विषय
- चरणों
- विधि 1 एक तरबूज को स्लाइस में काटें
- विधि 2 पक पक को काटें
- विधि 3 त्रिकोणों को काटें
- विधि 4 तरबूज के छोटे टुकड़े काटें
- विधि 5 एक तरबूज चम्मच का उपयोग करना
तरबूज गर्मियों में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। मीठा और ताज़ा होने के अलावा, यह स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। तरबूज को जितना संभव हो उतना ताजा करने के लिए, एक संपूर्ण तरबूज खरीदें और इसे स्वयं काट लें। आप इसे स्लाइस, त्रिकोण, स्लाइस, डाइस में काट सकते हैं या यहां तक कि एक तरबूज चम्मच के साथ कटोरे ले सकते हैं।
चरणों
विधि 1 एक तरबूज को स्लाइस में काटें
- त्वचा को धो लें। अगर आपके पास फ्रूट क्लीनर है, तो इसका इस्तेमाल करें। अन्यथा, बस गंदगी, कीटाणुओं और कीटनाशकों को हटाने के लिए नल के नीचे तरबूज की त्वचा को रगड़ें। त्वचा को धोना महत्वपूर्ण है क्योंकि चाकू फल के बाहरी हिस्से को छूता है और मांस के माध्यम से गुजरता है।
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ऊपर और नीचे कट। तरबूज के ऊपर और नीचे निकालें। एक नोकदार चाकू उन खाद्य पदार्थों को काटने में सबसे प्रभावी होता है, जो बाहर से सख्त होते हैं और अंदर से कोमल होते हैं, जैसे कि तरबूज, टमाटर और ब्रेड। चाकू को काटे जाने वाले फल से अधिक लंबा होना चाहिए। -
तरबूज को आधा काटें। इसे सपाट चेहरों में से एक पर रखें और इसे आधा लंबवत काटें।- यदि आप त्वचा पर अंधेरे धारियों का पालन करते हैं, तो पिप्स स्लाइस की सतह पर होंगे और निकालना आसान होगा।
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प्रत्येक आधा काट लें। आप प्रत्येक आधे को दो, तीन या चार में काट सकते हैं जो आपके द्वारा बनाए जाने वाले स्लाइस के आकार पर निर्भर करता है। -
त्वचा को हटा दें। एक हाथ से एक टुकड़ा पकड़ो और धीरे से इसे त्वचा से अलग करने के लिए मांस के नीचे एक चाकू स्लाइड करें। -
टुकड़ों को स्लाइस में काटें। शीर्ष से त्वचा तक ऊर्ध्वाधर चीरों को बनाएं। प्रत्येक टुकड़े को नियमित रूप से 5 से 8 सेमी मोटी स्लाइस में काटें। उन्हें टुकड़े करने के लिए सभी टुकड़ों के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
विधि 2 पक पक को काटें
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तरबूज का टुकड़ा। बड़े गोल स्लाइस बनाने के लिए, तरबूज को 2 या 3 सेमी के नियमित अंतराल पर चौड़ाई दिशा में काटें। -
त्वचा को हटा दें। मांस और त्वचा के बीच अपने चाकू को ध्यान से स्लाइड करके उन्हें अलग करें। आप इस बिंदु पर पिप्स को भी हटा सकते हैं। -
वाशरों को काटें। आप उन्हें त्रिकोण या छड़ियों में काट सकते हैं या तारों की तरह आकृतियों को काटने के लिए कुकी कटर का उपयोग कर सकते हैं।
विधि 3 त्रिकोणों को काटें
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तरबूज को आधा काटें। फल के मध्य का पता लगाएं और चौड़ाई दिशा में दो बराबर हिस्सों में काट लें। -
आधा में आधा काट लें। कटिंग बोर्ड पर प्रत्येक आधे हिस्से को त्वचा के ऊपर और मांस को नीचे रखें और आधे हिस्से में काटें। -
क्वार्टर काट दिए। तरबूज के एक चौथाई भाग को 2 सेंटीमीटर मोटे त्रिकोण में काटें। पूरे फल को काटने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।
विधि 4 तरबूज के छोटे टुकड़े काटें
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तरबूज को चार में काटें। इसे आधा में सावधानी से काटें और प्रत्येक आधे को कटिंग बोर्ड पर फ्लैट साइड से नीचे रखें और आधे में काटें। -
त्रिकोणों को काटें। चीरों को त्वचा के नीचे 2 से 5 सेमी तक फैलाएं, लेकिन इसे काटें नहीं। -
त्रिकोणों को टुकड़ों में काटें। तरबूज के प्रत्येक तिमाही के एक तरफ से शुरू होकर, टिप के नीचे लगभग 2 सेमी, किनारों के साथ लंबाई में कटौती करें। -
तरबूज काटना जारी रखें। पहले से लगभग 2 से 5 सेमी लंबाई की दिशा में एक और चीरा बनाओ। त्वचा को न काटें। फिर तरबूज तिमाही के दूसरी तरफ एक ही काम करें। -
त्वचा को हटा दें। उन्हें अलग करने के लिए अपने चाकू को मांस और त्वचा के बीच एक नियमित गति में रखें। एक कटोरे में या प्लेट पर फलों के छोटे टुकड़े डालें।
विधि 5 एक तरबूज चम्मच का उपयोग करना
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तरबूज को चार में काटें। फल के बीच का पता लगाएं और इसे आधा चौड़ाई में काटें। कटिंग बोर्ड पर मांस के साथ प्रत्येक आधा रखें और इसे फिर से आधा में काट लें। -
मांस लो। तरबूज बॉल्स लेने के लिए एक तरबूज या आइसक्रीम चम्मच का उपयोग करें। उन्हें एक एयरटाइट कटोरे या बॉक्स में रखें।- एक बीज रहित तरबूज इस विधि के लिए सबसे अच्छा काम करेगा, क्योंकि आपके पास बीज रहित फलों के गोले होंगे। मांस लेते समय आप उन्हें हटा भी सकते हैं।
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ठंडा तरबूज परोसें। ठंडे तरबूज गेंदों बहुत ताज़ा हैं और सुनिश्चित करने के लिए पूरे परिवार को खुश करेंगे!
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एक तरबूज को काटने के लिए, दोनों छोरों को तेज चाकू से काटकर शुरू करें। इनमें से एक छोर पर तरबूज रखें। इसे बीच में आधा काटें। फिर प्रत्येक आधे को ऊंचाई की दिशा में आधा काट लें। इन चार टुकड़ों की त्वचा को चाकू से हटा दें। अंत में, प्रत्येक टुकड़े को छोटे त्रिकोणीय स्लाइस में काटें।
सलाह- अपने मीठे और सूक्ष्म स्वाद के साथ, तरबूज का उपयोग भोजन के व्यंजनों के बीच तालू को ताज़ा करने के लिए किया जा सकता है।
- तरबूज को ब्लेंडर या ब्लेंडर (त्वचा या पिप्स के बिना) में मिलाकर एक ताज़ा गर्मियों में पियें।
- उन्हें आसानी से काटने और भाग के आकार को नियंत्रित करने के लिए छोटे तरबूज खरीदें।
- तरबूज को और भी तरोताजा बनाने के लिए कुछ लोग नींबू के रस की तरह खट्टे जूस का एक टोटका जोड़ना पसंद करते हैं।
- आप त्वचा को भी पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, नमकीन परिरक्षित या सिरका में मसालेदार बना सकते हैं।
- बीज के साथ या बिना तरबूज हैं। जब आप इसे खरीदते हैं तो अच्छी तरह से चुनें कि आप जो चाहते हैं वह लेने के लिए सुनिश्चित हो
- एक धारदार चाकू एक सुस्त चाकू की तुलना में बहुत कम खतरनाक है, क्योंकि यदि यह बुरी तरह से तेज है, तो यह तरबूज को काटने के लिए जोर से दबाएगा और आपको चोट लगने की अधिक संभावना होगी।