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ग्लाइफोसेट एक रसायन है जो किसानों द्वारा सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों में पाया जाता है और आमतौर पर राउंडअप के रूप में विपणन किया जाता है। हाल ही में, भोजन में ग्लाइफोसेट अवशेष एक चिंताजनक विषय बन गए हैं, क्योंकि कुछ अध्ययनों के अनुसार, यह हर्बिसाइड कार्सिनोजेनिक (यानी, कैंसर का कारण) हो सकता है। विशेष रूप से, तीन अध्ययनों ने इन अवशेषों और गैर-हॉजकिन लिंफोमा (एनएचएल) के विकास के बीच की कड़ी को दिखाया है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली का एक कैंसर है। इसलिए उन खाद्य पदार्थों को जानना महत्वपूर्ण है जो दूषित हो सकते हैं, लेकिन यह भी अपने आहार में इस हानिकारक उत्पाद को कम करने का प्रयास करें।
चरणों
3 का भाग 1:
भोजन में कीटनाशक अवशेषों को हटा दें
- 3 सस्ते जैविक उत्पाद खरीदें। बहुत से लोग जैविक खाद्य पदार्थ नहीं खरीदना चाहते हैं क्योंकि वे पारंपरिक फसलों की तुलना में अधिक महंगे हैं। हालांकि, कुछ ऐसा है जिसे आप बहुत अधिक खर्च किए बिना उन्हें खरीदने के लिए कर सकते हैं।
- उन लोगों को खरीदने के बारे में सोचें जो सुपरमार्केट के अपने ब्रांड को ले जाते हैं। दरअसल, इन बड़ी खाद्य वितरण श्रृंखलाओं में से कई जैविक उत्पादों के लिए अपनी पहचान प्रदान करती हैं। सामान्य तौर पर, उनके पास पारंपरिक ब्रांडेड उत्पादों के समान मूल्य होते हैं।
- आप किसानों के बाजारों में सस्ती कीमत पर स्थानीय जैविक उत्पाद भी खरीद सकते हैं। इसके अलावा, आप एक विश्वसनीय किसान से अपनी जरूरत का हर सामान खरीद सकते हैं।
- आपके पास किराने का सामान बदलने का अवसर भी है। बहुत सारे हैं, और आप एक ऐसा पा सकते हैं जो जैविक खाद्य पदार्थों की बिक्री में माहिर है और आपके उत्पाद को बहुत कम कीमत पर खरीदते हैं।
सलाह
- बहुत से लोग ग्लाइफोसेट को एक कीटनाशक के साथ भ्रमित करते हैं, लेकिन यह वास्तव में एक शाकनाशी है। हर्बीसाइड्स का उपयोग जहर पौधों के लिए किया जाता है, जबकि कीटनाशकों का उपयोग जहर कीड़ों और अन्य आर्थ्रोपोड्स के लिए किया जाता है।
- ग्लाइफोसेट अवशेष मनुष्यों के लिए हानिकारक हो सकते हैं। जानें और उन खाद्य पदार्थों की खपत को कम करने की कोशिश करें जिनमें सबसे अधिक शामिल हैं।
- अपने आहार में सभी कीटनाशकों को कम करने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक 100% जैविक उत्पादों को खाना है।