विषय

• सामग्री
• कदम
• क्या आपने यह नुस्खा बनाया है?
• सामुदायिक प्रश्न और उत्तर
• टिप्स
• चीजें आप की आवश्यकता होगी

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एक पुरानी DAK ब्रेड मशीन कुक बुकलेट में पाया गया एक नुस्खा का रूपांतरण। निर्देशों का पालन करें और इसका आनंद लें।

सामग्री

• 1 पैकेज खमीर
• 1 बड़ा चम्मच ब्राउन शुगर
• 2 कप ब्रेड का आटा
• 1 कप गेहूं का आटा
• 1 कप राई का आटा
• ¼ कप झटपट सूखा दूध
• 1 salt चम्मच नमक
• 1। कप गर्म पानी
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 2 बड़े चम्मच शहद
• 2 बड़े चम्मच किशमिश
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर

कदम

1. 

   एक बड़े मिश्रण के कटोरे में सूखी सामग्री मिलाएं।

2. 

   
   
   गर्म पानी, वनस्पति तेल का मिश्रण करें, शहद, एक ब्लेंडर में किशमिश और ब्राउन शुगर। कोमल होने तक मिश्रित करें।

3. 

   बड़े मिश्रण के कटोरे में सूखी सामग्री में तरल मिश्रण जोड़ें। नरम आटा बनाने तक मिलाएं।

4. 

   
   
   गूंध आटा चिकना और सात्विक होने तक। एक मिक्सर का उपयोग करके ऐसा करें, आटा हुक के साथ जुड़ा हुआ है। इसमें लगभग 5 से 10 मिनट का समय लगना चाहिए।
   • यदि आवश्यक हो, तो बेकर की चटाई पर आटा गूंधना समाप्त करें।

     

     
     

5. 

   एक बड़े कटोरे को चिकना करें और गूंथे हुए आटे को घी लगी हुई कटोरी में रखें। ऊपर से चिकना करने के लिए आटे को गोल करें। प्लास्टिक कुक लपेट के साथ कटोरा को कवर करें। जब तक यह लगभग दोगुना नहीं हो जाता तब तक आटा बढ़ने दें।

6. 

   नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ बेकिंग शीट को ग्रीस या स्प्रे करें।

7. 

   बेकिंग शीट पर रिसने वाले आटे और जगह को नीचे रखें। बेकिंग शीट पर एक गोल पाव और जगह में आकार दें। लगभग डबल होने तक फिर से उठने दें।

8. 

   ओवन को पहले से गरम करो रोटी सेंकने से लगभग 15 मिनट पहले 350 ° F (177 ° C) तक।

9. 

   सेंकना सुनहरा भूरा होने तक रोटी। इसमें लगभग 45 मिनट लगने चाहिए। थपकी देने पर रोटी खोखली लगेगी। रोटी का तापमान समाप्त होने पर तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 200ºF लिखा जाएगा।

10. 

    एक तार ठंडा रैक पर रोटी रोटी। रोटी के 1 गोल पाव बनाते हैं।

11. 

    टुकड़ा ठंडा होने पर रोटी।

क्या आपने यह नुस्खा बनाया है?

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सामुदायिक प्रश्न और उत्तर

टिप्स

• एक नरम पपड़ी के लिए, ओवन से पके हुए पाव लेने के तुरंत बाद पिघले हुए मक्खन के साथ रोटी को ब्रश करें।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• मिक्सर
• कटोरे का मिश्रण
• नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
• प्लास्टिक कुक रैप
• बेकिंग शीट, जैसे कि कुकी शीट
• तत्काल पढ़ा थर्मामीटर (वैकल्पिक)

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