विषय

• कदम
• सामुदायिक प्रश्न और उत्तर

अन्य खंड

यदि आप जॉर्जिया में एक खानपान व्यवसाय खोलना चाहते हैं, तो आपको अपना व्यवसाय एक कानूनी इकाई के रूप में स्थापित करने और आवश्यक लाइसेंस और परमिट प्राप्त करने की आवश्यकता होगी। फिर आप एक खाद्य सेवाओं के परमिट के लिए जॉर्जिया के सार्वजनिक स्वास्थ्य विभाग में आवेदन कर सकते हैं जो आपको कैटरर के रूप में काम करने देगा। यदि आप शराब बेचना चाहते हैं, तो आपको शराब के लाइसेंस भी प्राप्त करने होंगे। क्योंकि किसी भी नए व्यवसाय को स्थापित करने की प्रक्रिया जटिल हो सकती है, आपको सवालों के साथ पास के व्यवसाय विकास केंद्र से संपर्क करना चाहिए।

कदम

3 का भाग 1: आपका खानपान व्यवसाय बनाना

1. 

   अपना व्यवसाय एक कानूनी इकाई के रूप में बनाएं। वाणिज्यिक खाद्य सेवा संचालन को चलाने के लिए आवेदन करने से पहले आपके व्यवसाय को एक कानूनी इकाई के रूप में मौजूद होना चाहिए। आपका खानपान व्यवसाय निम्नलिखित रूपों में से एक ले सकता है। विश्लेषण करें जो आपके लिए सबसे अच्छा है:
   • एकल स्वामित्व। यह लेने के लिए सबसे आसान रूप है। अपने राज्य के साथ कागजी कार्रवाई दायर करने के बजाय, आप अपने काउंटी के साथ पंजीकरण करते हैं। आप अपने नियमित आईआरएस फॉर्म 1040 पर किसी भी व्यावसायिक लाभ और हानि की रिपोर्ट करते हैं। हालांकि, आप सभी व्यावसायिक ऋणों के लिए व्यक्तिगत रूप से जिम्मेदार हैं। यदि कोई आपके भोजन से बीमार हो जाता है और आप पर मुकदमा करता है, तो वे आपकी व्यक्तिगत संपत्ति प्राप्त कर सकते हैं।
   • सीमित देयता कंपनी। आप 404-656-2817 या www.sos.ga.gov/corporations पर राज्य के सचिव के साथ संगठन के लेख दाखिल करके अपने राज्य के साथ एक एलएलसी बनाते हैं। एक LLC व्यवसाय ऋणों के लिए व्यक्तिगत जिम्मेदारी से अपने मालिकों को ढाल लेती है।
   • साझेदारी। जब वे संयुक्त रूप से व्यवसाय चलाने के लिए सहमत होते हैं तो दो या दो से अधिक लोग एक साझेदारी बना सकते हैं। आपको राज्य के साथ कागजी कार्रवाई नहीं करनी है, हालांकि आपको एक साझेदारी समझौता करना चाहिए। एक एकल स्वामित्व की तरह, आप भागीदारी ऋण और अन्य देनदारियों के लिए व्यक्तिगत रूप से जिम्मेदार हैं।
   • निगम। कॉरपोरेशन शेयरधारकों के स्वामित्व में हैं और राज्य के कार्यालय के सचिव के साथ निगमन के लेख को दर्ज करते हैं। एलएलसी की तरह, व्यवसाय ऋणों के लिए निगम आपको व्यक्तिगत देयता से ढाल देते हैं। जब तक आपका कैटरिंग ऑपरेशन वास्तव में बड़ा नहीं होता, तब तक शायद आप एक निगम नहीं बनते।

2. 

   
   
   कर आईडी के लिए आवेदन करें। आपको कर पहचान संख्या की आवश्यकता होगी ताकि आप राज्य और संघीय सरकारों दोनों को आवश्यक करों का भुगतान कर सकें। आप निम्नलिखित से अपने नंबर प्राप्त कर सकते हैं:
   • जॉर्जिया के राजस्व विभाग से संपर्क करें: https://dor.georgia.gov/
   • एक संघीय नियोक्ता पहचान संख्या (ईआईएन) के लिए, यहां आईआरएस वेबसाइट पर जाएं: https://www.irs.gov/businesses/small-businesses-self-employed/apply-for-an-employer-identification-number-ein- ऑनलाइन। यदि आप एकमात्र मालिक हैं, तो आपको EIN की आवश्यकता नहीं है। इसके बजाय, आप अपने सामाजिक सुरक्षा नंबर का उपयोग कर सकते हैं।

3. 

   
   
   व्यवसाय लाइसेंस प्राप्त करें। जॉर्जिया में, आप अपने शहर के हॉल या अपने स्थानीय कोर्टहाउस से स्थानीय रूप से व्यावसायिक लाइसेंस प्राप्त करते हैं। आप अपने काउंटी या शहर में चैंबर ऑफ कॉमर्स या विकास प्राधिकरण से संपर्क करके अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
   • सिटी हॉल या आंगन से आवश्यकताओं की एक सूची प्राप्त करें ताकि आप अपने लाइसेंस के लिए आवेदन करने से पहले सब कुछ पूरा कर लें।
   • आपको प्रत्येक वर्ष एक वार्षिक पंजीकरण दर्ज करना होगा।

4. 

   
   
   संचालन का आधार स्थापित करें। आप जॉर्जिया में एक निजी घर के बाहर एक खानपान व्यवसाय संचालित नहीं कर सकते। इसके बजाय, आपको एक रसोई खोजने की आवश्यकता होगी जो खाद्य सेवा व्यवसायों के लिए राज्य के स्वास्थ्य और सुरक्षा नियमों का अनुपालन करती है।
   • उपयुक्त व्यावसायिक स्थान खोजने के लिए आपको रियल एस्टेट एजेंट के साथ काम करना पड़ सकता है।

5. 

   एक छोटे से व्यवसाय केंद्र से मदद लें। यदि आपके पास कोई कदम उठाने के बारे में प्रश्न हैं, तो एक लघु व्यवसाय विकास केंद्र से संपर्क करें। आप एक-पर-एक परामर्श प्राप्त कर सकते हैं।
   • स्थानों की सूची के लिए http://www.georgiasbdc.org/locations/ पर जाएं। राज्य के आसपास 17 स्थान हैं।
   • आपको व्यावसायिक विकास प्रश्नावली पूरी करनी पड़ सकती है। प्रश्नावली को पूरा करने के बाद, आपको एक सलाहकार से संपर्क किया जाएगा।

भाग 2 का 3: खाद्य सेवा परमिट के लिए आवेदन करना

1. 

   एक खाद्य प्रशिक्षण कार्यक्रम पूरा करें। जॉर्जिया में प्रत्येक खाद्य सेवा प्रतिष्ठान में कर्मचारियों पर एक स्वामी या प्रबंधक होना चाहिए जिन्होंने एक खाद्य सुरक्षा प्रशिक्षण कार्यक्रम पूरा किया है और एक परीक्षा उत्तीर्ण की है। कार्यक्रम को विभाग द्वारा अनुमोदित किया जाना चाहिए। प्रमाणित व्यक्ति को अपने प्रमाणीकरण को नवीनीकृत करना होगा।
   • आप यहां पर मान्यता प्राप्त खाद्य सुरक्षा कार्यक्रम पा सकते हैं: https://www.ansi.org/Accreditation/credentialing/personnel-certification/food-protection-manager/ALLdirectoryListing.aspx?menuID=8&pratID=8&statusID=4।

2. 

   खाद्य सेवा परमिट के लिए आवेदन करें। खोलने से पहले, आपको अपनी स्थानीय सरकार से अनुमति लेनी होगी। अपने नजदीकी सामुदायिक स्वास्थ्य विभाग से संपर्क करें और खाद्य सेवा स्थापना अनुमति के लिए आवेदन करें। आवेदन पूरी तरह से भरें। "खानपान संचालन" के लिए बॉक्स की जाँच करें।
   • आप यहां आवेदन भी पा सकते हैं: https://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthFoodPermitAppFSEBabMobileFSOperation.pdf।
   • भरे हुए फॉर्म को अपने काउंटी कार्यालय में जमा करें, जिसे आप यहाँ पा सकते हैं: http://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthCadactInformation2015-10.pdf। अपने रिकॉर्ड के लिए परमिट आवेदन की एक प्रति रखें।
   • उद्घाटन से पहले आपको कम से कम 10 दिन पहले आवेदन करना होगा, इसलिए आवेदन को पूरा करने के लिए अपने आप को पर्याप्त समय दें।

3. 

   साइट पर जाने की अनुमति दें। इससे पहले कि आपके स्थानीय स्वास्थ्य प्राधिकरण एक परमिट जारी करेंगे, उन्हें यह सुनिश्चित करने के लिए आपकी सुविधाओं का निरीक्षण करने की आवश्यकता है कि आप स्वास्थ्य और सुरक्षा नियमों का पालन करते हैं।
   • आपको राज्य के खाद्य सेवा नियमों और विनियमों से परिचित होना चाहिए, जो यहां डाउनलोड के लिए उपलब्ध हैं: http://dph.georgia.gov/sites/dph.georgia.gov/files/related_files/site_page/EnvHealthFinalFoodRood.ules.pdf।
   • अन्य कैटरर्स के साथ बात करें ताकि यह पता लगाया जा सके कि क्या उम्मीद है और अगर यात्रा के दौरान कोई आम समस्या है।

भाग 3 का 3: शराब लाइसेंस प्राप्त करना

1. 

   अपने स्थानीय शराब बोर्ड से संपर्क करें। आपके काउंटी या शहर की सरकार के पास एक बोर्ड होना चाहिए जो स्थानीय शराब लाइसेंस को संभालता है। आपको रोकना चाहिए या कॉल करना चाहिए और प्रक्रिया के बारे में पूछना चाहिए, जो स्थान के अनुसार बदलता रहता है।
   • यह भी पता करें कि आपको किस प्रकार के शराब लाइसेंस की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, आपको अपने खानपान व्यवसाय के हिस्से में शराब परोसने के लिए एक ऑफ-साइट ईवेंट परमिट की आवश्यकता हो सकती है।

2. 

   शराब लाइसेंस के लिए आवेदन करें। आम तौर पर, आपको एक आवेदन पूरा करना होगा और उंगलियों के निशान लेने होंगे। आपको अपने व्यवसाय के बारे में कागजी कार्रवाई भी करनी पड़ सकती है।
   • आम तौर पर, आपके आवेदन को 30 दिनों के भीतर संसाधित किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, सवाना में, अनुमोदन के लिए 45 दिन तक का समय लग सकता है।
   • आपको अपना स्थानीय स्वीकृति पत्र राज्य को प्रस्तुत करना होगा, इसलिए पहले स्थानीय लाइसेंस सुरक्षित करें।

3. 

   एक राज्य शराब लाइसेंस प्राप्त करें। राज्य शराब लाइसेंस प्राप्त करने के लिए जॉर्जिया के राजस्व विभाग से संपर्क करें। उनकी वेबसाइट यहाँ उपलब्ध है: https://dor.georgia.gov/aloice-licensing।
   • यदि आप समय-समय पर अपने खानपान व्यवसाय के हिस्से के रूप में शराब बेचते हैं, तो आप शायद "लाभ के लिए विशेष घटना" लाइसेंस चाहते हैं।
   • आपको कुछ कागजी कार्रवाई पूरी करनी होगी और शुल्क का भुगतान करना होगा। शुल्क आपके द्वारा बेची जाने वाली शराब के प्रकार पर निर्भर करेगा।

सामुदायिक प्रश्न और उत्तर

क्या मैं घर की रसोई से खानपान का व्यवसाय चला सकता हूं?

सभी खाद्य / रेस्तरां व्यवसायों को नियमित यूएसडीए खाद्य सुरक्षा निरीक्षण पास करना चाहिए।

कैटरर के लाइसेंस से व्यवसाय को क्या लाभ होगा?

आपको कानूनी रूप से लाभ देने की अनुमति है और इसे पूरा करने और वित्तीय रूप से मुनाफा देने की अनुमति है।

यदि मेरे पास अभी तक कोई सुविधा नहीं है तो मैं क्या कर सकता हूं?

आप अपनी सुविधा खोलने से पहले अनुभव प्राप्त करने के लिए किसी अन्य कैटरर के साथ काम कर सकते हैं।

लाइसेंस प्राप्त करने के लिए आवश्यक न्यूनतम स्थान और उपकरण क्या है?

यह उस वॉल्यूम के आधार पर है जिस पर आप सेवा करने की भविष्यवाणी कर रहे हैं। जब आपका भोजन सेवा परमिट प्राप्त करता है, तो वे परोसे गए भोजन की मात्रा और प्रकार पूछेंगे।

• 
  
  अगर मैं किसी कार्यक्रम से पहले अपने भोजन को पकाने और पकाने के लिए साझा प्रेप रसोई का उपयोग कर रहा हूं, तो क्या मैं खाद्य सेवा परमिट आवेदन को पूरा करने के लिए साझा रसोई की जानकारी का उपयोग करता हूं? उत्तर
• 
  
  जॉर्जिया राज्य में मोबाइल खाद्य व्यवसाय का मालिक होने के लिए मुझे कितना पुराना होना चाहिए? उत्तर

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