लेखक:
Laura McKinney
निर्माण की तारीख:
5 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें:
13 मई 2024
विषय
इस लेख में: व्हीप्ड क्रीम के प्राकृतिक क्रीम क्रीम क्रीम स्टफ क्रीम
क्रीम आमतौर पर ताजा होने पर बेहतर होता है, लेकिन कभी-कभी आपको अधिक समय तक फ्रीज करने की आवश्यकता हो सकती है। इसे अच्छी तरह से फ्रीज करना और इसे पुनर्गठित करना संभव है ताकि इसका उपयोग किया जा सके।
चरणों
विधि 1 प्रकृति क्रीम
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एक कड़ी दीवार वाले कंटेनर में क्रीम डालो। फ्रीजर के गंधों को प्रवेश करने से रोकने के लिए इसे भारी-भरकम एयरटाइट प्लास्टिक बैग (या इससे भी बेहतर, दो प्लास्टिक बैग) से ढक दें।- ढक्कन और क्रीम की सतह के बीच कम से कम 1.5 सेमी खाली जगह छोड़ दें। यह क्रीम को ठंड से विस्तार करने के लिए जगह छोड़ने की अनुमति देता है।
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कंटेनर को फ्रीजर में रखें।
विधि 2 स्वीट क्रीम
यह विधि पेस्ट्री और डेसर्ट के लिए उपयोगी है। इसके अलावा, जोड़ा चीनी क्रीम को थोड़ा बेहतर रखता है अगर कोई नहीं था।
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एक उपयुक्त कटोरे में क्रीम डालो। -
हल्के से क्रीम को मारो। जब तक सही न हो तब तक ही उसे व्हिप करें। -
क्रीम में एक चम्मच चीनी में हिलाओ। हर 125 मिलीलीटर क्रीम के लिए एक चम्मच चीनी जोड़ें। -
एक कड़ी दीवार वाले कंटेनर में क्रीम डालो। फ्रीजर के गंधों को प्रवेश करने से रोकने के लिए इसे भारी-भरकम एयरटाइट प्लास्टिक बैग (या इससे भी बेहतर, दो प्लास्टिक बैग) से ढक दें।- ढक्कन और क्रीम की सतह के बीच कम से कम 1.5 सेमी खाली जगह छोड़ दें। यह क्रीम को ठंड से विस्तार करने के लिए जगह छोड़ने की अनुमति देता है।
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कंटेनर को फ्रीजर में रखें।
विधि 3 व्हीप्ड क्रीम के छोटे ढेर
वे कुकीज़ पर सीधे डालने या कप केक को गार्निश करने के लिए उपयोगी हो सकते हैं। आप चाहें तो इस तरह से ऊपर मीठा क्रीम रेसिपी भी तैयार कर सकते हैं।
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बेकिंग शीट पर बेकिंग पेपर या सिलिकॉन मैट रखें। -
व्हिप क्रीम। -
आपके द्वारा तैयार की गई बेकिंग शीट पर व्हीप्ड क्रीम के छोटे ढेर बनाएं। इसे एक मोटी एयरटाइट फ्रीजर बैग के साथ कवर करें। -
फ्रीज। एक बार जब क्रीम जम जाए, तो इसे प्लेट से निकालें और कंटेनर या बैग में रख दें। फिर से, हिट होने से बचने के लिए, सबसे अच्छा है कि कठोर दीवारों के साथ एक कंटेनर का उपयोग करें। -
एयरटाइट कंटेनर को बंद करके फ्रीजर में रख दें।
विधि 4 चबाने
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प्रकृति क्रीम : रात भर फ्रिज में रखें। यदि भोजन पहले से ही पक रहा है, तो क्रीम को सीधे खाना पकाने के डिश (जैसे सूप या सॉस) में डालें जैसे कि आप क्रीम को तरल के रूप में जोड़ रहे हों और गर्मी को पिघलने दें। पता है कि क्रीम बहुत तरल होगा और जमे हुए होने के बाद व्हीप्ड नहीं किया जा सकता है। -
मीठी मलाई : केक या अन्य मिठाई को गार्निश करने के लिए, इसे रात भर फ्रिज में रखें। क्रीम की तरह, इस जमे हुए क्रीम को फिर से व्हीप्ड नहीं किया जा सकता है। लेकिन क्रीम के विपरीत, मिठाई क्रीम को पहले से ही व्हीप्ड मूत्र रखना चाहिए और आप पेस्ट्री या डेसर्ट जोड़ सकते हैं। आप अधिक भरने के लिए इसे सिर्फ व्हीप्ड क्रीम के साथ मिलाकर भी देख सकते हैं। -
रीमिक्स अलग क्रीम : यदि आप देखते हैं कि क्रीम बहुत अलग है, तो इसे अपने कंटेनर (ढक्कन के साथ) में हिलाएं। यह फिर से वसा और पानी को मिलाकर क्रीम को फिर से भरने में मदद कर सकता है।- यदि यह आसान है, तो आप एयरटाइट फ्रीजर बैग में क्रीम भी हिला सकते हैं।
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व्हीप्ड क्रीम के छोटे ढेर : उन्हें रसोई की मेज पर डीफ्रॉस्ट करने दें (इसमें लगभग दस मिनट लगते हैं)। इस क्रीम का उपयोग ठीक उसी तरह करें जैसे आप ताज़ी व्हीप्ड क्रीम का उपयोग करेंगे। छोटे बवासीर को व्हीप्ड क्रीम की तरह काम करना चाहिए जो पहले से ही छोटे व्यक्तिगत भागों में विभाजित है।
