लेखक:
John Stephens
निर्माण की तारीख:
24 जनवरी 2021
डेट अपडेट करें:
16 मई 2024
विषय
एक विकि है, जिसका अर्थ है कि कई लेख कई लेखकों द्वारा लिखे गए हैं। इस लेख को बनाने के लिए, स्वयंसेवक लेखकों ने संपादन और सुधार में भाग लिया।- भूरे सरसों के पत्तों के 3 गुच्छों को पानी के नीचे कुल्ला और अच्छी तरह से सूखा लें।
- पत्तियों से उपजी निकालें और उन्हें मोटे तौर पर काट लें।
- मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में 30 मिलीलीटर जैतून का तेल गरम करें।
- पत्तियों को जोड़ें, जैतून के तेल के साथ हिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि पत्तियां मुरझा न जाएं।
- 2 कप (500 एमएल) पानी या शोरबा डालें, कम गर्मी पर कम गर्मी और 15 से 20 मिनट उबालें।
2 एक संगत के लिए सरसों के भूरे पत्तों को उबालें।
- भूरे सरसों के पत्तों के 3 गुच्छों को पानी के नीचे कुल्ला और अच्छी तरह से सूखा लें।
- पत्तियों से उपजी निकालें और वरीयता के आधार पर लगभग काट लें।
- एक सॉस पैन में 2 कप (500 एमएल) पानी या शोरबा उबालें और भूरे सरसों के पत्ते जोड़ें। कमरे बनाने के लिए आपको पत्तियों को पैक करना पड़ सकता है। यदि वे अतिप्रवाह करते हैं, तो उन्हें खाना पकाने के दौरान धीरे-धीरे जोड़ें।
- युवा पत्तियों को लगभग 20 मिनट और परिपक्व पत्तियों को लगभग 45 मिनट तक उबालें।
- नमक और काली मिर्च के साथ पत्तियों को सूखा और सीजन करें या अन्य सामग्री जैसे कि कीमा बनाया हुआ मांस जोड़ें।
3 जल्दी खाने के लिए भाप वाली सरसों की पत्तियां।
- पानी में भूरे सरसों के पत्तों को रगड़ें और उन्हें सूखा दें।
- पत्तियों से उपजी निकालें और वरीयता के आधार पर लगभग काट लें।
- कम गर्मी और कवर पर एक फ्राइंग पैन में पत्तियों को व्यवस्थित करें।
- 4 से 6 मिनट या जब तक पत्तियां मुरझा न जाएं, तब तक हिलाएं, जब तक कि कड़ाही न लटक जाए।
- शेष तरल और मौसम स्वाद के लिए।
4 स्वस्थ भोजन के लिए भूरे रंग की सरसों की एक पत्ती।
- ठंडे पानी के साथ भूरे सरसों के पत्तों को कुल्ला, नाली और उन्हें मोटे तौर पर काट लें।
- मध्यम आंच पर गर्म करने के लिए एक फ्राइंग पैन रखें और पैन में 2 से 5 बड़े चम्मच (भूरे रंग के सरसों के पत्तों की मात्रा) पानी या शोरबा डालें।
- भूरे सरसों के पत्तों को पैन में डालें, ढक कर 5 मिनट के लिए रखें।
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ पत्तियों का मौसम। अगर वांछित हो, तो जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।
- ब्राउन सरसों के पत्तों को पास्ता की एक प्लेट में जोड़ें या कुचल अखरोट, पाइन नट्स या पनीर के साथ छिड़के।
5 यदि आपके पास एक स्टोव तक पहुंच नहीं है, तो ब्राउन सरसों माइक्रोवेव में छोड़ देती है।
- 500 ग्राम भूरे सरसों के पत्तों को पानी से अच्छी तरह से कुल्ला और साफ करें।
- पत्तियों से उपजी निकालें और वरीयता के आधार पर लगभग काट लें।
- ब्राउन सरसों के पत्तों को माइक्रोवेव में रखें और ढक दें।
- पूरी शक्ति से 5 से 7 मिनट तक पकाएं और 3 मिनट के बाद मिलाएं।
- पकाने के बाद 2 मिनट के लिए पैन पर ढक्कन छोड़ दें।
6 अच्छी भूख! विज्ञापन
सलाह
- ब्राउन सरसों की पत्तियां नमकीन पोर्क, बेकन, हैम और स्मोक्ड टर्की जैसे नमकीन मांस के लिए एक अच्छी संगत हैं।
- एक अम्लीय भोजन, जैसे सिरका या नींबू का रस, भूरे सरसों के पत्तों के मजबूत स्वाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
- कड़वाहट को दूर करने के लिए ब्राउन सरसों के पत्तों के ऊपर चीनी छिड़का जा सकता है।
चेतावनी
- बहुत अधिक भूरी सरसों की पत्तियां उन्हें नरम बनाती हैं और उनके पोषण मूल्य को खो देती हैं।
आवश्यक तत्व
- भूरे सरसों के पत्ते
- एक फ्राइंग पैन
- एक पान
- एक चाकू
- एक कोलंडर
- माइक्रोवेव के लिए एक डिश
- जैतून का तेल
- पानी या शोरबा
- नमक और काली मिर्च