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• कदम
• टिप्स
• आवश्यक सामग्री

खट्टा आटा, या 'खट्टा', एक पूरी तरह से प्राकृतिक, घर का बना खमीर है। इसे 'लेवेन' के नाम से भी जाना जाता है। यह स्टार्टर मिश्रण पूरी तरह से प्राकृतिक है और अगर इसे सही तरीके से संभाला जाए तो इसका इस्तेमाल सालों तक ब्रेड बनाने के लिए किया जा सकता है। यदि आप स्वस्थ, घर का बना और कम लागत वाले खाद्य पदार्थ तैयार करना पसंद करते हैं, तो लेवन का प्रयास करें।

सामग्री

सिंपल यीस्ट मिक्स

• 1/4 (50 मिली) कप पानी
• पूरे गेहूं के आटे का 1/2 कप (50 ग्राम)
• समय के साथ अधिक पानी और आटा (पूरे और आम गेहूं का आटा)

अंगूर के साथ

• 1.5 कप सफेद गेहूं का आटा (150 ग्राम)
• कमरे के तापमान पर मिनरल वाटर के 2 कप (500 मिलीलीटर)
• बीज के साथ जैविक अंगूर का 1 हाथ, गुच्छा में
• नुस्खा में बताया गया अधिक पानी और आटा

कदम

4 की विधि 1: सिंपल यीस्ट

1. 

   
   
   एक कंटेनर प्राप्त करें आपको अपने खमीर के लिए एक 'घर' के रूप में सेवा करने के लिए एक कंटेनर की आवश्यकता होगी। 2 से 4 कप (500 से 1000 मिली) की क्षमता वाले छोटे कटोरे का उपयोग करें। आप लगभग किसी भी प्रकार के कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं: ग्लास, प्लास्टिक, स्टेनलेस स्टील, आदि। यह फिल्म पेपर के साथ इसे अच्छी तरह से कवर करने में सक्षम होने के लिए पर्याप्त है।

2. 

   सारे घटकों को मिला दो। पूरे गेहूं के आटे के 1/2 कप (50 ग्राम) के साथ 1/4 कप (50 मिली) पानी मिलाएं। यदि सामग्री को तौलना है, तो दोनों का 50 ग्राम का उपयोग करें। पूरी तरह से मिश्रित होने तक अच्छी तरह हिलाओ और प्लास्टिक कंटेनर के साथ कवर करें।
   • सभी आटे को हिलाए जाने के बाद, कंटेनर के किनारों को खुरचें। यह महत्वपूर्ण है कि कंटेनर के किनारों पर कोई अवशेष न छोड़ा जाए जो मोल्ड के लिए भोजन के रूप में काम कर सके।

3. 

   
   
   अपने खमीर के लिए एक जगह का पता लगाएं। एक ऐसी जगह ढूंढें जहां खमीर परेशान नहीं है (कुत्तों, बच्चों, दर्शकों द्वारा) और जहां आप तापमान 18 और 30 डिग्री सेल्सियस के बीच रख सकते हैं।
   • यदि आपको एक गर्म क्षेत्र की आवश्यकता है, तो ओवन की आंतरिक रोशनी को चालू करें (ओवन को चालू न करें!) आपको आवश्यक वातावरण देगा। अधिकांश रेफ्रिजरेटर पर सतह भी गर्मी का एक अच्छा क्षेत्र है।

4. 

   
   
   रुको। खट्टे आटे के लिए धैर्य की आवश्यकता होती है। हम किसका इंतज़ार कर रहे हैं? आशय यह है कि आटा 'सक्रिय' हो जाएगा और बुलबुला शुरू हो जाएगा। थोड़ी देर बाद, यह बढ़ना शुरू हो जाएगा, यह दिखाएगा कि यह जीवित है।
   • प्रतीक्षा करना कब तक आवश्यक है? 12 घंटे आमतौर पर मिश्रण को सक्रिय करने के लिए आवश्यक समय होता है। इसलिए कुछ और करना बेहतर है। मिश्रण कुछ घंटों में बुलबुला शुरू कर सकता है या 24 घंटे तक ले सकता है। सब कुछ सामग्री के प्रकार और पर्यावरण पर निर्भर करेगा जहां वह है। यदि मिश्रण अभी भी 12 घंटे में सक्रिय नहीं है, तो 12 और प्रतीक्षा करें। यदि यह अभी तक सक्रिय नहीं है, तो इसे 12 घंटे दें।
     • यदि 36 घंटों के बाद भी आटा सक्रिय नहीं है, तो ऊपर दिए गए चरणों की जांच करके सुनिश्चित करें कि आपने सब कुछ सही ढंग से किया है। यदि सब कुछ सही था, तो इसे फेंक दें और फिर से प्रयास करें। यह शायद इस समय काम नहीं करेगा। यदि यह दूसरी बार काम नहीं करता है, तो दूसरे ब्रांड के आटे या पानी के किसी अन्य स्रोत की कोशिश करें।

5. 

   खमीर को खिलाएं। जब खमीर सक्रिय होता है, तो आपको इसे 'फीड' करना होगा। एक अतिरिक्त 1/4 कप पानी (50ml) डालें और मिलाएँ। फिर पूरे गेहूं के आटे में एक और 50g मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।
   • फिर से इंतजार करें। मिश्रण के बढ़ने के लिए आपको (फिर से) इंतजार करना चाहिए। आमतौर पर, मिश्रण 12 घंटे या उससे कम समय में आकार में दोगुना हो जाएगा। हालांकि, कभी-कभी, इसमें 24 घंटे तक लग सकते हैं। यदि 12 घंटे के बाद मिश्रण उतना बड़ा नहीं दिखता है तो निराश न हों। यदि यह आकार में दोगुना नहीं है, लेकिन बहुत अधिक बुदबुदाती है, तो यह भी काम कर रहा है।

6. 

   खमीर फिर से खिलाओ। हालांकि, इस बार, पहले से ही बनाया गया आधा मिश्रण फेंक दें। एक अतिरिक्त 1/4 कप पानी (50ml) डालें और मिलाएँ। और उसके बाद? सटीक: पूरे गेहूं के आटे का एक और 50g जोड़ें और फिर से सब कुछ हलचल करें। पहले से ही रूटीन की आदत हो रही है? और हाँ, इस समय खिलाने से पहले आधा मिश्रण को त्यागना बहुत महत्वपूर्ण है। एक आटा राक्षस को अपने काउंटर पर ले जाने से रोकने के लिए सबसे अच्छा है।
   • मिश्रण को खिलाने के बाद, यह आकार में दोगुना हो जाता है। यदि आप आधा नहीं फेंकते हैं, तो आपके पास ज़रूरत से ज़्यादा मिश्रण होगा। बाद में आप खमीर को बचा सकते हैं, लेकिन इस बिंदु पर यह अभी भी स्थिर नहीं है कि इसके लायक हो।

7. 

   थोड़ी देर प्रतीक्षा करें। फिर, विचार खिलाया जाने के बाद मिश्रण को बुदबुदाती और दोगुना करने के लिए इंतजार करना है। जब खमीर पहले से ही स्थिर हो जाता है, तो इसे नियमित रूप से खिलाना जारी रखना बहुत महत्वपूर्ण है। लेकिन इसे ज़्यादा मत करो। मिश्रण को समय से पहले खिलाने के लिए मौजूद संस्कृतियों को सूक्ष्म बिंदु को पारित करने का कारण बन सकता है जो उन्हें जीवित रहने की आवश्यकता होती है। अवयवों का प्रत्येक नया समावेश संस्कृति को पतला करने का कारण बनता है। यदि यह अधिक पतला है, तो यह संभवतः मर जाएगा।
   • यदि किसी भी चरण में यह आकार में दोगुना नहीं है, तो थोड़ी देर प्रतीक्षा करें। जब मिश्रण किण्वन शुरू कर रहा है, तब भी यह अस्थिर है।
   • उपरोक्त चरणों को तब तक दोहराते रहें जब तक कि मिश्रण लगातार प्रत्येक नए समावेश के साथ आकार में दोगुना न हो जाए।

8. 

   सफेद (अपरिष्कृत) आटे पर स्विच करें। यहाँ विचार कुछ अवांछित सूक्ष्मजीवों से छुटकारा पाने के लिए है। साबुत आटे में उनमें से अधिक मिलाया जाता रहेगा। जब मिश्रण स्थिर होता है, आप चाहें तो साबुत आटे को वापस स्विच कर सकते हैं।
   • इस प्रतिस्थापन के बाद मिश्रण को 'धीमा करना' सामान्य है। तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि मिश्रण पूरी तरह से सक्रिय न हो (जिसमें लगभग 36 घंटे लग सकते हैं), इस प्रकार यह आटा प्रतिस्थापन के 'झटके' से उबरने की अनुमति देता है।
     • आप इसे धीरे-धीरे करके संक्रमण को सुविधाजनक बना सकते हैं। आटे को 3 राउंड में बदलें, हर एक में पूरे आटे की मात्रा कम करें। सफेद आटे के 1 भाग और साबुत अनाज का 3 का उपयोग करना शुरू करें। अगली बार, प्रत्येक का आधा उपयोग करें। तीसरे चरण में, सफेद आटा के 3 भाग और अभिन्न के 1 का उपयोग करें। और अगली बार (और निम्नलिखित), आप केवल सफेद आटा का उपयोग कर सकते हैं।

9. 

   खमीर फिर से खिलाओ। प्रक्रिया बिल्कुल समान है: आधा मिश्रण को फेंक दें, 50 मिलीलीटर पानी डालें और हिलाएं। फिर 50 ग्राम आटा और मिश्रण डालें। अब जब आटा स्थिर हो गया है, तो आप उस हिस्से को स्टोर करना शुरू कर सकते हैं जिसे उपयोग के लिए दूसरे कंटेनर में छोड़ दिया गया है। यदि आप इसे रखने का फैसला करते हैं, तो इसे अपने जीवन को लम्बा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

10. 

    थोड़ी देर प्रतीक्षा करें। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, आटा बढ़ने या पानी बढ़ने के बाद मिश्रण धीमा हो सकता है। निष्कर्ष पर न जाएं। यह सब समय की बात है। जब आटा सक्रिय और स्थिर होता है, तो आपको इसे हर 12 घंटे में खिलाना जारी रखना चाहिए। मिश्रण (कमरे के तापमान पर) को दिन में कम से कम दो बार खिलाना चाहिए।
    • ऊपर दो चरणों को दोहराएं। इस बिंदु पर खमीर मिश्रण पहले से ही अपनी अधिकतम शक्ति तक पहुंच जाएगा, ताकत और परिपक्वता में बढ़ रहा है। यद्यपि यह आकर्षक है, लेकिन इसका उपयोग तब तक न करें जब तक कि आप कम से कम एक सप्ताह पुराने न हों और सामग्री के प्रत्येक नए समावेश के साथ आकार में दोगुना हो रहे हों। इस विषय पर कई विशेषज्ञों का कहना है कि आटा 30 से 90 दिनों तक बढ़ सकता है, हालांकि यह वास्तव में गलत है।
    • लगभग एक सप्ताह के बाद, आपके खट्टे खमीर का उपयोग करने के लिए तैयार है!

4 की विधि 2: अंगूर के साथ

1. 

   मैदा और नमक मिलाएं। प्लास्टिक या सिरेमिक कंटेनर में 1.5 कप मैदा (150 ग्राम) और 2 कप (500 मिली) मिनरल वाटर मिलाएं।
   • यदि आपके नल के पानी का स्वाद अच्छा है और इसमें कोई गंध नहीं है, तो इसका उपयोग भी किया जा सकता है। बहुत से लोग कहते हैं कि क्लोरीन के साथ इलाज किया गया पानी खमीर मिश्रण के लिए मरना निश्चित है। अपने अनुभव के आधार पर, इसका उपयोग करने का प्रयास करें और देखें कि सबसे अच्छा क्या काम करता है।

2. 

   मिश्रण में धकेलते हुए, थोड़ा सा अंगूर डालें। फलों को मैश न करें, इस विचार के साथ कि उनका रस आटा के साथ मिलाना चाहिए। यह वास्तव में संपूर्ण फल है जो मौजूद होना चाहिए।
   • आप प्लम या किसी अन्य फल का उपयोग कर सकते हैं जो किण्वन में मदद कर सकते हैं।

3. 

   कटोरे को साफ डिश टॉवल या अन्य खोखले कपड़े से हल्के से ढक दें। मिश्रण को हवा प्राप्त करने की आवश्यकता है, न कि कीड़े या धूल। इसे काउंटर के शीर्ष पर रखें, अधिमानतः गर्म स्थान पर।
   • यदि आप ढक्कन को बहुत तंग करते हैं, तो एक जोखिम है कि यह बहुत अधिक दबाव बनाएगा और फट जाएगा।
   • "बहुत" गर्म स्थान का उपयोग न करें। रेफ्रिजरेटर की ऊपरी सतह एक अच्छा विकल्प है।

4. 

   हर दिन, पानी का एक बड़ा चमचा और आटा का एक बड़ा चमचा जोड़ें। इस प्रक्रिया को मिश्रण को feeding फीडिंग ’कहा जाता है। कुछ दिनों के भीतर, 'सक्रियण' के संकेत दिखाई देने लगेंगे, यानी किण्वन के कारण बुलबुले।
   • यदि यह 48 घंटों के भीतर नहीं होता है, तो मिश्रण को छोड़ दें और फिर से शुरू करें।

5. 

   प्रतिदिन ‘इसे खिलाते रहें। चिंता मत करो अगर मिश्रण अलग होना शुरू हो जाता है, तो पानी बढ़ता है और आटा डूब जाता है। यह सामान्य है। 5 या 6 दिनों के बाद मिश्रण एक सुखद गंध देना शुरू कर देगा, हालांकि अभी भी थोड़ा खट्टा है। यह खमीर की गंध है और यह कुछ अप्रिय नहीं होना चाहिए।
   • कुछ का कहना है कि आदर्श दिन में दो बार मिश्रण को खिलाने के लिए है। यह देखने के लिए कि कौन सी विधि आपको सर्वोत्तम परिणाम देती है।

6. 

   कुछ और दिनों तक खिलाते रहें। दिन में कम से कम एक बार ऐसा करें! मिश्रण को एक मोटी स्थिरता प्राप्त करनी चाहिए, पैनकेक बल्लेबाज की याद ताजा करती है। इस बिंदु के बाद, अंगूर को हटा दें और त्यागें।

7. 

   मिश्रण को ढँक दें और ठंडा करें। यह स्वस्थ रखने के लिए हर दिन आटा खिलाने और हलचल करने के लिए आवश्यक है। यदि आप बहुत अधिक द्रव्यमान (जैसे 3 लीटर से अधिक) जमा करना शुरू करते हैं, तो अतिरिक्त को खत्म करें।

8. 

   उपयोग करने से पहले रात को रेफ्रिजरेटर से आटा निकालें। औसतन, 2 रोटियां बनाने के लिए खमीर के मिश्रण के 4 कप की आवश्यकता होती है। हर बार जब आप इसका उपयोग करते हैं, मिश्रण को फिर से भरना:
   • आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले मिश्रण के प्रत्येक कप के लिए, 1/2 कप आटा और 1/2 कप ठंडा पानी डालें।
   • यदि आप हर दिन आटा का उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और इसे सप्ताह में कम से कम एक बार खिलाएं, या यह मर जाएगा। यदि मिश्रण बहुत पीला हो जाता है और बेकिंग से पहले नहीं बढ़ता है, तो इसे छोड़ दें और इसे फिर से करें। खमीर मिश्रण को लंबे समय तक रखा जा सकता है। यह संभव है (हालांकि अनुशंसित नहीं है) मिश्रण को फ्रीज करना और बाद में इसे फिर से सक्रिय करना।

विधि 3 की 4: खमीर मिश्रण को बनाए रखना और उपयोग करना

1. 

   मिश्रण को कमरे के तापमान से थोड़ा ऊपर के तापमान पर रखें जबकि यह अभी भी बढ़ रहा है। आप इसे फ्रिज में ले जा सकते हैं, लेकिन अगर यह अभी भी गति उठा रहा है, तो इसे रोशनी के साथ नीचे या ओवन के अंदर रखना सबसे अच्छा है।

2. 

   मिश्रण को नियमित रूप से खिलाएं। यदि आटा बहुत पतला है, तो प्रत्येक अतिरिक्त के साथ गेहूं के आटे के कुछ और चम्मच जोड़ें। लेकिन यह जान लें कि मोटे मिक्सचर के साथ काम करना अधिक कठिन होता है और इस विषय पर केवल सबसे अनुभवी लोग उनके साथ अच्छे परिणाम प्राप्त करते हैं।
   • मिश्रण, जब पतला होता है, जल्दी से विकसित होता है, इसलिए इसे कुछ बार खिलाने में विफल पहले से ही विनाशकारी हो सकता है। कई बेकर्स एक विशेष कारण के लिए, एक बहुत मोटी मिश्रण का उपयोग करते हैं: ये मिश्रण अधिक स्वाद विकसित करते हैं, पतले मिक्सचर की तुलना में अधिक मजबूत और अधिक सक्रिय लगते हैं, इसके अलावा प्रतिक्रिया के संभावित अभाव के बहुत अधिक सहिष्णु होते हैं। हालांकि, बहुत मोटा आटा कम अनुभव वाले लोगों के लिए काम करने और बनाए रखने में काफी मुश्किल हो सकता है। मोटे लोगों का उपयोग करने से पहले बुनियादी मिश्रण में महारत हासिल करके शुरू करें।

3. 

   मिश्रण की सतह में छोटी दरारें देखें। जैसे ही मिश्रण 'ईंधन' से बाहर निकलता है, गैस का उत्पादन कम होने लगता है और यह सूख जाता है, जिससे ये सूखी दरारें बन जाती हैं। जैसे ही आटा सूख जाता है, आप इसकी सतह पर इन दरारों को नोटिस करना शुरू कर देंगे। मानो या न मानो, यह एक "अच्छी" बात है।
   • खमीर अभी भी सक्रिय है और अपने चरम पर है जैसे ही यह विल्ट करना शुरू कर देता है। यदि आप सोच रहे हैं कि इसका उपयोग करने का सबसे अच्छा समय क्या है, तो इसका उत्तर "अब" है।

4. 

   अपने व्यंजनों में मिश्रण को शामिल करें। कोशिश करो! खट्टा आटा कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है! एक नुस्खा में खट्टा आटा शामिल करने के लिए, खट्टे आटा मिश्रण के एक कप (240 ग्राम) के साथ सादे खमीर (एक चम्मच या 6 ग्राम) के प्रत्येक पैकेट को बदलना शुरू करें। मिश्रण में पहले से मौजूद पानी और आटे को देखते हुए नुस्खा को समायोजित करें।
   • यदि रोटी में खट्टे आटे का स्वाद बहुत अधिक मौजूद है (वांछित से अधिक), तो अगली बार मिश्रण के "अधिक" का उपयोग करें। यदि स्वाद वांछित से कम मौजूद है, तो मिश्रण के "कम" का उपयोग करें।
     • एक नुस्खा में "अधिक" खट्टा स्वाद जोड़ने के लिए सबसे प्रभावी तरीकों में से एक इसका "कम" उपयोग करना है। यह वास्तव में जैसा दिखता है उसके विपरीत है। लेकिन इसके पीछे कारण यह है कि, कम खमीर मिश्रण के साथ, आटा बढ़ने में अधिक समय लगेगा। यदि आप मिश्रण का अधिक उपयोग करते हैं, तो आटा जल्दी से बढ़ेगा और आपके पास खट्टा आटा के स्वाद को अवशोषित करने के लिए कम समय होगा।

विधि 4 की 4: भंडारण और आपके खमीर मिश्रण को फिर से सक्रिय करना

1. 

   फ्रिज में अपना मिश्रण ले जाते समय सावधान रहें। कुछ लोग कहते हैं कि यदि मिश्रण 7.5 डिग्री सेल्सियस से कम तक पहुंचता है, तो यह काम करने लायक नहीं रह जाता है। दूसरे असहमत हैं। यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने जा रहे हैं, तो मिश्रण में कम से कम 30 दिन की तैयारी होनी चाहिए और सबसे कम तापमान का सामना करने में सक्षम होना चाहिए।
   • रेफ्रिजरेटर में ले जाने से ठीक पहले मिश्रण को खिलाएं। जब आप भविष्य में इसका उपयोग करते हैं तो इसे फिर से सक्रिय करने में मदद करता प्रतीत होता है। एक मिश्रण जो पहले से ही पका हुआ था जब इसे प्रशीतित किया गया था, फिर से "पुनर्जीवन" होने की संभावना नहीं है।

2. 

   कंटेनर को बहुत कसकर कवर न करें। आंतरिक दबाव में किण्वन प्रक्रिया के विस्फोट या कम से कम ख़राब होने की संभावना है। इसे कवर करें, लेकिन एयरटाइट या कसकर बंद कंटेनरों का उपयोग न करें।
   • ग्लास आम तौर पर एक अच्छा विकल्प है। प्लास्टिक आसानी से खरोंचता है और धातु कुछ समय बाद मिश्रण में एक स्वाद छोड़ सकता है।

3. 

   यदि मिश्रण एक सप्ताह से कम समय के लिए संग्रहीत किया गया है, तो इसे सामान्य रूप से उपयोग करें। वांछित राशि का उपयोग करें और मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में लौटा दें। कमरे के तापमान पर लौटने के लिए उपयोग किए जाने वाले हिस्से को अनुमति दें।
   • याद रखें कि कमरे के तापमान पर मिश्रण को दिन में 2 बार (रेफ्रिजरेटर में होने के बाद भी) खिलाया जाना चाहिए, इसलिए इसे भोजन के बिना न छोड़ें। रेफ्रिजरेटर की अवधि के दौरान सभी संग्रहीत ऊर्जा का उपभोग किया गया था, इसलिए मिश्रण को खिलाना महत्वपूर्ण है।

4. 

   यदि मिश्रण को एक सप्ताह से अधिक समय तक संग्रहीत किया गया है, तो इसे पुन: सक्रिय किया जाना चाहिए। मिश्रण का उपयोग करने से पहले कम से कम तीन दिन (दिन में दो बार) को खिलाएं या रेफ्रिजरेटर में लौटा दें। जब आप इसे पहली बार (तापमान इत्यादि) तैयार कर रहे थे तब भी यही सावधानियां अपनाएं।
   • पहले की तरह अतिरिक्त को खत्म करने की प्रक्रिया फिर से शुरू करें। मिश्रण के आधे हिस्से को हटा दें और फिर पहले आधे (50 मिली पानी और 50 ग्राम आटा हर 12 घंटे में) खिलाएं जैसा कि आप पहले करते थे। जब मिश्रण सामग्री के प्रत्येक जोड़ के साथ आकार में दोगुना हो जाए, तो इसे एक बार फिर से खिलाएं। कंटेनर को साफ करें, उसमें रिएक्टिव मिश्रण डालें और फिर उसे रेफ्रिजरेटर में लौटा दें।
     • याद रखें: सफलता की कुंजी मिश्रण को तब तक खिलाना है जब तक कि यह प्रत्येक नए फ़ीड के साथ आकार में दोगुना न हो जाए, आधा कंटेनर भरना (हवा के लिए जगह की जरूरत है) और इसे खिलाने के तुरंत बाद (जब यह पहले से ही सही जगह पर हो) , स्पष्ट)।

टिप्स

• यह अंगूर का नुस्खा लंबे समय से ब्रिटिश कोलंबिया में उपयोग किया जाता है और आज भी लोगों के मूल आहार का हिस्सा है।
• उन व्यंजनों को मिलाने से बचें जो आम खमीर को एक शुरुआती तत्व के रूप में लेते हैं। वे एक या एक महीने के बाद खराब हो जाते हैं।
• आप WikiHow या इंटरनेट पर कुकीज़, कुकीज़, पेनकेक्स इत्यादि के लिए अच्छी रेसिपी पा सकते हैं। बस इस मिश्रण के साथ नियमित खमीर बदलें, जैसा कि निर्देशित किया गया है।

आवश्यक सामग्री

• प्लास्टिक, सिरेमिक या चीनी मिट्टी के बरतन कंटेनर।
• लकड़ी के चम्मच (धातु नहीं!)
• डिशक्लोथ या अन्य पतले / खोखले कपड़े।
• सूप चम्मच (प्लास्टिक, मेलेनिन, कम धातु!)
• स्टोर करने के लिए कंटेनर
• पेपर फिल्म