विषय

• सामुदायिक प्रश्न और उत्तर

• यदि आप फलियां पीस रहे हैं, तो अधिकांश एस्प्रेसो मशीनों में एक अंतर्निहित ग्राइंडर है जिसका आप उपयोग कर सकते हैं।
• यदि आपके पास उन्हें हाथ है, तो कॉफी के आधार पर एस्प्रेसो मैदान का उपयोग करें। एस्प्रेसो मैदान कॉफी के मैदान की तुलना में अधिक महीन होते हैं। एस्प्रेसो को इसकी परतें और स्वाद मिलता है तथ्य यह है कि गर्म पानी बहुत छोटे मैदानों के माध्यम से मजबूर है।
• कुछ दिनों के भीतर कॉफी का उपयोग करना आम तौर पर ताजा रहने में मदद करता है और मजबूत चखने वाले एस्प्रेसो बनाता है।

विशेषज्ञ टिप

पानी के साथ नीचे के चैम्बर को भरें। एक स्टोवटॉप एस्प्रेसो मशीन में एक शीर्ष और निचला कक्ष है। नीचे के चेंबर को सिर्फ ठंडे पानी से भरा जाना चाहिए।

• चेंबर को जल्दी से साफ़ करना एक अच्छा विचार है, बस यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह यथासंभव स्वच्छ है।
• सर्वोत्तम परिणामों के लिए, फ़िल्टर्ड पानी का उपयोग करें।

अपने एस्प्रेसो को निकालें और परोसें। समय अलग-अलग है लेकिन पूरी प्रक्रिया के दौरान एस्प्रेसो निर्माता की जाँच करें। जब एस्प्रेसो किया जाता है, तो शीर्ष कक्ष कॉफी से भर जाएगा। इस बिंदु पर, आप एस्प्रेसो निर्माता को स्टोव से हटा सकते हैं और खुद को एक कप डाल सकते हैं।

• एस्प्रेसो को काढ़ा करने के लिए पांच या दस मिनट से अधिक नहीं लेना चाहिए।

विधि 3 की 4: एस्प्रेसो पेय बनाना

1. 

   
   
   एक भाप की छड़ी के साथ झाग वाला दूध। एक भाप की छड़ी के साथ दूध को झाग देने के लिए, अपने स्टेनलेस स्टील के घड़े को दूध से भरे रास्ते में 1/3 भरें। भाप की नोक को लगभग आधा इंच (1.27 सेंटीमीटर) दूध में रखें, इसे घड़े के एक तरफ रख दें। भाप की छड़ी को चालू करें और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक दूध एक प्राकृतिक भँवर न बना दे। जब तक यह आकार में दोगुना हो जाता है और एक अच्छा, झागदार बनावट है, तब तक दूध को घूमने दें।
   • यदि कोई भँवर अपने आप नहीं बनता है, तो भँवर बनाने के लिए घड़े को थोड़ा घुमाएँ।

2. 

   

   एक कैप्पुकिनो बनाओ। एक कप में एस्प्रेसो के एक से दो शॉट्स रखें। एस्प्रेसो के ऊपर कप में उबला हुआ दूध डालें और इसे एक इंच या दो इंच तक भर दें। फिर, उबले हुए दूध के ऊपर दो से तीन सेंटीमीटर (.7 से 1 इंच) मिलाएं।
   • यदि आप चाहें, तो आप अपने कैप्पुकिनो के ऊपर एक मीठा मसाला जैसे दालचीनी या कुछ कोको पाउडर मिला सकते हैं।

3. 

   
   

   

   जलाशय में केवल ठंडे, साफ पानी का उपयोग करें। गंदा पानी या गर्म पानी आपके मशीन के जलाशय को तोड़ सकता है। सुनिश्चित करें कि जब आप एस्प्रेसो को पीते हैं, तो हर बार ठंडा या बोतलबंद पानी का उपयोग करें। यदि आप नल के पानी का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे जोड़ा स्वच्छता के लिए फ़िल्टर करना एक अच्छा विचार है।

4. 

   

   अपने एस्प्रेसो मशीन को साफ करें प्रत्येक उपयोग के बाद। चाहे आप एक पोर्टेबल या इलेक्ट्रॉनिक एस्प्रेसो निर्माता का उपयोग कर रहे हों, प्रत्येक उपयोग के बाद ग्राइंड को हटाने के लिए नल के नीचे फिल्टर चलाएं। आपको किसी भी फैल को हटाने के लिए साफ चीर के साथ मशीन के नल और पक्षों को नीचे पोंछना चाहिए।

सामुदायिक प्रश्न और उत्तर