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• कदम
• टिप्स

शैम्पेन हमेशा बेहतर ठंडा हो जाता है। आप बर्फ के साथ बाल्टी में पेय को ठंडा कर सकते हैं या बोतल को रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं। हालांकि, आइस क्यूब्स के साथ शैंपेन की सेवा कभी न करें, क्योंकि यह स्वाद और सुगंध को प्रभावित करता है। थोड़े प्रयास से सही तापमान पर रखने के लिए शैंपेन को फ्रीज करना संभव है।

कदम

3 की विधि 1: बर्फ की बाल्टी में जमने से

1. 

   वृद्ध शैम्पेन को 12 और 14 ºC के बीच तापमान तक पहुंचने तक ठंडा करें। वृद्ध शैंपेन (जो लेबल पर वर्णित वर्ष के साथ आता है) को 12 और 14 .C के बीच के तापमान पर परोसा जाना चाहिए। बर्फ की बाल्टी का उपयोग करके इन तापमानों को प्राप्त करना आसान होता है। आम रेफ्रिजरेटर की तुलना में बाल्टी आमतौर पर थोड़ी गर्म होती है।

2. 

   
   
   पानी और बर्फ के बराबर भागों के साथ बाल्टी भरें। शैंपेन की एक बोतल पकड़ने के लिए एक बड़ी बाल्टी चुनें। इसे बर्फ से भरें। बोतल को व्यवस्थित करें ताकि यह जलमग्न हो, जिससे केवल मुंह की नोक दिखाई दे।
   • बाल्टी के तापमान का परीक्षण करने के लिए एक छोटे थर्मामीटर का उपयोग करें। यदि आप तापमान कम करना चाहते हैं तो अधिक बर्फ जोड़ें। यदि बाल्टी को गर्म करने की आवश्यकता है, तो अधिक पानी जोड़ें।

3. 

   
   
   20 से 30 मिनट के लिए बाल्टी में शैंपेन की बोतल छोड़ दें। बोतल वहीं छोड़ दो। आप अपने फोन पर अलार्म सेट कर सकते हैं या अपनी घड़ी पर नजर रख सकते हैं।

4. 

   पॉप और परोसें। 20 से 30 मिनट प्रतीक्षा करने के बाद, शैंपेन पॉप करें। बोतल को किसी भी ऐसी चीज से निशाना न बनाएं जो टूट सकती है या महंगी हो सकती है। सेवा करने के लिए, बोतल को लगभग 45º झुकाएं और कटोरी का the भरें।

3 की विधि 2: रेफ्रीजिरेटर में कूलिंग

1. 

   
   
   रेफ्रिजरेटर का तापमान जांचें और यदि आवश्यक हो तो समायोजित करें। कोई भी शैंपेन डालें जो रेफ्रिजरेटर में वृद्ध न हो। उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से गुज़रने वाली किस्मों को वृद्धों की तुलना में ठंडा होने की आवश्यकता होती है। याद रखें कि इन शैंपेन को वर्षों तक लेबल नहीं किया जाएगा। आवश्यकतानुसार फ्रिज का तापमान बढ़ाएं या घटाएं।

2. 

   शैंपेन को फ्रिज में रखें। बोतल को क्षैतिज छोड़ दें। रेफ्रिजरेटर में, नीचे के रूप में एक कूलर, गहरा स्थान चुनें।

3. 

   कुछ घंटों के लिए बोतल को वहीं छोड़ दें। यदि आप किसी पार्टी में शैंपेन परोसने जा रहे हैं, तो आपको योजना बनाने की जरूरत है। मेहमानों के आने से कुछ घंटे पहले रेफ्रिजरेटर में बोतलें छोड़ दें।

4. 

   शैंपेन को फ्रीजर में रखने से बचें। कुछ लोगों का तर्क है कि ड्रिंक को फ्रीज़र में रखने से यह तेज़ी से जम जाएगा। इस विधि की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि यह पेय में बुलबुले को समाप्त करता है, जो स्वाद और बनावट को प्रभावित करता है।
   • यदि आप इसे फ्रीजर में रखना चाहते हैं, तो इसे अधिकतम 15 मिनट के लिए छोड़ दें।

3 की विधि 3: रैपिड कूलिंग

1. 

   एक बाल्टी में बर्फ डालें। यदि आपके पास समय कम है और शैंपेन को जल्दी से ठंडा करने की आवश्यकता है, तो प्रक्रिया को तेज करने के लिए बर्फ में नमक जोड़ें। नमक बोतल से गर्मी को बाहर निकालता है, जिससे यह तेजी से ठंडा होता है। शुरू करने के लिए, एक बाल्टी पानी में बर्फ डालें। आधा गिलास पानी डालने के बाद शैंपेन की एक बोतल को विसर्जित करने के लिए पर्याप्त बर्फ जोड़ें।

2. 

   बर्फ पर नमक की एक उदार राशि डालें। नमक का एक पैकेट लें और इसे खोलें। बाल्टी में एक अच्छा डालना।

3. 

   पानी डाल दिया। आधा गिलास नल का पानी डालें। आदर्श के लिए बर्फ के लिए पर्याप्त पानी होना चाहिए, जैसे दूध में अनाज।

4. 

   कुछ मिनट के लिए बोतल को वहीं छोड़ दें। इस विधि से शैंपेन जल्दी ठंडा होगा। आपको बस इसे कुछ मिनटों के लिए बर्फ पर छोड़ने की आवश्यकता है। इसे तीन से पांच मिनट में जम जाना चाहिए।

5. 

   शैंपेन डालो। बोतल को एक ऐसे कोने पर रखना याद रखें जिसमें कोई भी या कुछ भी नहीं है जो टूट सकता है। बोतल को 45 डिग्री या इतने पर झुकाएं और कटोरे के degrees भरें।

टिप्स

• किसी पार्टी में शैंपेन सर्व करते समय, बर्फ की बाल्टी तैयार करके या बोतलें फ्रिज में रखकर घंटों पहले तैयार करें।