विषय

• कदम
• टिप्स
• चेतावनी

दिन के किसी भी समय, एक अच्छा उबला हुआ अंडा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है। लेकिन अगर आपने एक बार में कई काम किए हैं, तो आप सोच रहे होंगे कि उन्हें बाद में कैसे फिर से गर्म किया जाए। उबले हुए अंडों को गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका है कि उनके ऊपर उबलता पानी डालें और उन्हें दस मिनट के लिए भिगो दें। फिर, आप उन्हें शुद्ध, मसालेदार या स्वादिष्ट अंडा सलाद में आनंद ले सकते हैं।

कदम

3 की विधि 1: उबलते पानी का उपयोग करना

1. 

   उबले अंडे को एक बड़े हीट-प्रूफ कटोरे में रखें। आपको अंडों के ऊपर पानी फेरने की आवश्यकता होगी, इसलिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि उच्च तापमान के संपर्क में आने पर कटोरा नहीं फटे। अंडे के पूरी तरह से डूब जाने के लिए भी यह काफी बड़ा होना चाहिए।
   • यह विधि उबले हुए अंडों के लिए आदर्श है जो अभी तक छील नहीं गए हैं।

2. 

   
   
   पानी उबालो। पानी को उबालने के लिए स्टोव या माइक्रोवेव का उपयोग करें। आपको बस कटोरे में अंडे को कवर करने के लिए पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है। पानी की मात्रा को मापने की कोशिश करें कि आप कितने अंडे और कंटेनर के आकार के आधार पर जा रहे हैं।

3. 

   अंडों के ऊपर उबलता पानी डालें और कटोरे को ढक दें। कटोरे में उबलते पानी को सावधानी से डालें, अंडे को पूरी तरह से ढंक दें ताकि वे समान रूप से गर्म हो जाएं। एक प्लेट या पैन ढक्कन के साथ कटोरे को ढंक दें ताकि भाप और गर्मी बच न जाए।

4. 

   
   
   दस मिनट के लिए अंडे भिगोएँ। कटोरे को ढंकने के बाद, उबलते पानी में अंडे को दस मिनट तक गर्म होने दें। फिर, ध्यान से कवर को हटा दें।

5. 

   अंडे को कटोरे से बाहर निकालें और उन्हें छील लें। कटोरे से अंडे को बहुत सावधानी से निकालें, क्योंकि पानी बहुत गर्म होगा। अधिमानतः, एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करें। फिर, कड़ी उबले हुए अंडे को छीलकर उन्हें परोसें।

3 की विधि 2: अन्य विधियों के साथ प्रयोग करना

1. 

   
   
   उबले हुए अंडे को गर्म करें। 2.5 सेंटीमीटर पानी के साथ एक भाप टोकरी के नीचे भरें और उच्च गर्मी पर एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। मध्यम तापमान पर आग रखें और ध्यान से टोकरी में अंडे रखें। इसे ढकें और भाप को अंडे को गर्म करने के लिए तीन से पांच मिनट तक प्रतीक्षा करें। आग लगाओ, टोकरी से अंडे को बहुत सावधानी से निकालें, उन्हें छीलें और आनंद लें।
   • प्रक्रिया की शुरुआत में अंडे के तापमान के आधार पर खाना पकाने का समय अलग-अलग हो सकता है और वे कितनी अच्छी तरह से पकाए गए थे।
   • इच्छित बिंदु और तापमान के लिए सही समय मिलने तक प्रयोग करें।

2. 

   अंडे को गर्म बहते पानी के नीचे रखें। सिंक में गर्म पानी खोलें और बहते पानी के नीचे अंडे रखें। यदि पानी बहुत गर्म हो जाता है, तो अपने आप को जलने से बचाने के लिए रबर के दस्ताने पहनें। वांछित तापमान तक पहुंचने तक बस पानी के नीचे अंडे छोड़ दें।

3. 

   अंडे को पानी से ढक दें और उन्हें माइक्रोवेव करें। एक हार्ड-उबले अंडे को ओवनप्रूफ डिश में रखें और पानी से ढक दें। इसे मिनट के अंतराल पर गर्म करें ताकि यह बहुत गर्म न हो या माइक्रोवेव के अंदर न फट जाए। ऐसा तब तक करें जब तक आप वांछित तापमान तक नहीं पहुंच जाते।
   • आप अंडे को छील भी सकते हैं, इसे आधा में तोड़ सकते हैं, एक आग रोक में रख सकते हैं और इसे छोटे अंतराल में गर्म कर सकते हैं जब तक कि यह गर्म न हो जाए। इसे एक बार में अधिकतम दस सेकंड के लिए माइक्रोवेव में ले जाएं ताकि यह फट न जाए।

3 की विधि 3: दोबारा गर्म किए गए अंडे का उपयोग करना

1. 

   उन्हें मौसम। एक उबले अंडे को छीलकर आधा भाग में विभाजित करें। इसे नमक, अजवाइन नमक, काली मिर्च या अपनी पसंद के किसी अन्य घटक के साथ लें। फिर, बस आनंद लें!

2. 

   मसालेदार अंडे बनाओ. अंडे को आधे में काटें और एक कटोरे में यॉल्क्स रखें। मेयोनेज़ के (कप (60 मिली), सफेद सिरके का एक चम्मच (5 मिली), पीली सरसों का एक चम्मच (5 मिली), 1/8 चम्मच (1 ग्राम) नमक और 1/8 चम्मच (1 ग्राम) के साथ गूंध और मिला लें। ) मिर्च।
   • मिश्रण को एक Ziploc बैग में रखें और सुझावों में से एक को काट लें। फिर मिश्रण को अंडे की सफेदी में निचोड़ें।
   • अंडे को एक ट्रे पर रखें, उन्हें स्मोक्ड स्पेनिश पेपरिका के साथ सीज़ करें और परोसें।

3. 

   अंडे का सलाद बनाएं. एक बड़े कटोरे में छह छिलके और कटी हुई उबले अंडे रखें। मेयोनेज़ का, कप (60 मिली), ताजा नींबू का रस के दो चम्मच (10 मिली), कटा हुआ प्याज का एक बड़ा चमचा (15 ग्राम), नमक का ¼ चम्मच (1.5 ग्राम), काली मिर्च का ¼ चम्मच (1.5 ग्राम) और ½ कप (170 ग्राम) पतले कटा हुआ अजवाइन। अच्छी तरह से मिलाएं और सादा या रोटी के साथ खाएं।

टिप्स

• उबले हुए अंडे खाएं उन्हें तैयार करने के एक सप्ताह से अधिक नहीं।

चेतावनी

• साल्मोनेला जैसी खाद्य जनित बीमारियों को रोकने के लिए अंडे को 75 ° C तक गर्म किया जाना चाहिए। खाने से पहले अंडे का तापमान लेने के लिए रसोई थर्मामीटर का उपयोग करें।