लेखक:
Carl Weaver
निर्माण की तारीख:
23 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें:
5 मई 2024
विषय
- ध्यान दें कि जब आप तरबूज की त्वचा पर स्थित धारियों के साथ काटते हैं, तो बीज स्लाइस के बाहर खत्म हो जाएंगे, जिससे बाद में उन्हें निकालना आसान हो जाएगा।
प्रत्येक टुकड़ा को 5 सेमी के बारे में एकसमान टुकड़ों में काटें। फिर प्रक्रिया को दोहराएं जब तक कि पल्प को सभी स्लाइस से हटा न दिया जाए।
5 की विधि 2: तरबूज को छीलना
तरबूज को स्लाइस में काटकर 5 सेंटीमीटर आकार के स्लाइस में काट लें।
त्वचा को काटने के लिए चाकू को मांस के बाहर की ओर ध्यान से स्लाइड करें। फल से बीज निकालने का अवसर भी लें।
टूथपिक या त्रिकोण में स्लाइस काटने की कोशिश करें। इसके अलावा, सितारों की तरह, उन्हें और अधिक मज़ेदार आकृतियों में काटने के लिए कुकी कटर का उपयोग करना भी संभव है।
विधि 3 की 5: तरबूज को त्रिकोण में काटें
तरबूज के आधे हिस्से को आधा काटें। फलों को एक कटिंग बोर्ड पर रखें, जिसमें त्वचा ऊपर और मांस नीचे हो। फिर प्रत्येक टुकड़े को फिर से आधा काट लें।
तरबूज के एक चौथाई भाग को लें और प्रत्येक को 2 सेमी त्रिकोण में काटें। फिर सभी फलों को कटा हुआ होने तक दोहराएं।
4 की विधि 4: तरबूज को छीलना
तरबूज को सावधानी से आधे में काटें। फिर प्रत्येक आधे को लुगदी के साथ नीचे रखें और प्रत्येक आधे को फिर से आधा काट लें।
तरबूज को त्वचा की ऊंचाई तक लगभग 5 सेमी चौड़ा त्रिकोण में काटें, लेकिन इसे पार किए बिना।
तरबूज में एक अनुदैर्ध्य टुकड़ा काटें। एक तरफ से शुरू करें, चोटी से लगभग 5 सेमी। फिर काट लें ताकि चाकू की नोक त्वचा के साथ चले।
पहले कटौती से तरबूज को अनुदैर्ध्य स्लाइस में लगभग 5 सेमी तक काटना जारी रखें। हालांकि, इसे नीचे से काटने से बचें। फिर, तरबूज को घुमाएं और दूसरी तरफ प्रक्रिया को दोहराएं।
तरबूज की त्वचा से गूदा निकालें। लुगदी के तल पर त्वचा के साथ काटने के लिए चाकू का उपयोग करें; फल के लिए एक व्यापक गति का उपयोग करें। फिर आप तरबूज को एक कटोरे या सर्विंग प्लेट में डाल सकते हैं।
5 की विधि 5: आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करना
तरबूज को तिमाहियों में काटें। तरबूज के केंद्रीय बिंदु का पता लगाएं और इसे दो हिस्सों में अलग करने के लिए इसे आधे में काटें। फिर प्रत्येक आधे को एक कटिंग बोर्ड पर खोल पक्ष के साथ रखें। प्रत्येक को आधे में काटकर, अनुदैर्ध्य या ट्रांसवर्सली करके समाप्त करें।
तरबूज से गूदे को निकालने के लिए आइसक्रीम के एक स्कूप का उपयोग करें और इसे एक कटोरे या प्लास्टिक के कंटेनर में डालें।
- एक बीज रहित तरबूज इस विधि के लिए सबसे अच्छा काम करेगा, जिस तरह से तरबूज गेंदों में कोई बीज नहीं होगा। हालांकि, गूदे को हटाते समय बीजों को निकालना भी संभव है।
ठंडा तरबूज गेंदों परोसें। इस तरह, वे गर्मियों में सेवा करने के लिए एक स्वादिष्ट और ताज़ा मिठाई हैं।
टिप्स
- तरबूज में एक मीठा और सूक्ष्म स्वाद होता है जिसे भोजन के दौरान नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
- एक शानदार समर ड्रिंक बनाने के लिए एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर (बिना छिलके या बीज के) में तरबूज को हराएं।
- कुछ लोग स्लाइस पर फैले नींबू के रस से थोड़ा सा खट्टे स्वाद को मिलाना पसंद कर सकते हैं ताकि एक और अधिक ताज़ा मिठाई बनाई जा सके।
- छिलके को खाना पकाने में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसा कि संरक्षित करने के लिए।
- तरबूज बीज के साथ और बिना उगाए जाते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए इसे खरीदते समय चुनें कि यह वह प्रकार है जो आप चाहते हैं।
- स्लाइस को अधिक आसानी से काटने और संभालने के लिए मिनी-स्लाइस खरीदें।
चेतावनी
- चूंकि ताररहित चाकू को काटने और अधिक आसानी से भागने के लिए अधिक बल की आवश्यकता होती है, तेज चाकू तरबूज काटने के लिए सुरक्षित होते हैं।
