स्प्रे से गंध की भावना खोने की भी खबरें आई हैं। एफडीए ने लोगों को चेतावनी दी है कि वे जिंक युक्त नाक स्प्रे का उपयोग करने से बचें।

3 की विधि 3: यदि आप पर्याप्त जस्ता पा रहे हैं तो यह पता लगाना

अपने अनुशंसित दैनिक जस्ता सेवन का चित्रण करें। जिंक की मात्रा जो आपको अपने आहार और किसी भी आहार पूरक दोनों से लेनी चाहिए, यह आपके लिंग और उम्र के आधार पर अलग-अलग है। आप निम्नलिखित आयु और लिंग-आधारित सिफारिशों की समीक्षा करके अपने अनुशंसित दैनिक जस्ता सेवन का पता लगा सकते हैं:
- 19 वर्ष या उससे अधिक उम्र की महिलाओं को प्रतिदिन 8 मिलीग्राम जस्ता मिलना चाहिए।
- 14 से 18 वर्ष की आयु की गर्भवती महिलाओं को प्रतिदिन 13 मिलीग्राम जस्ता मिलना चाहिए।
- गर्भवती महिलाओं, 19 वर्ष और उससे अधिक उम्र के लोगों को प्रति दिन 11 मिलीग्राम जस्ता मिलना चाहिए।
- स्तनपान कराने वाली महिलाओं को 14 से 18 वर्ष की उम्र के बीच प्रतिदिन 13 मिलीग्राम जस्ता मिलना चाहिए।
- स्तनपान कराने वाली महिलाओं को जिनकी उम्र 19 वर्ष या उससे अधिक है उन्हें प्रति दिन 12 मिलीग्राम जस्ता मिलना चाहिए।
- 14 साल और उससे अधिक उम्र के पुरुषों को एक दिन में 11 मिलीग्राम जस्ता मिलना चाहिए।
यह पता करें कि क्या आपके बच्चों और किशोरों को पर्याप्त जस्ता मिल रहा है। आपके बच्चों को जस्ता के एक अलग दैनिक अनुशंसित भत्ते की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको यह देखना चाहिए कि उनके आहार में पर्याप्त जस्ता मिल रहा है। नीचे दिए गए दैनिक भत्तों की समीक्षा करें:
- 7 महीने और 3 साल की उम्र के बच्चों को प्रति दिन 3 मिलीग्राम मिलना चाहिए।
- 4 से 8 वर्ष की आयु के बच्चों को प्रति दिन 5 मिलीग्राम जस्ता मिलना चाहिए।
- 9 से 13 वर्ष की आयु के बच्चों को प्रतिदिन 8 मिलीग्राम जस्ता मिलना चाहिए।
- 14 से 18 वर्ष की आयु की किशोर लड़कियों को प्रतिदिन 9 मिलीग्राम जस्ता मिलना चाहिए।
अपने आहार में या पूरक आहार में बहुत अधिक जस्ता लेने से बचें। बहुत अधिक जस्ता एनीमिया और कमजोर हड्डियों को जन्म दे सकता है। अपनी उम्र और लिंग के आधार पर जस्ता के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता का पालन करके, आपको बहुत अधिक जस्ता लेने से बचना चाहिए। याद रखें कि अनुशंसित दैनिक भत्ता में भोजन और पूरक आहार से जस्ता दोनों शामिल हैं।
- तीव्र जस्ता विषाक्तता के लक्षणों की जाँच करें। अत्यधिक जस्ता के लक्षणों में पेट में दर्द, उल्टी, दस्त और मतली शामिल हैं। आप सिरदर्द, चिड़चिड़ापन, एनीमिया और चक्कर आना भी अनुभव कर सकते हैं।
- यह देखने के लिए देखें कि क्या आपको जस्ता विषाक्तता का खतरा है। यदि आपके पास गुर्दे की गंभीर चोट है, तो आपके शरीर में बहुत अधिक जस्ता जमा होने का खतरा हो सकता है। यदि आपको हैमोक्रोमैटोसिस है, तो आप बहुत अधिक जस्ता अवशोषित कर सकते हैं। अंत में, यदि आप अपने जीवन या कार्य में बहुत अधिक कीटनाशकों, पेंट, रबर, या रंगों के संपर्क में हैं, तो आपको जस्ता की अधिकता का खतरा हो सकता है।
निर्धारित करें कि क्या आपको जिंक की कमी का खतरा है। दुनिया भर में 2 बिलियन लोगों को जिंक की कमी है। हालांकि, पश्चिमी दुनिया के अधिकांश लोगों को इस ट्रेस तत्व से काफी कुछ मिलता है। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या आप जोखिम में हैं, जोखिम जनसांख्यिकी पर निम्नलिखित की समीक्षा करें:
- शाकाहारियों को अनुशंसित दैनिक भत्ते में सूचीबद्ध की तुलना में 50 प्रतिशत अधिक जस्ता का उपभोग करने की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि शरीर पौधे आधारित स्रोतों से कम जस्ता को अवशोषित करता है।
- जिन लोगों को पाचन संबंधी विकार जैसे क्रोहन रोग या अल्सरेटिव कोलाइटिस है उनमें कमी होने का खतरा बढ़ जाता है।
- एल्कोहल में जिंक की कमी होने की आशंका अधिक होती है क्योंकि अल्कोहल में जिंक की मात्रा कम होती है जिसे शरीर अवशोषित कर सकता है।
- सिकल सेल रोग वाले लोग जस्ता की कमी के लिए अधिक संवेदनशील होते हैं क्योंकि उन्हें अधिक जस्ता की आवश्यकता होती है।
- संयुक्त राज्य अमेरिका में जस्ता की कमी अपेक्षाकृत असामान्य है क्योंकि यह आमतौर पर औसत आहार में निहित है।
यह देखने के लिए जांचें कि क्या आपके पास जस्ता की कमी के कोई लक्षण हैं। जिंक की कमी के लक्षणों में बालों का झड़ना, दस्त, नपुंसकता, आंख और त्वचा की समस्याएं, भूख न लगना और विभिन्न विकास समस्याएं शामिल हैं। आप अपने चिकित्सक के साथ अपने लक्षणों की समीक्षा कर सकते हैं और वे यह निर्धारित करने के लिए एक परीक्षण भी कर सकते हैं कि क्या आपमें कमी है या नहीं। वे आपके रक्त कोशिकाओं या आपके बालों में जस्ता के आपके स्तर को माप सकते हैं।
- लक्षणों में वजन कम करना, घाव भरने में देरी, स्वाद में बदलाव और धीमी गति से मानसिक संकाय शामिल हैं।
- अपने डॉक्टर से एक माइक्रोन्यूट्रिएंट रक्त परीक्षण का आदेश देने के लिए कहें, जो जस्ता सहित आपके शरीर में कई विटामिन और खनिजों के स्तर को निर्धारित करता है।