लेखक:
John Pratt
निर्माण की तारीख:
15 जनवरी 2021
डेट अपडेट करें:
19 मई 2024
विषय
गायरोस भूमध्यसागरीय मूल के सैंडविच हैं जो आपको ग्रीक रेस्तरां और कई अन्य स्थानों में मिल सकते हैं। वे पीटा ब्रेड के साथ बनाए जाते हैं और स्वादिष्ट होते हैं।
सामग्री
- 700 ग्राम गोमांस लोन, भेड़ का बच्चा या चिकन स्तन स्लाइस
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 6 बड़े सीरियाई ब्रेड (यदि आप उन्हें पा सकते हैं, तो डिब्बे के साथ जो भरने के लिए एक गड़बड़ बनाते हैं)
- Urt कप दही
- ½ कप खीरे को छोटे क्यूब्स में काटें
- एक नींबू का रस
- 1 कप फटे हुए सलाद पत्ते
- 1 लाल प्याज, कटा हुआ
- 1 बड़े टमाटर को 6 स्लाइस में काटें
कदम
ग्रिल को प्रीहीट करें।
जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के 2 बड़े चम्मच के साथ मांस का मौसम।
बाकी तेल के साथ पीटा ब्रेड ब्रश करें।
मांस को ग्रिल पर रखें और प्रत्येक तरफ 2 मिनट के लिए पकाएं।
मांस को गर्मी से निकालें और एक प्लेट पर रखें।
ग्रिल पर फ्लैटब्रेड रखें और हर तरफ 2 मिनट के लिए टोस्ट करें।
समाप्त होने पर, फ्लैटब्रेड को एक प्लेट पर रखें।
एक कटोरी में, दही, खीरे और नींबू का रस मिलाएं।
नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
प्रत्येक फ्लैटब्रेड पर समान रूप से भरने वाली ककड़ी फैलाएं।
मांस को काट लें और इसे रोटियों के बीच विभाजित करें।
सलाद, प्याज और टमाटर के साथ प्रत्येक सैंडविच को सजाएं।
तैयार।
टिप्स
- यह नुस्खा अपने स्वयं के सॉस के साथ आता है, लेकिन आप भरने में उपयोग करने के लिए अन्य विकल्पों की तलाश कर सकते हैं।
आवश्यक सामग्री
- मांस मसाला कंटेनर
- ग्रिल (या फ्राइंग पैन)
- यह नुस्खा और कई अन्य फूडतिस्ता, एक और क्रिएटिव कॉमन्स साइट पर पाया जा सकता है।
