ओवन में बेकन कैसे तैयार करें

लेखक: Carl Weaver
निर्माण की तारीख: 22 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें: 13 मई 2024
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विषय

  • बेकन के लिए समान रूप से पकाने के लिए, इसे फैलाएं ताकि यह मुड़े या मांस के अन्य टुकड़ों के नीचे न हो।
  • यदि आप पसंद करते हैं, तो बाद में सफाई को आसान बनाने के लिए बेकिंग शीट पर एल्यूमीनियम पन्नी रखें।
  • ओवन में रोस्टिंग पैन रखें और इसे 200 डिग्री सेल्सियस पर चालू करें।
    • आप इसे न्यूनतम 190 ° C या अधिकतम 220 ° C पर सेंक सकते हैं। यदि आप इसे 190 ° C पर सेंकते हैं, तो यह लगभग आपके मुंह में पिघल जाता है। 220 डिग्री सेल्सियस पर बेक किया गया बेकन अधिक कुरकुरा और सुसंगत होगा। यदि आप 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना करते हैं, तो बेकन मध्यम रूप से कुरकुरी और सख्त होगी।

  • पहली तरफ 12 से 15 मिनट के लिए बेकन सेंकना।
    • यदि आप 220 डिग्री सेल्सियस पर बेकन पका रहे हैं, तो 10 मिनट के बाद इसे चालू करना सबसे अच्छा है।
  • बेकन को ओवन से निकालें। इसे घुमाएं और 8 से 10 मिनट तक सेंकना जारी रखें।
    • यदि आप 220 डिग्री सेल्सियस पर बेकिंग बेक कर रहे हैं, तो यह पता लगाने के लिए 5 मिनट के बाद जांच लें कि क्या यह तैयार है।
  • एक छोटे कटोरे में, एक कांटा के साथ काली मिर्च और चीनी मिलाएं। बेकन को कटोरे में रखें और इसे दो कांटों के साथ तब तक हिलाएं जब तक कि यह अच्छी तरह से न पक जाए।

  • बेकिंग शीट पर पन्नी के साथ कवर बेकन स्लाइस को व्यवस्थित करें। बची हुई चीनी को बेकन के ऊपर फैला दें।
  • एल्यूमीनियम पन्नी की एक और परत के साथ बेकन को कवर करें। दूसरी बेकिंग शीट लें और इसे प्रक्रिया के दौरान सपाट रखने के लिए बेकन के ऊपर रखें।
    • यदि आपके पास दूसरा पैन नहीं है जो पहले फिट बैठता है, तो दूसरे पैन का उपयोग करें या दो छोटे का उपयोग करने का प्रयास करें। बेकिंग शीट के बीच बेकन को सपाट रखने के लिए महत्वपूर्ण बात है।
    • यदि एल्यूमीनियम पन्नी नहीं है, तो बेकिंग पेपर भी काम कर सकता है।

  • फली को धो लें और उनके सिरे काट लें। किसी भी भूरे या चित्तीदार धब्बों के लिए देखें।
  • फली को एक बड़े बर्तन में रखें और पानी से भरें। बीन्स को उबालें और तब तक पकाएं जब तक कि वे चमकदार और खस्ता न हो जाएं। प्रक्रिया में 8 मिनट लगने चाहिए।
  • जबकि फलियां पक रही हैं, बेकन को माइक्रोवेव डिश में रखें। एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में बेकन को पकाएं या जब तक यह आंशिक रूप से पकाया नहीं जाता है (भूरे और कुरकुरे हुए बिना)। एक चाकू या रसोई कैंची का उपयोग करके बेकन के प्रत्येक टुकड़े को आधा काट लें। एक प्लेट पर टुकड़ों को अलग करें और एक तरफ सेट करें।
    • यदि आपके पास माइक्रोवेव नहीं है, तो यह कदम स्टोव पर या ओवन में फ्राइंग पैन के साथ किया जा सकता है।
  • स्टोव से फली निकालें और उन्हें तनाव दें। इन्हें सुखाने के लिए पेपर टॉवल का इस्तेमाल करें।
  • मुट्ठी भर स्ट्रिंग बीन्स लें और उनके चारों ओर बेकन का एक टुकड़ा लपेटें। बेकन को एक टूथपिक के साथ और एक प्लेट पर रखें। फली इकट्ठा करना जारी रखें, उन्हें बेकन में लपेटें और टूथपिक्स के साथ सुरक्षित करें जब तक कि आप सभी फली और बेकन का उपयोग न करें।
  • एक छोटे कटोरे में, मक्खन, सोया सॉस, लहसुन पाउडर, काली मिर्च और ब्राउन शुगर को मिलाएं। इन सामग्रियों को मिलाने के लिए पंखे का प्रयोग करें। इस चटनी में बेकन-लिपटे स्ट्रिंग बीन्स को पास करें, उन्हें प्रक्रिया में अच्छी तरह से चिकना करें। एक पका रही चादर पर फली की व्यवस्था करें।
  • बेकिंग शीट को ओवन में रखें। 15 मिनट के लिए या बेकन सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएं। ओवन से निकालें और परोसें।
  • टिप्स

    • विभिन्न प्रकार के स्वादों को प्राप्त करने के लिए बेकन में विभिन्न मसालों और जड़ी-बूटियों को डालें।

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