लेखक:
Lewis Jackson
निर्माण की तारीख:
8 मई 2021
डेट अपडेट करें:
14 मई 2024
विषय
फ्रिज का तापमान केले के छिलके (पॉलीफेनिल ऑक्सीडेज) में पाए जाने वाले एंजाइम को केले के छिलके को पॉलीफेनोल में पॉलीमराइज़ करने के लिए प्रोत्साहित करता है। यह प्रक्रिया केले के छिलके को बढ़ावा देती है। ज्यादातर लोग एक खराब केले के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं जैसे कि यह खराब हो गया है, लेकिन गर्म जलवायु में, रेफ्रिजरेटर में रखे केले एक फल के कटोरे में गर्मी के संपर्क में रहने की तुलना में मजबूत होते हैं, जो केले को जल्दी से नरम कर देते हैं। फ्रिज में केले को रखने के लिए और आंख को अधिक प्रसन्न करने के लिए, फ्रिज में केले को रखने के लिए यहां एक त्वरित चाल है।
कदम
एक प्लास्टिक की थैली में पके केले रखें और रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले इसे बंद कर दें।
बैग को पारदर्शी रेफ्रिजरेटर दराज में रखें।
सामान्य अवधि के भीतर उपभोग करें।
टिप्स
- अनियंत्रित केले को रेफ्रिजरेट करने से बचें; वे किसी भी अधिक परिपक्व नहीं हो पाएंगे। पकने के लिए कमरे के तापमान से गर्मी की आवश्यकता होती है। हालांकि, पके हुए केले को रेफ्रिजरेटर में रखने से वे बहुत अधिक पकने से बचेंगे।
- ध्यान दें कि रेफ्रिजरेटर में काले छील के साथ केला अभी भी खाने के लिए बहुत अच्छा है!
- फलों के कटोरे में केले और सेब को एक साथ छोड़ने से बचें; सेब द्वारा उत्पादित एथिलीन कमरे के तापमान पर केले की कालीकरण प्रक्रिया को तेज करता है।
आवश्यक सामग्री
- प्लास्टिक का थैला
