विषय

• चरणों
• भाग 1 सामग्री को कुकर में डालें
• भाग 2 पास्ता पकाएं
• भाग 3 नाली और पास्ता की सेवा करें

इस लेख में: कुकरकेक पास्ता में सामग्री डालें और पास्ता 16 संदर्भों परोसें

हर कोई पास्ता से प्यार करता है, लेकिन कोई भी उन्हें तैयार करने के लिए अपने बर्तन और धूपदान के आधे हिस्से को गड़बड़ाना पसंद नहीं करता है। यदि आप चावल कुकर के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो आपको किसी और चीज की आवश्यकता नहीं है और आप दस मिनट के बाद अपने पकवान का आनंद ले सकते हैं। आपको बस इतना करना है कि पास्ता, पानी और अपनी पसंद के पास्ता सॉस को पैन में डालें, ढक्कन लगा दें और पकाने का समय निर्धारित करें। जब टाइमर बंद हो जाता है, तो भाप को सूखा दें और अच्छी तरह से हिलाएं। डिनर कुछ ही समय में तैयार हो जाएगा, पारंपरिक पैन में पानी उबालने के लिए पर्याप्त से कम।

चरणों

भाग 1 सामग्री को कुकर में डालें

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   पास्ता को कुकर में डालें। आपके द्वारा पसंद किए जाने वाले पास्ता की विविधता चुनें, पैकेज खोलें और यूनिट में लगभग 350 से 500 ग्राम डालें। सैद्धांतिक रूप से, आप किसी भी प्रकार के पास्ता का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जो मोटे और छोटे होते हैं (जैसे कि पेनी, रिगाटोनी, फ्यूसिली, ज़िटी या मैकरोनी) इस प्रकार के खाना पकाने के लिए बेहतर हैं।
   • स्पेगेटी और परी बाल जैसे पतले (और लंबे) पास्ता किस्मों के एक साथ गुथने की संभावना है।
   • चूंकि खाद्य पदार्थ इस प्रकार के उपकरण में बहुत जल्दी पकते हैं, इसलिए एक बार में सभी पैकेजिंग तैयार करना और रेफ्रिजरेटर में जो कुछ बचा है उसे स्टोर करना आसान होगा।

2. 
   

   
   अपने पसंदीदा आटा सॉस जोड़ें। आपको अपने व्यक्तिगत स्वाद के आधार पर लगभग 700 मिलीलीटर की आवश्यकता होगी और कम या ज्यादा का उपयोग करना होगा। कुकर खोलें और आटे पर समान रूप से सॉस फैलाएं। ध्यान रखें कि यह पास्ता पकाने के लिए आवश्यक कुछ नमी प्रदान करेगा। आपको तदनुसार उपयोग करने के लिए पानी की मात्रा को समायोजित करने की आवश्यकता होगी।
   • यदि आपने बहुत तरल सॉस चुना है, तो कम पानी का उपयोग करना बेहतर होता है। लेकिन अगर आप अपने पास्ता को सॉस के साथ तैयार करते हैं अल्फ्रेडो, वोदका सॉस या अन्य मोटे विकल्प, सामान्य मात्रा का उपयोग करें।

3. 
   

   
   
   
   स्वाद के लिए अन्य सामग्री जोड़ें। इस बिंदु पर, आप जोड़ने का फैसला कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, नमक, काली मिर्च या अजवायन की पत्ती, लहसुन का एक लौंग, तुलसी के पत्ते या किसी भी अन्य मसाले या जड़ी बूटी जो पकवान को और भी अधिक बना सकते हैं स्वादिष्ट। आपके द्वारा चुनी गई सॉस के प्रकार के आधार पर अतिरिक्त सामग्री का चयन करें।
   • यदि आपको उपयोग करने के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों की मात्रा के बारे में संदेह है, तो आप प्रत्येक घटक की थोड़ी मात्रा (लगभग the चम्मच) के साथ शुरू कर सकते हैं और यदि आवश्यक हो तो और जोड़ सकते हैं।

4. 
   

   
   सामग्री को पानी से ढक दें। ज्यादातर मामलों में, 850 मिलीलीटर से 1 लीटर पानी पास्ता के 500 ग्राम तक पकाने के लिए पर्याप्त होगा। लब्बोलुआब यह है कि पास्ता पूरी तरह से पानी से ढका हुआ है, क्योंकि अगर कुकर में पर्याप्त नहीं है, तो संभावना है कि वे अच्छी तरह से पके नहीं हैं।
   • एक सामान्य नियम के रूप में, आपको पास्ता के 100 ग्राम प्रति 250 मिलीलीटर पानी का उपयोग करना चाहिए।
   • यदि आप खाना पकाने के बाद भीगते हैं तो आप हमेशा अतिरिक्त पानी निकाल सकते हैं।

भाग 2 पास्ता पकाएं

1. 
   

   
   
   
   कुकर को बंद कर दें। ढक्कन लगाएं और इसे सील करने के लिए इसे दक्षिणावर्त घुमाएं। जांचें कि ढक्कन पर राहत वाल्व आगे बढ़ने से पहले पूरी तरह से बंद हो गया है।
   • यह भी सुनिश्चित करें कि उपकरण का प्लग निकटतम सॉकेट में डाला गया है।
   • वास्तव में, राहत वाल्व तंत्र के अंदर दबाव का प्रबंधन करता है। अपनी स्थिति के आधार पर, यह जाल को छोड़ देता है या भाप जारी करता है। यदि यह खुला है, तो पास्ता ठीक से पकाया नहीं जाएगा।

2. 
   

   
   डिवाइस को प्रोग्राम करें। इस बिंदु पर आपको तापमान और खाना पकाने की विधि निर्धारित करने की आवश्यकता है। इसे पूरी शक्ति लगाओ। इस प्रकार, एक बार पकाया जाने पर, पास्ता में सही स्थिरता होगी।
   • राइस कुकर गर्मी और दबाव के संयोजन का उपयोग करता है जो सामान्य धूपदान की तुलना में बहुत तेजी से खाद्य पदार्थ पकाने के लिए है।

3. 
   

   
   खाना पकाने का समय निर्धारित करें। पास्ता 4 से 8 मिनट तक पकाएगा। कई बार कुंजी दबाकर इसे मैन्युअल रूप से करें + स्क्रीन पर वांछित संख्या दिखाई देने तक। कुकर को गर्म होने के लिए कुछ मिनटों की आवश्यकता होगी। एक बार जब आवश्यक दबाव पहुंच जाता है, तो एक टाइमर दिखाई देगा और उलटी गिनती शुरू हो जाएगी।
   • यदि आप एक सरल नुस्खा तैयार कर रहे हैं, तो पास्ता पकाने और सॉस को गर्म करने के लिए 4 से 5 मिनट पर्याप्त हैं। हालांकि, अगर तैयारी में कई सामग्री शामिल हैं, जैसे कि मांस और सब्जियां, तो शायद खाना पकाने में लगभग 8 मिनट लगेंगे।

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   पास्ता को आवश्यक समय के लिए पकने दें। इस बीच, मेज सेट करें, भोजन की अन्य सामग्री तैयार करें या आराम करने का आनंद लें। आपको लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा, रात का खाना कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाएगा।
   • इकाई के चलने के दौरान ढक्कन या वाल्व को संभालने से बचें।
   • खाना पकाने के पूरा होते ही कुकर अपने आप बंद हो जाएगा। आपको पता चल जाएगा कि यह मामला है जब आप बीप सुनते हैं।

5. 
   

   
   भाप निकलने दें। घुमाए जाने वाले वाल्व को ढक्कन पर लगाएँ और धीरे-धीरे अपनी उंगलियों से इसे वामावर्त घुमाएँ जब तक कि वह हिल न सके। ऐसा करने से डिवाइस में फंसा वाष्प बच सकता है। ऐसा करते समय सुरक्षित दूरी पर रहना सुनिश्चित करें।
   • यदि आप वाल्व को संभालने से डरते हैं, तो अपने हाथों को गर्मी से बचाने के लिए इसे कपड़े या पोथबोर्ड से लपेटें।

भाग 3 नाली और पास्ता की सेवा करें

1. 
   

   
   अपने डिवाइस का कवर निकालें। इसे अनलॉक करने के लिए, इसे हैंडल से पकड़ें और इसे एंटी-क्लॉकवाइज चालू करें। इसे धीरे से ध्यान में रखते हुए लिफ्ट करें कि पैन की सामग्री बहुत गर्म होगी। एक फ्लैट, गर्मी प्रतिरोधी सतह पर ढक्कन रखें।
   • ढक्कन का हैंडल मोटा प्लास्टिक होता है, इसलिए आप इसे अपने नंगे हाथों से, बिना किसी गड्ढे के इस्तेमाल कर सकते हैं।

2. 
   

   
   पास्ता सूखा। यदि आपने गलती से बहुत अधिक पानी डाला है, तो पास्ता थोड़ा पानी लग सकता है। इस मामले में, कुकर की सभी सामग्री को एक बड़े कंटेनर में डालें, और फिर इसे सिंक से थोड़ा ऊपर झुकाएं ताकि अतिरिक्त तरल निकल जाए। एक और विकल्प नाली में एक चम्मच का उपयोग करके आटे को व्यंजन में स्थानांतरित करना है। इस तरह, अतिरिक्त तरल इकाई के अंदर रहेगा।
   • यह जान लें कि थोड़ा बहुत तरल होने पर भी, आपके व्यंजन का स्वाद और स्थिरता प्रभावित नहीं होनी चाहिए।
   • जब तक आपको सही न मिल जाए, तब तक थोड़ा अलग उपाय आजमाएँ बाद में उन्हें अपनाने के लिए आदर्श अनुपात का ध्यान रखना न भूलें ताकि आपका पास्ता अधिक सुसंगत बना रहे।

3. 
   

   
   पास्ता को अच्छी तरह से हिलाएं। इसे तब तक करें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से वितरित न हो जाएं। किसी भी चिपचिपे पदार्थ को निकालने के लिए नीचे से हिलाएं और अपने चम्मच के किनारे का उपयोग करके किसी भी पास्ता को हटा दें।
   • अगर पास्ता पकने नहीं लगता है या बहुत गाढ़ा है, तो 1 से 2 मिनट तक पकाते रहें।
   • उन्हें अच्छी तरह से मिलाकर, आप उन्हें डिवाइस के निचले हिस्से में जमा होने वाले कुछ तरल को अवशोषित करने की अनुमति भी दे सकते हैं।

4. 
   

   
   अभी भी गर्म रहते हुए अपने पास्ता का आनंद लें। आप साइड डिश के रूप में ताजा कसा हुआ परमेसन चीज़ या लहसुन की ब्रेड के स्लाइस जोड़ सकते हैं। हल्के स्पर्श के लिए, अपने पास्ता को हरी सलाद या मिश्रित सब्जियों के साथ मिलाने का प्रयास करें। आप जिस तरह से पास्ता को पकाकर कमाएंगे, उसके साथ आप असीमित संख्या में सुखद साइड डिश की रचना कर पाएंगे।
   • अपने बाकी के आटे को एक एयरटाइट कंटेनर में रखें और फ्रिज में स्टोर करें। आपको इसे 2 से 3 दिनों के बाद खाना होगा।

• एक चावल कुकर
• कप और मापने के चम्मच
• एक चम्मच
• सेवा का कटोरा
• एक बर्तन धारक या एक डिशक्लॉथ