विषय

• सामग्री
• कदम
• क्या आपने यह नुस्खा बनाया है?
• सामुदायिक प्रश्न और उत्तर
• टिप्स
• चीजें आप की आवश्यकता होगी

अन्य खंड

यदि आप बर्गर या कुछ अंडे रखने के बीच फैसला नहीं कर सकते हैं तो स्वादिष्ट हैमबर्गर अंडे सैंडविच के लिए दोनों को क्यों न मिलाएं। आप सभी की जरूरत गुणवत्ता जमीन गोमांस, एक अंडा और एक हैमबर्गर रोटी है।

सामग्री

• उच्च गुणवत्ता वाली जमीन चक के लगभग 1/2 पाउंड / 225 ग्राम
• 1 बड़ा अंडा
• हैमबर्गर बन
• टॉपिंग (नीचे दिए गए सुझाव देखें)

कदम

भाग 1 का 4: बन और टॉपिंग तैयार करना

1. 

   हैमबर्गर बन को टोस्ट करें। ओवन और टोस्टर ओवन में हल्के से बन्स को आधा और टोस्ट में विभाजित करें।

2. 

   
   
   जरूरत पड़ने पर टॉपिंग इकट्ठा करें। यह कदम वैकल्पिक है क्योंकि आप आसानी से अंडे के साथ इस बर्गर का आसानी से उपभोग कर सकते हैं और आप अभी भी खुश होंगे।
   • एक चीज़बर्गर बनाएँ। बर्गर को शीर्ष करने के लिए चेडर या स्विस का एक अच्छा टुकड़ा ढूंढें। या अधिक स्वादिष्ट भिन्नता के लिए दो प्रकार के पनीर का उपयोग करें।
   • सलाद, टमाटर, अचार या प्याज जैसे किसी भी ठंडे टॉपिंग को तैयार करें। साफ और पासा toppings पहले से ताकि आप तेजी से बर्गर एक साथ रख सकते हैं।

3. 

   
   
   हैमबर्गर के बीच में एक छेद बनाने के लिए एक पीने के गिलास का पता लगाएं। अंडे के स्थान के लिए बर्गर पैटी के बीच में इस छोटे छेद की आवश्यकता होती है। छेद बनाने के लिए, बर्गर की पैटी के केंद्र में एक पीने के गिलास को धक्का दें और कट मध्य भाग को हटा दें।

भाग 2 का 4: हैमबर्गर मांस तैयार करना

1. हैमबर्गर मांस को समतल करें। सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त मांस है न केवल पूरे बर्गर बनाने के लिए, बल्कि अंडे के लिए बीच में एक छेद बनाने के लिए भी।
   • चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े के शीर्ष पर हैमबर्गर मांस को समतल करें ताकि इसे काउंटरटॉप से ​​चिपके रहें।

     

     
     
   • पीने के गिलास के साथ हैमबर्गर मांस के बीच में एक छेद बनाएं। खाना पकाने के स्प्रे (मांस से चिपके रहने के लिए) के साथ पीने के गिलास रिम को स्प्रे करें और बर्गर के बीच में रिम ​​को नीचे दबाएं। ग्लास निकालें और छेद बनाने के लिए बर्गर के मध्य भाग को बाहर निकालें।

2. 

   नमक और काली मिर्च के साथ पैटी सीजन। हल्के से नमक, काली मिर्च और किसी भी अन्य वांछित मसाला जोड़ें।

भाग 3 का 4: हैमबर्गर अंडा संयोजन खाना बनाना

1. 

   हैमबर्गर को खाना पकाने के तेल के साथ लेपित गर्म कंकाल में रखें। बर्गर के आकार को अक्षुण्ण रखने के लिए चर्मपत्र कागज से बर्गर को उठाएं।

2. 

   हैमबर्गर को एक मिनट के लिए पकने दें। फिर अंडे को फटा और बर्गर के बीच में छेद में धीरे से जमा करें। अंडे को बीच के छेद में रखें और इसे मांस पर फैलाने से बचें।

3. 

   बर्गर को तब तक पकाएं जब तक कि यह एक सिरे पर ब्राउन न हो जाए। बर्गर को दूसरी तरफ पलटें और पकाएं। बर्गर को फ़्लिप करते समय सावधान रहें ताकि आप जर्दी को तोड़ते हुए अंडे को परेशान न करें।

4. 

   पनीर का एक टुकड़ा जोड़ें जब बर्गर लगभग पूरी तरह से पकाया जाता है। यदि आप पनीर जोड़ने की योजना बना रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप इसे करते हैं जबकि मांस अभी भी पैन में है। इस तरह, यह पिघल जाएगा और बर्गर में मिश्रण होगा।

भाग 4 का 4: बर्गर को खत्म करना

1. 

   सीजन हैमबर्गर बन। केचप, मक्खन, मेयोनेज़ या किसी अन्य वांछित मसाला जैसे टॉपिंग को जोड़ने पर विचार करें।

2. 

   पकी हुई पैटी को टोस्ट हैमबर्गर बन में स्थानांतरित करें। एक प्लेट पर खुले, तैयार गोखरू को रखें और मांस / अंडे के कॉम्बो को ध्यान से कड़ाही से गोले में स्थानांतरित करें।

3. 

   बर्गर टॉपिंग जोड़ें। अब सलाद, टमाटर या अन्य ठंडी सामग्री को जोड़ने का समय है। आप केचप या अतिरिक्त मसालों के साथ फिर से शीर्ष पर भी जा सकते हैं।

4. 

   गर्म परोसें। पैन से तुरंत आपके मुंह में स्थानांतरित होने पर यह बर्गर सबसे अच्छा स्वाद देता है।

क्या आपने यह नुस्खा बनाया है?

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सामुदायिक प्रश्न और उत्तर

टिप्स

• ग्राउंड टर्की या चिकन मांस का उपयोग करके कम वसा / कैलोरी बर्गर बनाने पर विचार करें।
• एक चीज़बर्गर, अंडा और बेकन बर्गर बनाने के लिए पका हुआ बेकन जोड़ें।
• अधिक स्वादिष्ट बर्गर बनाने के लिए खाना पकाने से पहले हैमबर्गर मांस के साथ अलग-अलग मसाला मिलाएं।
• एक कम कैलोरी विकल्प मक्खन या तेल का उपयोग करने के बजाय खाना पकाने के स्प्रे के साथ पैन को कोट करना है। बर्गर स्टिक पक्षों से बचने के लिए उदारता से पैन स्प्रे करें।
• कास्ट आयरन स्किलेट का उपयोग करने पर विचार करें, क्योंकि यह बर्गर में अधिक स्वाद जोड़ देगा।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• भारी आधारित पैन
• रंग
• कुकिंग ऑयल स्प्रे