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आप रात के खाने के लिए एक अच्छा पके हुए आलू चाहते हैं, लेकिन आपके पास एक घंटे इंतजार करने का समय या धैर्य नहीं है कि क्या पका रहे हैं? इसलिए इसे माइक्रोवेव में पकाएं! आप केवल 15 मिनट में स्वादिष्ट बेक्ड आलू, मधुर और गर्म बना सकते हैं!

चरणों

1. 
   

   
   सही तरह का आलू चुनें। माइक्रोवेव में पकाए जाने के लिए मैली आलू सबसे अच्छा है। यह उनकी उच्च स्टार्च सामग्री के कारण है, जो मधुर और शकरकंद बनाती है। यदि आपके पास इस प्रकार नहीं है, तो चमकीले पीले मांस चुनें जो थोड़ा कम भूखे हैं, लेकिन फिर भी काफी नरम खाना पकाने हैं।

2. 
   

   
   आलू को धो लें। माइक्रोवेव में धोने से पहले अपने आलू को अच्छी तरह से साफ करना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप त्वचा को खाने की योजना बनाते हैं। सभी गंदगी और गंदगी को दूर करना सुनिश्चित करें। यदि आपके पास एक वनस्पति ब्रश है, तो इसका उपयोग आलू को रगड़ने के लिए करें। आलू को साफ करने के बाद, उन्हें कागज़ के तौलिये से पोंछ लें।

3. 
   

   
   आलू का मौसम। त्वचा पर कुछ जैतून का तेल रगड़ें, फिर नमक और काली मिर्च। यह आलू को एक अच्छा स्वाद देगा और त्वचा को कुरकुरा कर देगा।

4. 
   

   
   
   
   एक कांटा के साथ आलू को सिलाई करें। यह खाना पकाने के दौरान भाप को मांस से बचने की अनुमति देता है, जिससे आलू को माइक्रोवेव में विस्फोट से रोका जा सके। प्रत्येक तरफ तीन या चार स्थानों में उन्हें चुभो। आप आलू के शीर्ष पर एक गहरा पर्याप्त "एक्स" भी काट सकते हैं।

5. 
   

   
   आलू को माइक्रोवेव डिश में रखें। आप चाहें तो आलू को गीले पेपर टॉवल में पैक कर सकते हैं। यह नमी बनाए रखने में मदद करता है और गर्मी के प्रभाव में सिकुड़ने से बचता है, त्वचा नरम हो जाएगी।

6. 
   

   
   प्लेट को माइक्रोवेव में रखें और खाना पकाने का समय चुनें। खाना पकाने का समय आलू के आकार और संख्या पर निर्भर करता है, लेकिन माइक्रोवेव की शक्ति पर भी निर्भर करता है। मध्यम आलू को खाना पकाने के समय में 8 से 12 मिनट की आवश्यकता होगी।
   • पहले आलू को 5 मिनट तक पकाने की कोशिश करें, फिर उन्हें बाहर निकालें और दूसरी तरफ पकाने से पहले उन्हें पलट दें। उन्हें फिर से 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखें। उसके बाद, अगर वे अभी तक पूरी तरह से पके नहीं हैं, तो उन्हें एक-एक मिनट के क्रम में पकाना जारी रखें, हर बार जाँच करें।
   • यदि आप बहुत सारे आलू पकाते हैं, तो खाना पकाने का समय दो-तिहाई बढ़ा दें। उदाहरण के लिए, यदि एक बड़े आलू को खाना पकाने के 10 मिनट की आवश्यकता होती है, तो दो बड़े आलू को 16 से 17 मिनट और इतने पर की आवश्यकता होगी।
   • यदि आप पसंद करते हैं जब आलू की खस्ता त्वचा होती है, तो आप उन्हें माइक्रोवेव में 5 से 6 मिनट के लिए पका सकते हैं, फिर उन्हें ओवन ट्रे में स्थानांतरित कर सकते हैं और 200 डिग्री सेल्सियस पर 200 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए बेक कर सकते हैं। खाना पकाने के समय की बचत करते हुए अगर आप कुरकुरे आलू चाहते हैं तो यह तरीका सबसे अच्छा है!

7. 
   

   
   
   
   चेक करें कि आलू पक गए हैं या नहीं। आप उन्हें केंद्र में एक कांटा के साथ चुभन करके ऐसा कर सकते हैं। यदि कांटा आसानी से डूब जाता है और दिल थोड़ा स्थिर रहता है, तो आलू तैयार है। यदि आप निश्चित नहीं हैं, तो बहुत कम खाना बनाना बेहतर है, क्योंकि एक पका हुआ आलू माइक्रोवेव में जल सकता है या फट सकता है।

8. 
   

   
   आलू को 5 मिनट के लिए आराम करने दें। यह आलू के दिल को मांस में निहित शेष गर्मी के साथ धीरे से खाना पकाने को खत्म करने की अनुमति देता है और साथ ही अंदर से नरम हो जाता है और बाहर की तरफ सूखता नहीं है। माइक्रोवेव से निकालने के बाद इन्हें एल्युमिनियम फॉयल में पैक करना भी इस प्रक्रिया को तेज कर सकता है। आलू को छूने के लिए सावधान रहें, वे बहुत गर्म हैं!
   • यदि आप किसी ऐसे व्यक्ति के लिए आलू रखना चाहते हैं जो बाद में खाएगा, तो इसे लंबे समय तक गर्म रखने के लिए पन्नी में लपेटें। जितना संभव हो उतनी गर्मी रखने के लिए आलू माइक्रोवेव से बाहर आते ही ऐसा करना सुनिश्चित करें।

9. 
   

   
   आलू परोसें। उन्हें आधी लंबाई में काटें और अपने पसंदीदा टॉपिंग जोड़ें। क्लासिक संस्करण या क्रीम, प्याज और बेकन में मक्खन, नमक और थोड़ा कसा हुआ पनीर। एक पूर्ण भोजन के लिए, चिली कॉन कार्न, तले हुए अंडे, मांस के साथ ...