लेखक:
Marcus Baldwin
निर्माण की तारीख:
19 जून 2021
डेट अपडेट करें:
14 मई 2024
विषय
अन्य खंडफल, खासकर जब पीक सीजन में, शरीर के लिए बहुत अच्छे होते हैं और डेसर्ट को चिंगारी और ड्रेस कर सकते हैं। एक क्यूट और मिनी संस्करण में, इस आम तीखा नुस्खा की कोशिश करो।
12 सर्विंग्स बनाती है
सामग्री
- 375 ग्राम मीठा शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री
- 1 आम, कटा हुआ (लगभग 200 ग्राम)
- 200 मिली नारियल का दूध
- 75 मिली डबल क्रीम
- 50 मिली संतरे का रस
- 50 ग्राम चीनी
- 2 अंडे
- कॉर्नफ्लोर का थोड़ा सा
कदम
पेस्ट्री को रोल करें और 12 राउंड को बाहर करें, लगभग 4 इंच (10.2 सेमी) व्यास। पेपर लाइनर्स के साथ एक मफिन ट्रे भरें और ध्यान से प्रत्येक में राउंड को धक्का दें।
पन्नी के साथ कवर करें और 30 मिनट के लिए सर्द करें।
बेस को चुभोएं और प्रत्येक कप में बेकिंग मोतियों को बैठने के लिए पन्नी को नीचे धकेलें। तकरीबन सुनहरा होने तक 10 से 15 मिनट तक बेक करें।
धीरे से संतरे का रस और नरम तक चीनी के एक जोड़े में आम पकाएं। मिश्रण मिश्रण, लेकिन रस बनाए रखें।
बाकी चीनी के साथ अंडे मारो और एक तरफ सेट करें।
नारियल के दूध के साथ नारियल के दूध का एक सा मिश्रण करें। नारियल के दूध के बाकी हिस्सों को उबाल लें, फिर उबाल लें, कॉर्नफ्लोर मिश्रण को गाढ़ा करें। गर्मी से निकालें और क्रीम में हलचल करें।
अंडे के मिश्रण और आरक्षित आम के रस में डालो।
आम के टुकड़ों को प्रत्येक पेस्ट्री के आधार में चम्मच करें और शीर्ष पर आम के अंडे के मिश्रण को मिलाएं।
35 से 40 मिनट के लिए 325 डिग्री फेरनहाइट (160 डिग्री C) पर बेक करें जब तक कि इसे छूने के लिए झरना न हो।
