विषय

• कदम
• टिप्स
• चेतावनी

लिमा बीन मध्य और दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है। अच्छी तरह से विकसित होने के लिए, यह आदर्श है कि यह 15 डिग्री सेल्सियस और 20 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान पर रहता है। अनाज पौष्टिक और पौधे के लिए आसान है। कहाँ से शुरू करें यह जानने के लिए यह लेख पढ़ें।

कदम

भाग 1 की 3: बीज तैयार करना

1. 

   लिमा बीन्स खरीदें। पौधे के दो मुख्य रूप हैं, झाड़ी और लता, जो आमतौर पर निर्धारित और अनिश्चित रूप से बेचे जाते हैं। लीमा बीन एक वार्षिक पौधा है, जिसका अर्थ है कि इसका प्रति वर्ष एक बढ़ता मौसम है। लीमा बीन्स को खोजने के लिए, बगीचे की आपूर्ति की दुकान पर जाएं।
   • Shrub बीन्स अधिक तेज़ी से पकने की प्रवृत्ति रखते हैं। इसे निर्धारित कहा जाता है क्योंकि यह एक ही बार में सभी फलियों को बाहर निकाल देता है। झाड़ियाँ आमतौर पर 30 सेमी से 90 सेमी की ऊँचाई तक बढ़ती हैं। यदि आप एक गमले में बीज लगाने जा रहे हैं, तो हेंडरसन या फोर्डहुक की तरह झाड़ियों को वरीयता दें।
   • अनिश्चित प्रकार, या बेलें, अधिक धीरे-धीरे पकती हैं, लेकिन कीटों से कम पीड़ित होने के अलावा, प्रति वर्ग मीटर में बहुत अधिक फसल होती है। एक बेल में, फलियाँ 2 मीटर से 4 मीटर तक ऊँचाई तक बढ़ सकती हैं। यदि आपके पास एक छोटा बगीचा है तो इस भिन्नता का विकल्प चुनें।

2. 

   
   
   बीज को एक पाउच में अंकुरित होने दें। लीमा बीन्स को पेपर तौलिए की एक नम शीट में लपेटें और उन्हें वैक्यूम-सीलबंद बैग में स्टोर करें। कुछ दिनों तक बीजों को अंकुरित होने दें, जब तक कि तने और जड़ें दिखाई न दें। प्रत्येक बीन में एक अच्छी तरह से चिह्नित स्टेम होना चाहिए।

3. 

   स्प्राउट्स को फूलदान में रखें। यदि आप एक छोटे से बढ़ते मौसम के साथ एक जगह पर रहते हैं, तो पिछले ठंढ से लगभग तीन से चार सप्ताह पहले अंकुरित अनाज को बर्तन में रखें। बीज को जमीन से 2.5 सेमी से 5 सेंटीमीटर नीचे दफन करें, जिससे मिट्टी बहुत ढीली हो। उन्हें गर्म, नम जगह पर रखें। तापमान 15 ° C से नीचे या 20 ° C से ऊपर नहीं बढ़ना चाहिए।
   • एक बायोडिग्रेडेबल पीट मॉस या एक पेपर पॉट का उपयोग करने का प्रयास करें। लिमा बीन स्प्राउट्स नाजुक और प्रत्यारोपण के लिए मुश्किल हैं। आदर्श एक बर्तन का उपयोग करना है जिसे आप सीधे मिट्टी में लगा सकते हैं। पौधे की वृद्धि को सीमित करने से बचने के लिए धरती में मिट्टी या प्लास्टिक के बर्तन डालने की कोशिश न करें।

भाग 2 का 3: रोपण और खेती

1. 

   
   
   वसंत के बीच में बीज या कलियों को लगाओ। लीमा बीन्स पेरू के मूल निवासी हैं और बढ़ते मौसम में 15 डिग्री सेल्सियस और 20 डिग्री सेल्सियस के बीच तापमान के साथ गर्म, लेकिन हल्के जलवायु में सर्वश्रेष्ठ होते हैं। पिछले वसंत ठंढ (यदि आप ठंढ के एक क्षेत्र में रहते हैं) के बाद या जैसे ही मौसम गर्म होना शुरू होता है, दो से चार सप्ताह बाद बीज बोएं। रात में, तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं जाना चाहिए। यदि आपने घर के अंदर बीज तैयार करना शुरू कर दिया है, तो अंकुरित पौधे लगाएं। अन्यथा, बीज को सीधे जमीन पर रखें।
   • ध्यान रखें कि बीज जल्दी न लगाएं। यदि वे ठंडी, गीली मिट्टी पर रखे जाएंगे तो वे सड़ जाएंगे। हालांकि, यदि आप बहुत लंबा समय लेते हैं, तो उच्च तापमान फली के विकास में हस्तक्षेप कर सकते हैं।

2. 

   
   
   झाड़ियों को कम से कम रोपने का प्रयास करें। निर्धारित विविधताएं सभी फलियों को एक ही बार में निष्कासित कर देती हैं, जो एक समस्या हो सकती है यदि आप 10 से 14 दिनों में सभी फलियों को नहीं बेच सकते, पका सकते हैं या फ्रीज कर सकते हैं। अधिक उगाई गई फसल के लिए, रोपण सीजन की शुरुआत के बाद छह से आठ सप्ताह के लिए हर दो सप्ताह में एक नया मुट्ठी भर बीज बोने की कोशिश करें। इस तरह, फसल बहुत लंबे समय तक चलेगी।

3. 

   मुलायम मिट्टी से फलियों को 2.5 सेंटीमीटर से 5 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाएं। झाड़ियों के बीच 10 सेमी से 15 सेमी की जगह और बेलों के बीच 20 सेमी से 25 सेमी की दूरी छोड़ दें। बीज को आंख के साथ नीचे की ओर लगाएं। यदि आप सेम के एक से अधिक स्तंभ बना रहे हैं, तो स्तंभों के बीच 60 सेमी और 90 सेमी की जगह छोड़ना याद रखें ताकि पौधों के विकास को प्रतिबंधित न करें और ताकि आप उन तक आसानी से पहुंच सकें। आदर्श यह है कि फलियों को धूप में, अच्छी जल निकासी वाली मध्यम उपजाऊ जगह पर लगाया जाए। मिट्टी 6.0 और 6.8 के बीच पीएच के साथ, थोड़ा अम्लीय होना चाहिए।
   • नाइट्रोजन युक्त मिट्टी में बीज बोने से बचें और उन उर्वरकों का उपयोग न करें जिनमें सामग्री होती है। नाइट्रोजन पौधे को सुंदर पत्ते देगा, लेकिन फली के विकास को सीमित कर देगा।
   • यदि आप मिट्टी का पीएच नहीं जानते हैं, तो फलियां लगाने से पहले एक परीक्षण करें।

4. 

   बेलों के लिए एक संरचना स्थापित करना याद रखें। अनिश्चित विविधताओं को अधिकतम ऊंचाई तक बढ़ने के लिए एक हिस्सेदारी या ट्रेलिस की आवश्यकता होती है। जैसे ही आप बीज बोते हैं (या पहले भी) जगह तैयार करें ताकि सुपर नाजुक जड़ों को नुकसान न पहुंचे। लकड़ी या धातु के खंभे के साथ एक संरचना को इकट्ठा करें कम से कम 1.5 मीटर और व्यास में 2.5 सेमी तक। बार को पौधे के बगल में रखा जाना चाहिए और जमीन से अच्छी तरह से जुड़ा होना चाहिए। जैसे ही बेल बढ़ने लगती है, आपको पौधे का मार्गदर्शन करने की आवश्यकता होगी ताकि यह दांव पर लग जाए।
   • एक बार जब बेल को दांव में लगाया जाता है, तो पौधे को मदद की आवश्यकता के बिना इसके चारों ओर बढ़ेगा।

5. 

   बीन्स को गमले में लगाने की कोशिश करें। यदि आप घर के अंदर सेम के पौधे लगा रहे हैं, तो 20 से 25 सेमी चौड़े और गहरे गमले का उपयोग करें। प्रत्येक गमले में एक से अधिक पौधे न रखें। बुश बीन्स घरेलू कंटेनरों के लिए आदर्श होते हैं, लेकिन अगर आपके पास एक पॉट है जो इसे समायोजित करने के लिए पर्याप्त है, तो आप एक बेल का जोखिम भी उठा सकते हैं।

6. 

   पौधों को नियमित रूप से पानी दें। मिट्टी को बिना भिगोए नम रखें। बहुत अधिक या बहुत बार सेम को पानी नहीं करने के लिए बहुत सावधान रहें। अन्यथा, आप कलियों को डूबने का अंत कर सकते हैं। हालांकि, याद रखें कि कली और फली विकास अवधि के दौरान पौधों को प्रति सप्ताह 2.5 सेमी पानी (बारिश या सिंचाई से) की आवश्यकता होती है। पौधों के आधार पर पानी को पलट दें, पत्तियों के ऊपर नहीं, क्योंकि वे लंबे समय तक गीले रहने पर बीमार या फफूंदी खत्म कर सकते हैं।
   • नमी के संरक्षण के लिए पौधे के आधार के चारों ओर एक कंबल बिछाएं। इस तरह, आपको खरपतवार के विकास को रोकने के अलावा, मौसम के गर्म होने पर रोजाना फलियों को पानी देने की आवश्यकता नहीं होगी।
   • अक्सर पौधों को पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर गर्मियों में। अगर मौसम बहुत ज्यादा गर्म हो जाए तो फली सूखने और टूटने तक खत्म हो सकती है।

7. 

   कीटों को दूर रखें। कीटों द्वारा हमला किया जा रहा है या नहीं यह देखने के लिए नियमित रूप से पौधों की जांच करें। यदि आपको कोई भी मिलता है, तो यह जानने की कोशिश करें कि समस्या का सही समाधान क्या है। बीन्स में कुछ सामान्य कीट बीटल्स, एफिड्स और स्पाइडर माइट्स कूद रहे हैं।
   • कभी-कभी, अच्छे के लिए उनसे छुटकारा पाने के लिए बस एक नली के साथ कीड़े को मारो। आप उन्हें खत्म करने के लिए एक कीटनाशक साबुन या डायटोमेसियस पृथ्वी का उपयोग भी कर सकते हैं।

भाग 3 की 3: कटाई

1. 

   पौधों के परिपक्व होने की प्रतीक्षा करें। रोपण के बाद ६० से planting० दिनों के बीच श्रुब विविधताओं को काटा जाना चाहिए, जबकि बेलों को परिपक्व होने के लिए be५ से ९ ० दिनों की आवश्यकता होती है। पौधा खिल जाएगा। फिर फूल मर जाएंगे, फली को रास्ता दे देंगे। यदि आप झाड़ी सेम लगा रहे हैं, तो वे एक ही बार में अंकुरित होंगे। लताओं के मामले में, पौधे की सभी फली को काटने में एक या दो महीने लग सकते हैं।

2. 

   फली की कटाई करें जब वे बहुत भरे और हरे हों। धैर्य रखें, लेकिन बहुत लंबा इंतजार न करें। फलियों को पैर पर सूखने न दें ताकि वे खाने में कठिन और असंभव न हों। यह देखने के लिए कि क्या वे बिंदु पर हैं, धीरे से एक फली खींचें जो अच्छी लगती है। यदि यह आसानी से घटता है, तो इसका मतलब है कि यह फसल का समय है। कुछ दिन और प्रतीक्षा करें यदि यह आपके पैर से चिपक जाता है।
   • फली तैयार होते ही उन्हें काट लें। इससे पौधे को नई फलियाँ मिलेंगी। जब आप एक फली को बिंदु पर जाने देते हैं, तो पौधे अंकुरित होना और फलियां बनना बंद हो जाता है।

3. 

   बीन्स को डिहाइड्रेट और स्टोर करें। आप लिमा बीन्स को तुरंत पका सकते हैं या उन्हें लंबे समय तक रखने के लिए उन्हें निर्जलित कर सकते हैं। ताजा बीन्स रेफ्रिजरेटर में दो या तीन सप्ताह तक रहना चाहिए।
   • बीन्स को स्केल करने की कोशिश करें और उन्हें लंबे समय तक रखने के लिए फ्रीज करें।
   • यदि आपको उन्हें लंबे समय तक संग्रहीत करने की आवश्यकता है, तो फलियों को छीलकर उन्हें निर्जलित करें। उन्हें आठ से 10 महीनों के लिए एक वैक्यूम-सील कंटेनर में एक शांत, सूखी जगह में स्टोर करें।

टिप्स

• लगातार चार साल से अधिक समय तक एक ही स्थान पर फलियां न लगाएं। उन्हें मकई, ककड़ी, अजवाइन, स्ट्रॉबेरी और आलू के खेतों के पास रखें, और उन्हें प्याज, सौंफ, बीट्स और कोहलबी से अच्छी तरह से दूर रखें।
• अगर आपको लीमा बीन्स पसंद है और जगह उपलब्ध है तो एक बार में कई फीट रोपें। जितना अधिक आप लगाएंगे, उतना अधिक आप काटेंगे।

चेतावनी

• कीटनाशकों का प्रयोग न करें।