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• सामुदायिक प्रश्न और उत्तर
• टिप्स
• चेतावनी
• चीजें आप की आवश्यकता होगी

पसलियों को हटा दें और उन्हें तब तक ठंडा होने दें जब तक वे सेवा के लिए तैयार न हों।

सामुदायिक प्रश्न और उत्तर

आप जमे हुए से कैसे गरम करते हैं?

उन्हें डीफ्रॉस्ट पर माइक्रोवेव में पिघलाएं, या उन्हें रात भर बाहर छोड़ दें, फिर लेख में दिए गए निर्देशों का पालन करें।

मुझे व्यक्तिगत रूप से पकाए गए, गैर-जमे हुए पसलियों को कैसे सॉस करना चाहिए?

उदारतापूर्वक। कटे या कटे हुए मांस के साथ, जितना अधिक सतह क्षेत्र होता है, मांस के सूखने का खतरा उतना ही अधिक होता है और कठोर हो जाता है।

जले हुए सिरे को दोबारा गर्म कैसे करें?

फ्रीजर और पिघलना से वैक्यूम सील पैकेज निकालें। ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। जले हुए सिरों को पैकेज से निकालें और एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें। 20-25 मिनट के लिए ओवन में गरम करें। पन्नी से निकालें और सेवा करें।

कब तक आप पहले से ही पका हुआ spareribs पहले से गरम करते हैं?

पसलियों को गर्म करने के लिए, उन्हें बारबेक्यू सॉस में कवर करके और पन्नी की 2 परतों में लपेटकर शुरू करें। फिर, पसलियों को एक बेकिंग ट्रे पर रखें और ओवन में 250 डिग्री फारेन पर 1 घंटे के लिए गर्म करें। अंत में, पन्नी से पसलियों को हटा दें, ओवन को "ब्रिल" में बदल दें और पसलियों को ओवन में दरवाजे के साथ रखें। 10 मिनट के लिए।

मैं पहले से ही पके हुए पसलियों को कैसे निविदा करूं?

नम, कोमल गर्मी और एक गीला सिरका सॉस सूखी पसलियों को बचा सकता है। यहाँ क्या करना है: अपने पसंदीदा BBQ सॉस और सेब साइडर सिरका का 50/50 मिश्रण बनाएं और इस मिश्रण में पसलियों को कोट करें। फिर पसलियों को कसकर पन्नी में लपेटें और उन्हें लगभग एक घंटे के लिए कम ओवन (300 ° F) में डालें।

टिप्स

• अपने बचे हुए पसलियों को दोबारा गर्म करने से पहले लगभग 6 से 8 घंटे तक प्लास्टिक रैप के साथ फ्रिज में रखें।
• माइक्रोवेव में पसलियों को गर्म करना चंचल हो सकता है, इसलिए 1 मिनट में गर्म करें और वहां से अपना समय समायोजित करें। यह विधि मांस को स्वादिष्ट और बारबेक्यू सॉस के चलने के साथ-साथ पसलियों में वसा का कारण बना सकती है ताकि आप पसलियों को एक कागज तौलिया के साथ कवर कर सकें।
• यदि आप खाना पकाने के 3 से 4 दिनों के भीतर अपने बचे हुए पसलियों को खाने की योजना नहीं बनाते हैं, तो उन्हें प्लास्टिक या वैक्यूम सील डिवाइस में कसकर लपेटकर फ्रीजर में रख दें और रैपिंग से जितना संभव हो उतना हवा को खत्म कर दें।
• ध्यान दें कि या तो पसलियों को गर्म करने का तरीका इस बात पर ध्यान दिए बिना काम करना चाहिए कि क्या आपने मूल रूप से अपनी पसलियों को ग्रिल किया है, उन्हें ओवन से पकाया जाता है या धीमी गति से पकाया जाता है।
• यदि आप अपनी पसलियों को गर्म करते समय बारबेक्यू सॉस का उपयोग नहीं कर रहे हैं, तो आप पसलियों को रिब मांस को नम और कोमल बनाए रखने के लिए पन्नी में लिपटे रिब मांस में एक जोड़े औंस (या एक जोड़े एमएल) पानी, सेब का रस या सफेद शराब का उपयोग कर सकते हैं।

चेतावनी

• रिबेटिंग के अंतिम 5 से 10 मिनट के दौरान असमय पसलियों को न छोड़ें क्योंकि सॉस में चीनी होने के कारण बारबेक्यू सॉस बहुत आसानी से जल जाता है।

चीजें आप की आवश्यकता होगी

• बारबीक्यू चटनी
• पन्नी