लेखक:
Peter Berry
निर्माण की तारीख:
17 अगस्त 2021
डेट अपडेट करें:
12 मई 2024
विषय
इस लेख में: स्किम कोल्डवर्म क्रीम
आप वसा के विभिन्न स्तरों के साथ दूध खरीद सकते हैं। यदि आपको पूरा दूध मिलता है और इसे होमोजिनाइज़ नहीं किया जाता है, तो आपको दूध में छोटे कण दिखाई देंगे। आप दूध को पतला करके उन्हें निकाल सकते हैं।
चरणों
विधि 1 स्किम बंद करें
- बोतल की जाँच करें। अपनी बोतल या दूध का कार्टन लें और सूचीबद्ध जानकारी देखें। यदि यह निर्दिष्ट किया जाता है कि दूध होमोजिनाइज्ड है, तो आपको यहां जानकारी का पालन करने की आवश्यकता नहीं है।
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दूध को आराम करने दें। गैर-समरूप दूध के लिए, इसे कंटेनर में डालें, यदि संभव हो, जो चौड़ा हो और बंद हो। फिर दूध को कई घंटों तक आराम करने दें। इस प्रकार छोटे चिकना कण सतह पर क्रीम की एक परत बनाने के लिए बहुत कम इकट्ठा होंगे। -
कंटेनर के ढक्कन को हटा दें। जब आप खोलते हैं, तो आपको शीर्ष पर क्रीम की एक परत दिखाई देगी। -
क्रीम प्राप्त करें। एक चम्मच ले लो और दूध कंटेनर के शीर्ष पर स्किम करें। दूध में वसा के टुकड़ों को फैलने से रोकने के लिए इसे धीरे से करें। यदि ऐसा होता है, तो दूध को आराम करने दें, फिर से क्रीम शुरू करें। -
आवश्यकतानुसार कई बार दोहराएं। यह प्रक्रिया ठंड को कम करने की अनुमति देती है, लेकिन आपको संतोषजनक परिणाम प्राप्त करने के लिए कई बार इस ऑपरेशन को करने की आवश्यकता हो सकती है।
विधि 2 हीट क्रीम
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दूध को गरम करें। सॉस पैन लें, दूध में डालें और दूध उबालें। -
पैन को हटा दें। दूध में उबाल आने के बाद, सॉस पैन के नीचे बंद करें और सीमा या हॉटप्लेट से हटा दें। -
दूध के ठंडा होने की प्रतीक्षा करें। दूध के पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें। -
क्रीम ले लो। दूध ठंडा होने के बाद, एक चम्मच लें और दूध के शीर्ष पर क्रीम की परत को हटा दें।
- गैर-होमोजिनेटेड पूरे दूध
- एक चम्मच
