विषय

• कदम
• टिप्स
• चेतावनी
• आवश्यक सामग्री

अभी, समुद्र तट पर, जंगल में या पिछवाड़े में एक अच्छी आग के आसपास हजारों लोग गर्म हो रहे हैं, आग को बुझाने के लिए पाइन शंकु और लाठी फेंक रहे हैं। इन लोगों में से किसी को भी मार्शमैलो स्कीवर को टोस्ट किए बिना इस अनुभव से नहीं गुजरना चाहिए।

कदम

भाग 1 का 2: एक मार्शमैलो टोस्ट करना

1. 

   एक आग बनाने. आदर्श रूप से, यह एक घंटे के लिए किया गया है जब इसे सेंकना शुरू होता है ताकि लकड़ी का कोयला सही जगह पर हो। सही कैम्प फायर में उन वस्तुओं की ज़रूरत होती है जो एक उपयुक्त छेद से आगे बढ़ती हैं और कुछ ऐसा जो आग पैदा करता है, विशेष रूप से तीन चीजें:
   • बाती, जो आग को शुरू करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री है। कागज, लकड़ी का कोयला, सूखी घास, सूखी पाइन शंकु, लकड़ी के चिप्स, आदि का उपयोग किया जा सकता है।
   • टहनी, जिसे बाहर से अंदर की तरफ और ऊपर की ओर लगाया जाना चाहिए, हवा के लिए कमरे को छोड़कर।
   • सूखी शाखाएं लगभग आपके हाथ के आकार की होती हैं, जो आग लगने के बाद धीरे-धीरे जुड़ जाएगी। वे आग को लंबे समय तक चालू रखेंगे।

2. 

   
   
   परिभाषित करें कि एक कटार के रूप में क्या उपयोग किया जाएगा। कुछ लंबा पहनें (हाथ का आकार भी यहाँ फिट बैठता है), दृढ़ और नुकीला। इनमें से एक आज़माएँ:
   • धातु से बना बारबेक्यू कटार। वे स्पर्श के लिए गर्म होंगे, इसलिए यह अच्छा है कि उनके पास एक लकड़ी का हैंडल है।
   • बड़ी और मजबूत शाखाएं, बिना सार और तेज।
   • बारबेक्यू लकड़ी की छड़ें। अपने आप को जलाने के लिए सावधान रहें, क्योंकि वे आग के लिए छोटे हो सकते हैं।

3. 

   
   
   एक मार्शमॉलो छड़ी। टिप को कैंडी से चिपकना चाहिए, ताकि यह फिसल न जाए; यदि ऐसा होता है, तो आग पर थूक की नोक का लक्ष्य न रखें, ताकि मार्शमैलो अंदर न गिर जाए।
   • एक और विचार कई मार्शमॉलो को तिरछा करना है, लेकिन उन सभी पर कुरकुरे शंकु बनाना अधिक कठिन होगा। उस मामले में, एक बार में एक टोस्ट करना बेहतर होता है।

4. 

   
   
   अंगारों की गर्मी पर मार्शमॉलो को सेंकना। थोड़ी देर के लिए आग जलने के बाद, लकड़ी लाल अंगारे में बदल जाएगी; अंगारों के ठीक ऊपर मार्शमैलो रखें। इंप्रोवाइज्ड बारबेक्यू की गर्मी, कालिख का उत्पादन नहीं करेगी, चीनी को कैरामेलिज़ करने और मार्शमैलो बेदाग छोड़ने के लिए एकदम सही है।

5. 

   कटार को धीरे-धीरे घुमाएं। आग पर तिरछा पकड़ते हुए, इसे मोड़ दें ताकि कैंडी समान रूप से जल जाए। जब शंकु एक तरफ से भूरा हो जाए, तो जहां यह अभी भी सफेद है, वहां तक ​​जाएं, जब तक कि यह पूरी तरह से बेक न हो जाए।
   • मार्शमैलो अपनी दृढ़ता खोना शुरू कर देगा और छड़ी के साथ घुमाया जा सकता है। ऐसे मामलों में, इसे सीधा रखने के लिए दूसरे कटार का उपयोग करना आवश्यक है।

6. 

   मार्शनलो को आग के करीब लाने से यह प्रबल हो जाएगा और इससे आग भी लग सकती है। यहां तक ​​कि अगर आप इसे बाहर उड़ा सकते हैं, तो यह उपचार का अंत होगा। जब तक आप चटपटा खाना पसंद नहीं करते, कटार को आग के पास न रखें।
   • यदि मार्शमैलो आग पकड़ता है तो कटार को तेजी से हिलाएं या न खींचें। यह एक मजाक जैसा लगता है, लेकिन इस आकार का एक प्रक्षेपवक्र गंभीर जलने का कारण बन सकता है।

7. 

   आग के ऊपर मार्शमैलो को पकड़ते समय सावधान रहें। अंगारे बस ऊष्मा को विकीर्ण करते हैं, लेकिन लपटें धुएं के साथ जलने वाली गैसों से भी निकलती हैं। इस प्रकार की गर्मी, जिसे संवहन कहा जाता है, मैशमैलो को बहुत तेजी से जलाती है। इसलिए, यहां तक ​​कि अगर लौ कटार के नीचे अच्छी तरह से है, तो भी एक तरफ जलाकर आग लगाना संभव है। अंगारे का उपयोग करना पसंद करते हैं।

8. 

   मार्शमॉलो खाएं। कुछ लोग कुरकुरे हिस्से को लेना पसंद करते हैं और पहले इसे खाते हैं और फिर अंदर सफेद क्रीम खाते हैं। इसका मतलब यह है कि यदि आपके मार्शमॉलो ने आग पकड़ ली है, तो आप अभी भी इससे कुछ खुशियां निकाल सकते हैं। एक और जोखिम यह है कि जब आप यह लेख पढ़ रहे थे, तब आपके सभी दोस्तों ने मार्शमॉलो के बैग में विस्फोट कर दिया था।
   • कैंडी खाने के लिए सावधान रहें, क्योंकि यह अंदर लावा के रूप में गर्म होगा। इसे आग पर 30 सेकंड से एक मिनट के लिए छोड़ दें।

भाग 2 का 2: भिन्नता और अन्य राजस्व

1. 

   मार्शमॉलो को ओवन में सेंकना। जिस किसी के पास घर पर एक लकड़ी का ओवन होता है, वह इस रेसिपी का आनंद ले सकता है, लेकिन एक पारंपरिक ओवन भी काम करता है, खासकर अगर इसमें अधिक आंच हो। एल्यूमीनियम बेकिंग शीट पर मार्शमॉलो की एक पंक्ति बनाएं, मध्यम गर्मी पर या ओवन में तीसरे शेल्फ पर सेंकना और अपनी आंख को बंद न करें। एक या दो मिनट में वे भूरे रंग के हो जाएंगे, उन्हें समान रूप से भूरे रंग में बदल देंगे।
   • पैन को ऊपर की शेल्फ में रखें या अगर ज्यादा समय लग रहा है तो गर्मी बढ़ा दें।

2. 

   उन्हें स्टोव पर सेंकना। यह विधि आग के समान है, लेकिन आप एक स्टोव शीर्ष से लौ का उपयोग करेंगे। इसमें contraindications है, जैसे कि पूरी तरह से भूरे रंग के लिए कठिनाई और, यदि वे बिंदु पास करते हैं, तो मार्शमॉलो आपके स्टोव पर ड्रिप करेगा और सबसे अधिक गंदगी करेगा। आग के किनारे कैंडी को पकड़ें ताकि यह पिघले नहीं।
   • आप इस विधि के लिए एक कांटा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन अगर यह बहुत गर्म हो जाता है तो यह काला हो जाएगा। इसके अलावा, कांटा एक अंगारे के रूप में गर्म होगा, इसलिए इसे अपने मुंह में डालने से पहले ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।

3. 

   | Do '' S’mores ''. ऐसा नुस्खा एक अमेरिकी क्लासिक है, इसका कोई बच्चा (या वयस्क) नहीं है जिसे यह पसंद नहीं है और इसे बनाना बहुत आसान है:
   • यदि आवश्यक हो तो मारिया कुकी का उपयोग करें और इसे मार्शमॉलो के आकार के लिए तोड़ दें। यदि आप मारिया बिस्कुट (जो व्यावहारिक रूप से असंभव है) नहीं पा सकते हैं, तो इस प्रकार के अन्य काम करेंगे। चॉकलेट संस्करण एक अच्छा विकल्प है।
   • कुकी के ऊपर चॉकलेट का एक वर्ग रखें।
   • ताजा टोस्टेड मार्शमैलो लें और इसे चॉकलेट के ऊपर रखें।
   • एक और कुकी के साथ भरने को कवर करें और सैंडविच को निचोड़ें, किनारों के चारों ओर मार्शमॉलो को बह निकला। उसकी गर्मी चॉकलेट को पिघला देगी और उसे देवताओं से क्रीम में बदल देगी।

4. 

   एक a ‘केले की नाव बनाएं’ ’। यहां अपने मार्शमॉलो का आनंद लेने का एक और त्वरित और स्वादिष्ट तरीका है:
   • इसे हटाए बिना केले की त्वचा के साथ एक उद्घाटन करें।
   • उद्घाटन के माध्यम से एक चम्मच केला लें।
   • इस जगह को चॉकलेट और मार्शमैलो ड्रॉप्स से भरें।
   • एल्यूमीनियम पन्नी में लपेटें और आग, बारबेक्यू या ओवन पर ग्रिल पर रखें; बेकिंग शीट का उपयोग करें और 150º C पर बेक करें।
   • समय-समय पर जाँच करते हुए इसे पाँच से 15 मिनट तक छोड़ दें। जितनी देर आप इसे छोड़ेंगे, उतना अधिक कारमेलाइज्ड और गोल्डन केला बन जाएगा।

5. 

   गर्म चॉकलेट, कॉफी या मिठाई में मार्शमैलो डालें। गर्म पेय में कच्चे मार्शमैलो गेंदों को डालने के थकाऊ संस्करण को भूल जाओ, उन्हें बेक करने की कोशिश करें! आइसक्रीम और चॉकलेट और वेनिला मिल्कशेक में भी वे अद्भुत हैं।

टिप्स

• मार्शमैलोज़ को मत फेंको जो बाहर जलते हैं। बस टोस्ट छील लें और अंदर क्या है इसका आनंद लें। हार मत मानो, यह एक शेफ के रूप में आपके करियर का अंत नहीं है।
• यदि आपका मार्शमैलो गिरता है और अभी तक क्रीम में नहीं निकला है और तिरछा फर्श पर लंबे समय तक रहता है, तो इसे मलबे को जलाने और इसे निष्फल करने के लिए आग के ऊपर से गुजारें।
• आपके द्वारा किए जाने से पहले "ग्रीन" या लाइव शाखाएं आग नहीं पकड़ेंगी वे आमतौर पर जमीन पर रहते हैं, उन्हें पेड़ों से सीधे खींचने से बचते हैं।

चेतावनी

• कैम्पफायर के पास बच्चों के साथ बहुत सावधान रहें
• किसी भी पार्क या रिजर्व में कैम्प फायर की अनुमति नहीं है।
• आग को नियंत्रण में रखें और सोने से पहले आग के अवशेषों को दफन कर दें।
• अप्राप्य आग के पास ज्वलनशील पदार्थ छोड़ने से आग लग सकती है।

आवश्यक सामग्री

• आग
• सीख
• बड़े और छोटे मार्शमॉलो के बैग